Компот из красной смородины

Я тоже довожу до кипения, закипит и выключаю, потом настаиваю, очень вкусно получается! Варите компот 5—10 минут, снимите с огня, закиньте лимон и остудите напиток под крышкой. Спорт и фитнес.

Самый распространенный способ — стерилизация. Кроме того, стерилизация посуды для приготовления компота, сохранит свежесть напитка до самой зимы. Существует несколько способов стерилизации посуды. Также очень важно знать, как правильно стерилизовать крышки.

Обязательной является их мойка,а затем их нужно опустить в горячую воду примерно на 2 минуты. Ни в коем случае нельзя стерилизовать крышки с какими-либо дефектами или вмятинами. Мы знаем, что черную смородину хозяйки заготавливают всегда и разными способами.

Красная смородина не заслуженно отодвинута на второй план, а надо сказать что напрасно. На самом деле терпкий вкус ягоды великолепен и если приготовить из нее компот по правилам, то восхищению домашних не будет конца и края. Несмотря на то, что садоводы держат всего куста красной смородины, и это не идет ни в какое сравнение с десятками кустов черной смородины, законсервировать несколько баночек компота из красной смородины все же получится.

Кроме великолепных вкусовых качеств красную смородину можно употреблять при разного рода простудных заболеваниях, она ничуть не хуже малины. Для того, чтобы приготовить компот из ягод на зиму нам понадобится:.

Рецепт, как варить компот из красной смородины на зиму:. Что приготовить из красной смородины на зиму:. Если мы хотим получить ягоды красной смородины зимой, то их можно просто заморозить. И тогда у нас есть возможность не только сварить компот или кисель, но и немного варенья и получить вкусное лакомство из почти свежих ягод. Свежие ягоды нужно очистить от веточек и хорошо промыть.

Затем ягоды высушить. Высыпаем ягоды на большую тарелку и ставим в морозильную камеру. Заморозка должна быть быстрой. Уже замороженные ягоды пересыпать в пакет и положить в отделение обычной заморозки. Замороженную красную смородину в зимний период можно использовать для лечения простуды вместо ягод малины или меда.

Компот на зиму можно сделать из целых яблок и из резанных. Приведем простой рецепт компота из резаных яблок. Это очень удобно, если уродились большие яблоки и в банку они не пролезают. Чтобы сварить компот из яблок будет нужно:. Как приготовить компот из яблок.

Компот из красной смородины: 5 ЛУЧШИХ рецептов которые повторяю из года в год уже 15 лет

Если вы хотите сварить компот из нарезанных яблок на зиму в банках меньшего размера, тогда время стерилизации банок меняется. Пол-литровые банки держат в кипящей воде 10 — 15 минут, литровые — 15 — 20 минут, а двухлитровые — в течение 30 минут. Залитые и закупоренные банки с яблочным компотом переворачиваем вниз горлышком, укутываем во что-то теплое и оставляем до полного остывания, а затем убираем на хранение на зиму. Чтобы полностью оценить вкус компота из яблок дольками на зиму, нужно выдержать некоторое время, когда яблоки отдадут свой сок сиропу, а тот, в свою очередь, хорошенько их пропитает.

Дзен Статьи Сад и Огород Вкусный компот на зиму. Сад и Огород. Для равномерного приготовления плодов их следует разделять на кусочки одинакового размера, а ягоды можно вообще не резать. На один литр воды нужно примерно г сахара, но также очень большую роль играет, то, из каких плодов приготовлен компот, а также это зависит от вкусов человека. Если плоды, из которых приготовлен компот, слишком сладкие,то можно поместить в компот что-то кислое: лимон, ягоды.

От того, какие плоды используются в приготовлении любимого напитка, зависит также и то, сколько нужно варить компот, ведь если плоды твердые то компот нужно варить около получаса, в остальных случаях можно ограничиться 15 минутами. Существуют плоды, из которых никогда не получится вкусный компот хурма, гранат, айва и бананы , но все-таки их часто добавляют в компот для вкуса. Не будет ошибкой, если в компоте будут присутствовать приправы, такие как корица, ваниль, мята или мелисса.

Кроме того, в компот можно добавить соль, которая придаст напитку изюминки.

Всего 1 Ложку под клубнику. Она завалит вас ягодами. Срочно внесите уже сейчас под куст. Клубника

В микроволновой печи. Постепенно, чтобы не лопнула банка, влейте кипящий сироп. Закройте банку со смородиной в сиропе крышкой и укупорьте. Переверните на сложенное вдвое полотенце и укутайте теплым одеялом. Дайте компоту из смородины полностью остыть, после чего уберите на хранение.

Компот из красной смородины на зиму получается довольно густым и сладким, поэтому пьют его обычно, разбавляя питьевой водой.

Уменьшать же количество сахара мы бы не советовали, иначе заготовка будет хуже храниться. Красную смородину в этом компоте можно дополнить черной и белой, а также яблоками или грушами. Попробуйте разные варианты: вы получите совершенно разные, но одинаково замечательные вкусы!

Почему бы не приготовить густой аппетитный джем из красной смородины на зиму, если на даче вы собрали щедрый урожай красных ягод? Проще рецепта, который мы вам предлагаем, может быть только Компот из красной смородины с апельсином — напиток довольно необычный: традиционно цитрусовые в него не добавляют. Но мы проэкспериментировали и уверенно заявляем, что результат нас не разочаровал Словом «компот» обозначают несколько блюд, существенно друг от друга отличающихся.

В нашем понимании компот — прежде всего прохладительный, освежающий напиток, для которого фрукты или ягоды, «соло» Компоты на зиму — особый вид заготовок из фруктов и ягод, любимый в нашей стране. Для компотов на зиму подойдут практически любые разрезанные на половинки или некрупные целые фрукты и ягоды.

Компот из черной смородины на зиму варят все, кто выращивает смородину на своих дачных участках. Ведь эти люди знают наверняка, что сваренный летом компот не идет ни в какое сравнение с компотом, Компот из малины и красной смородины можно заготовить на зиму или же пить сразу: как вам больше понравится.

Ну, или сделать несколько трехлитровых банок, одну из которых оставить для немедленной Главная Рецепты Компот из красной смородины на зиму.

В избранное Поделиться. Компот из красной смородины на зиму Фото: gastronom. Сложность: легко.

Калории: Напиток Для детей Вегетарианство: строго. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте банку емкостью 3 л и крышку для компота из красной смородины. Шаг 2 Подготовьте красную смородину.