Крем для вафельных трубочек со сгущенкой, Крем для вафельных трубочек - пошаговый рецепт с фото на lider-crt.ru
Чебуреки на сковороде. Нина Уральская. Щепотка соли. Вафельные Трубочки с Вареной Сгущенкой.
Затем берем яйца комнатной температуры, которые нужно заранее достать из холодильника, и вбиваем их в глубокую миску. Яйца нужно хорошо взбить блендером с насадкой в виде венчика или миксером. Взбивать яичную массу до пены. Я управилась за 7 минут. Во взбитую массу добавляем мягкое или растопленное сливочное масло, сахар и муку. Только муку не нужно добавлять сразу все количество, а всыпаем ее в подхода.
Хорошенько перемешиваем всыпанные ингредиенты лопаткой, чтобы тесто получилось идеально однородным. Тесто выйдет довольно жидким. Главное — нужно не забыть, что муку и сахар отмеряем стаканом в котором мл, и у нас получится идеальное тесто для вафель. Отличное тесто готово, можно печь вафли. Будем выпекать в электро-вафельнице, которую заранее включаем, чтобы она хорошо нагрелась.
Вафельницу я ничем не смазываю, а просто кладу в нее 2 ст. Переворачивать вафельки не нужно, так как они сразу пропекаются с обеих сторон. Печем каждую вафлю примерно минуты. Лопаткой снимаем их с горячей вафельницы, чтобы не обжечь пальцы. Еще одно замечание по поводу мягкости вафель, если вы хотите, чтобы вафли были мягкими, то и печь их нужно до немножко золотистого цвета, а если нужны хрустящие, то пеките их до коричневого цвета. То есть, чем дольше печь, тем хрустящей они получаться, но тут главное не перестараться, чтобы не сгорели.
Перекладываем вафельку на тарелку, в которой сразу ее заворачиваем трубочкой. Сворачивать нужно пока они горячие, если делать это позже, они будут ломаться. Из данного количества теста получается примерно 30 трубочек, это считается двойная порция.
Если вам нужно меньше, смело уменьшайте количество продуктов в 2 раза.
А теперь если хотите, можно наполнить трубочки начинкой, в моем случае, это вареное сгущенное молоко. Банку сгущенки я заранее достала из холодильника, чтобы она стала более пластичной. И с помощью чайной ложки аккуратно начинила остывшие трубочки.
Вот так легко и просто можно сделать много вкусных вафельных трубочек. Опрос: В какой вафельнице Вы делаете вафли В современной В старой советской. Выложить полученную массу в специальный кондитерский мешок для крема с насадкой и аккуратно начинить остывшие трубочки. Рецепт из советского детства. Ингредиенты сахара гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Яйца с сахаром немного взбить, добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородной массы.
Добавить муку и ванилин, перемешать, тесто должно быть консистенции густой сметаны. Выкладывать на хорошо разогретую вафельницу по 1 ст.
Закрыть, плотно прижимая вафельницу. Выпекать пару минут до зарумянивания. Достать, аккуратно поддевая край с помощью ножа, быстро свернуть пока горячие. Крем: варёная сгущёнка и сливочное масло , взбить. Наполнить вафли кремом с двух сторон из кондитерского мешка. Охладить и подавать к чаю. Дата рецепта 22 января г.
Эмоции 1. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Десерт из творога и сгущёнки варёной. Песочное печенье с вареной сгущенкой.
