Как выглядит красная черемуха, Красная черемуха: посадка и уход, что можно сделать
В России южные широты и на Кавказ культуру высаживают на приусадебных участках. За счет того, что красные ягоды более сладкие и приятные, чем обычные, черные, их можно употреблять в пищу свежими. В биологии растение носит название черемуха Виргинская по названию штата на востоке США, где оно растет повсеместно в диком виде. На следующий день готовят свежий напиток.
При высадке дерева с декоративной целью необходимо определить его на плодородную и хорошо освещаемую почву. В низинах растение плохо плодоносит и растет из-за скопления холодного воздуха и весенних заморозков.
Отдельно выделяют сорт черемухи Канада Рэд. Дерево, высотой м отличается высокой устойчивостью к низким температурам, имеет крону конической формы. Весной и летом листовые пластины ярко-зеленые, по осени становятся бурого оттенка. Зрелые плоды практически черного оттенка, имеют терпкий вкус. Растение неприхотливо, но при создании благоприятных условий обильнее цветет и плодоносит.
Урожайность и плодоношение сорта, а также его декоративный вид и устойчивость к неблагоприятным факторам зависят не только от региона выращивания, но и соблюдения алгоритма посадки и ухода. Весенние заморозки дереву не страшны, но цветы могут пострадать, что отрицательно скажется на урожае. К поливу растение нетребовательно, но посадка черемухи в суглинистые почвы с источником грунтовых вод обеспечит дерево необходимым количеством влаги.
Молодые кустарники и саженцы отличаются хорошей теневыносливостью, но с течением времени это свойство уменьшается. Урожайность и характер плодоношения зависит от сорта красной черемухи. У Тайги и Нарым плоды очень крупные, красного оттенка с желтой внутри мякотью. С одного кустарника можно собрать до 5 кг ягод.
Ранний сорт Рассвет позволяет получить до 10 кг плодов с растения. Для ягод характерна темно-красная окраска, присутствие кислинки и терпкости.
С одного гибрида Самоплодная возможно собрать до 20 кг плодов, у которых более ярко выражена сладость, чем у Рассвета или Тайги. К недостаткам растения относят необходимость регулярного осуществления обрезки и формирования: дерево быстро разрастается.
Нельзя есть красную черемуху маленьким детям и беременным женщинам. Оптимальное время для переноса саженцев в почву — это осень или весна.
Расстояние между растениями не менее 5 м, чтобы кустарники сформировали полноценную корневую систему и не затеняли друг друга. На участке необходимо выбрать освещенный участок со слабощелочным или нейтральным грунтом. Тяжелую почву рекомендуется разбавить песком или торфом, добавить в посадочную яму суперфосфат. Размножение красной черемухи возможно и косточками. Это длительная процедура: растение будет плодоносить через лет после посадки.
Для посадки используют косточку, которую осенью помещают в почву на глубину 6 см и присыпают землей. Появившийся росток своевременно поливают и удобряют, укрывают на зиму, пока черемуха не окрепнет. Возможна посадка черемухи красной методом черенкования. Для этого зеленые побеги нарезают, удаляют с них листовые пластины, оставляя несколько штук на верхушке, после чего помещают ветви и оставляют в стимулирующем растворе на сутки.
По истечении времени необходимо черенки перенести в грунт на глубину 3 см, укрыть пленкой. Красная черемуха нетребовательна к уходу, но любит рыхлый и влажный грунт, поэтому в естественных условиях часто произрастает вблизи рек. Обильный полив требуется культуре только сразу после посадки: почву пропитывают водой на глубину см, повторяют процедуру до 3 раз за сезон.
В засушливые периоды частоты поливов увеличивают. Внешний вид черемухи зависит от своевременной обрезки кустарника. Для формирования пышной кроны саженец подрезают на 50 см после переноса в грунт.
Суточная потребность здорового человека мг, а больного мг. Антоцианы известны своими антиоксидантными, седативными, бактерицидными и укрепляющими свойствами. Поэтому используются в комплексном лечении и профилактики:. Антоцианы входят в состав многих пищевых добавок для укрепления зрения.
Исследования показали, что люди, стабильно принимающие активные полифенолы, отличаются более острым зрением. Хлорогеновая кислота ,3 мг в природе встречается не часто, в основном она содержится в зеленых зернах кофе и при обжарке теряет внушительную часть полезных свойств.
Эта кислота, прежде всего, известна своими жиросжигающими свойствами, которые массово используют производители средств для похудения. Кроме этого вещество обладает регулирующими, общеукрепляющими и антиоксидантными свойствами. Кофейная кислота ,1 мг оказывает канцерогенное воздействие , подавляя развитие раковых клеток.
Фелуровая кислота ,3 мг известна своими антиаллергическими, противовоспалительными, солнцезащитными свойствами, дополнительно повышает биодоступность витамина Е.
Это вещество часто используют в косметологии , включая в состав омолаживающих, защитных и осветляющих средств по уходу за кожей. Это выраженное противовоспалительное воздействие на слизистую оболочку кишечника, регуляция секреторной функции ЖКТ.
В результате улучшается перистальтика кишечника, увеличивается интенсивность всасывания продуктов. Дубильные вещества оказывают бактериостатическое задерживающее рост воздействие на многие микроорганизмы, абсорбируют поглощают токсины. Дубильные вещества разрушаются при замораживании, быстро связываются с белками других продуктов, не успевая достигнуть слизистой оболочки кишечника.
Поэтому чтобы не получить вред от плодов красной черемухи их употребляют свежими и натощак. Плоды красной черемухи идеально подходят для кулинарных заготовок и прекрасная возможность разнообразить привычный рацион. Их употребляют свежими, сушенными и в виде порошка. Из плодов красной черемухи готовят варения, компоты, настойки и начинки для пирогов.
Собирают плоды после полного технического созревания вместе с плодоножками и сушат в духовке, разложив на противень. На заключительном этапе температуру понижают до минимума. После сушки плодоножки удаляют, плоды помещают в стеклянные банки с плотно закрытыми крышками.
Муку из плодов красной черемухи можно по праву считать деликатесом. Из нее получаются неординарные десерты, выпечка, кисели, соусы для горячих блюд, вкусовая добавка для настоек и компотов. Один из важных компонентов муки — клетчатка, которая попадает в продукт из кожуры и косточки во время перемалывания. Показатель этого вещества в продукте уступает только цельнозерновой муке.
Поэтому мука из плодов красной черемухи полезна при похудении или здоровом питании. Для получения муки сушеные плоды измельчают в кофемолке или в кухонном комбайне с соответствующими функциями. Хранят продукт в стеклянных емкостях с закрытой крышкой в темном и прохладном помещении.
Мука и сушеные плоды сохраняют полезные свойства до 2 лет. Если почвы тяжелые, их надо смешать с торфом и песком, а также внести в каждую яму до г суперфосфата. После посадки растения необходимо обильно полить 2 — 3 ведра воды на одно растение , а затем поверхность приствольного круга замульчировать. Уход за посадками включает рыхление почвы, поливы, прополки, применение органических и минеральных удобрений.
Через 3 — 4 года после посадки растения вступают в пору плодоношения, одаривая садовода вкусными и полезными плодами. РФ, доктор с. Все права защищены. Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.
Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания.
Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания Красная черемуха Виргинская черемуха. Ягоды красной виргинской черемухи. Цветки черемухи красной виргинской.
Внешний вид дерева черемухи красной виргинской.
