Лобио из зеленой фасоли по грузински, Лобио из стручковой фасоли: летний обед по-грузински
Шефская помощь. Оно вкусное и питательное, можно есть как самостоятельно горячее блюдо или подать как холодную закуску. Также нужно убрать испорченные и прогорклые орехи.
Паштеты с фасолью Фасоль запеченная 7. Салаты с корейской морковью и фасолью 8. Салат из свеклы с фасолью 6.
Салат с тунцом и фасолью 8. Фасоль с грибами Фасоль в томатном соусе Салат с фасолью и кукурузой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Винный уксус подойдёт белый или красный, вид большого значения в этом рецепте не имеет. Зелёную фасоль тщательно промыть. Испорченные или вялые стручки фасоли нужно выкинуть. Отрезать хвостики с двух сторон, порезать каждый стручок на части.
Подогреть воду до температуры кипения, добавить 0,5 ч. Высыпать в кастрюлю порезанную стручковую фасоль. После того, как фасоль начнёт кипеть, проварить её в течение 3 минут. Можно достать один кусочек и попробовать.
Если фасоль приятная на вкус, не сильно твёрдая, необходимо убрать ее с огня. Слить горячую воду и промыть зелёную фасоль под холодной водой, это остановит процесс термической обработки, и фасоль сохранит цвет и вкус. Переложить всю фасоль в глубокую миску. Почистить и порезать лук полукольцами. Болгарский перец промыть, очистить от семечек и плодоножки, разрезать каждый на 2 части и порезать соломкой. Обратите внимание, чтобы кусочки сладкого перца были одинакового размера с кусочками порезанной фасоли.
В готовом блюде они будут гармонично сочетаться, и такие овощи будет удобно есть. Разогреть сковороду, добавить всё растительное масло и высыпать порезанный лук и болгарский перец.
Обжарить на среднем огне овощи до красивого, золотистого цвета, периодически помешивая их. Хорошо промыть и перебрать грецкие орехи, чтобы кусочки скорлупы не попали в готовое блюдо. Также нужно убрать испорченные и прогорклые орехи.
Такие орехи своим неприятным вкусом могут испортить рецепт зеленой фасоли по-грузински. Вкус и запах у прогорклых орех напоминает застарелое растительное масло. Свежие, вкусные грецкие орехи перебить блендером или потолочь в ступе до состояния мелкой крошки.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Легкий салат по-мексикански Кабачковая икра с морковью и майонезом Суп из свежих сморчков Салат с отварной свининой Соус "Пири пири". Лобио из зеленых стручков фасоли по-грузински Тушеные кабачки со стручковой фасолью Стручковая фасоль со шпинатом Стручковая фасоль с морковью Гарнир из стручковой фасоли Стручковая фасоль на гарнир Салат из фасоли стручковой Фасоль стручковая жареная.
Овощные салаты Овощи на Новый Год Паштеты с фасолью Фрикадельки с овощами Фасоль запеченная 7. Печенье с овощами Бульоны с овощами 8. Креветки с овощами 5. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Luise Reinhardt Очень вкусный. Анна Смыслова
