Оборудование для производства козьего сыра

У фермера есть множество вариантов реализовать сыр, начиная с сотрудничества с посредниками, заканчивая прямой продажей. Результат — сыр очень нежной, мягкой консистенции. Выдерживают твердый сыр от 2 до 36 месяцев. Нетоксичный природный дезинфектант H2O2 против возбудителей инфекций кишечных, верхних дыхательных путей Нетоксичный природный дезинфектант H2O2 против возбудителей инфекций

О компании. Наши предложения Для новых производств Для действующих производств Наши услуги. Каталог решений Готовые решения Оборудование. Блог технолога 1.

Сыроварня для дома и бизнеса - Обзор оборудования - Forkom Krasnodar - производственная компания

Главная Сыродельное оборудование Модульная мини сыроварня Cheese Master Чиз мастер от производителя Молэксперт Стабильное качество продукта, необычный формат производства "За стеклом" — залог успеха у покупателя.

Получить консультацию. Модульные сыроварни Cheese Master органично смотрятся при производстве сыра на открытых площадках. Дают дополнительные возможности масштабирования ритейлерам и рестораторам. Широкие возможности для реализации уникальных рецептур сыра и кисло молочных продуктов. Небольшой объем производства от до литров гарантируют конечному потребителю продукт "первой свежести". Инжиниринговая компания "Молэксперт" уделило тщательное внимание к деталям при разработке и проектировании оборудования Cheese Master для мини сыроварни.

Гарантируем надежность узлов и инновационные автоматизированные решения для управления процессом сыроварения. Закажите бесплатное техническое решение. Глубокая автоматизация Постоянный контроль за всеми этапами и режимами производства сыра. Работая с нами, вы получаете комплексный подход и внимание к проекту с любым бюджетом.

Мы сделали Помогаем быть успешными десяткам предприятий.

Расширение действующей сыроварни в Карелии Заказчик: сыроварня Alasalmi Карелия, д. Ассортимент: сыр качотта классический и с различными добавками 4 вида , сыр авторский «Alasalmi», сыр Jarvi, Karjalan kivi 4 вида , Lumi, Халуми ,моцарелла, буратта. Проект по переработке молока «под ключ» на ферме в Тульской области Заказчик: ферма «Усадьба Девичья» Что сделали: у заказчика на момент начала проекта была своя ферма с молочным стадом, «ручное» производство продуктов и нарастающий сбыт.

Основная задача — запустить полностью с нуля промышленное производство сыров и молочных продуктов, перерабатывающая от литров молока в смену. Что сделали: линию по производству твердых и мягких сыров, кисломолочных продуктов для уже действующего производства. Оборудование для производства видов сыров и молочных продуктов в Казахстане Заказчик — компания StellaAlpina Алматы, Казахстан. В первый же день открытия вышли в прибыль на рынке Казахстана, где культура потребления сыров практически отсутствовала.

Ранее занимался «ручным» производством молочных продуктов и сыров на собственной ферме. Оборудование для производства молочных продуктов из козьего молока Заказчик: Ферма «Коза Донна» Орловский район, Ростовская область Что сделали: поставили полный комплекс оборудования по производству молочных продуктов, мягких и твердых сыров из 35 позиций. Лавсановый мешочек применяется для отжима творога и сырного зерна, рассчитан на объем 5 литров.

Лавсановый мешочек применяется для отжима творога и сырного зерна, Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный 24х21см для отжима, на объем 2л Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный 24х21см для отжима, на объем 2л. Лавсановая салфетка применяется для фильтрации молока, слива сыворотки, салфеточного прессования в формах сырного зерна.

Лавсановая салфетка применяется для фильтрации молока, слива сыворотки, Лавсановая салфетка для фильтрации, прессования Плотность ткани: Маски одноразовые трехслойные с носовым фиксатором пачка 50шт Маски одноразовые трехслойные с носовым фиксатором пачка 50шт.

Бахилы для обуви одноразовые синие в рулонах Размер универсальный Бахилы для обуви одноразовые синие в рулонах Размер универсальный. Фартук прорезиненный 80х см Фартук прорезиненный 80х см.

Кисточка пекарская ширина 3,5см для нанесения защитного покрытия на сыры Кисточка пекарская ширина 3,5см для нанесения защитного покрытия на сыры. Состав латексный пленкообразующий с противоплесневой добавкой Е в различной дозировке для твердых и полутвердых сыров, цвет в ассортименте Состав латексный пленкообразующий с противоплесневой добавкой Е в Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе 20 листов, 21х21 см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой Двухслойная бумага для созревания Камамбера и сыров с белой плесенью Франция Двухслойная бумага для созревания Камамбера и сыров с белой плесенью Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе, Шаурс, Нешатель Пачка листов, 21х21 см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью Бри, Камамбер, Валансе, Реблошон, Бюш 50 листов, хмм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон, Бюш Пачка листов, хмм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой Бумага для хранения и созревания сыра - 10 листов с восковой пропиткой х мм Бумага для хранения и созревания сыра - 10 листов с восковой пропиткой Бумага для хранения и созревания сыра - пачка листов с восковой пропиткой Бумага для хранения и созревания сыра - пачка листов с восковой Бумага для хранения и упаковки сыра, масла и других продуктов Бумага для хранения и упаковки сыра, масла и других продуктов.

Коробочка для упаковки сыра, пирожных, булочек диаметр до 10 см Коробочка для упаковки сыра, пирожных, булочек диаметр до 10 см. Коробочка для упаковки сыра Камамбер, пирожных, сэндвичей диаметр до 12 см Коробочка для упаковки сыра Камамбер, пирожных, сэндвичей диаметр до 12 см.

Стандартная коробка из натурального шпона ольха, бук для хранения Камамбера Стандартная коробка из натурального шпона ольха, бук для хранения Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZpack СВ2М для сыров с низким и средним газообразованием - твёрдых сычужных сыров комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZpack СВ2М Заказать звонок. Музеи сыров. Центр сыра в Ганновере.

Обучение сыроделию Музеи сыров. Сырная ярмарка в Нихайме Музеи сыров. Сырная ярмарка в Алкмаре Музеи сыров. Формаджио ди Фосса Музеи сыров. Испания Канарские острова. Махореро Музеи сыров. Сыр Бержерон Bergeron Музеи сыров. Национальный центр истории сыроделия. Карс Музеи сыров. Долина Мюнстер Музеи сыров. Голова монаха Тет де Муан Музеи сыров. Снижение цен на формы для сыра День святого Валентина - что подарить второй половинке на День всех влюбленных. В этом разделе мы собрали все необходимое в помощь начинающему и "продвинутому" сыровару.

Дополнительное точное оборудование экономит время, силы и облегчает процесс изготовления сыра. Приготовить хороший сыр - пол дела, важно еще его правильно сохранить! Для сыров с плесенью - это специальная двухслойная бумага. Все это можно найти в данном разделе, приобрести в розницу или оптом под заказ. Размеры оборудования можно подбирать под нужды производства и размеры помещения. Показать 99 на странице. Сравнить 0 Показать все. Показ 1 - 99 из товаров. Книга рецептов Домашний сыр 3.

Нет в наличии. Добавить к сравнению. Книга Справочник Сыродела 1. В корзину Еще. Книга Сыр. Научные основы и технологии П. В 2-х томах.

Электронный кухонный термометр для пищи 5. Зажим для термометра 4. Механический кухонный термометр c длинным щупом 1. Кухонный электронный термометр-таймер с выносным щупом. Термогигрометр с 3-мя беспроводными датчиками. Гигрометр электронный. Электронный PH-метр с щупом для сыра. Буферный раствор для PH-метра 2шт. Весы ювелирные 0,01 - г 2. Весы ювелирные высокоточные 0, - 50 г. Весы ювелирные высокоточные 0, - 20 г. Карандаш для мяса, сыра, Faber-Castell 3.

Мерные ложечки, нержавейка, комплект 5 шт 6. Ложка поварская с носиком нержавеющая сталь. Ложка-дуршлаг 9.

Лопатка мешалка деревянная 38 см 2. Лопатка мешалка весло деревянная, 70 см, для сырного зерна. Лопатка мешалка весло деревянная, см, для сырного зерна 1. Пробирки пластиковые 2мл, 10шт 1. Пробирки пластиковые 5мл, 10шт. Пробирки пластиковые 7мл, 10шт. Пробирки пластиковые набор 3 вида, 60шт. Флакон ПЭТ 10мл с колпачком, 10шт. Щетка круглая жесткая, Мексика. Щетка жесткая универсальная мм, Мексика. Щетка мягкая большая мм для сыроделия. Спино лира для сыра круглая, диаметр 32 см.

Спино лира для сыра круглая, диаметр 28 см. Спино лира для сыра круглая, диаметр 22 см. Лира для сыра вертикальная, струнная, х мм. Венчик 45 см. Венчик 50 см. Шумовка спираль d18 см. Шумовка спираль d15 см. Шумовка мелкая сетка d16 см. Ротелла для перемешивания молока, диаметр 26 см.

Ротелла для перемешивания молока, диаметр 15 см. Сырный нож, сталь, в ассортименте. Нож для сыра, двуручный 1. Спица тройная для прокалывания голубых сыров. Щуп для сыра. Поддон перфорированный для сыров 1. Пресс для сыра деревянный, малый. Пресс для сыра деревянный, большой. Пресс для сыра деревянный, двухъярусный 6.

Дренажная сетка двойная 69х Сетка синтетическая х мм. Сетка универсальная х см, серая, Италия. Коврик универсальный 33х33 см, серый, Италия. Коврик универсальный 20х20 см, серый, Италия. Коврик для созревания сыра из серпянки х см. Ситовая ткань для фильтрации, дренажа и прессования сырного сгустка. Мешок для отжима творога 75х60х35см, Бязь 1. Мешок для отжима творога 80х65х37см, Лавсан.

Мешок лавсановый со шнурком 45х72см для фильтрации.

Мешок лавсановый 40х30см со шнурком, прямоугольный 1. Мешок лавсановый 24х21см со шнурком, прямоугольный 2.

ДОМАШНИЙ СЫР по Маминому рецепту! Изысканный и нежный рецепт домашнего сыра

Салфетка лавсановая отварная 48х48см 3. Салфетка лавсановая 78х78 см. Маски одноразовые трехслойные, 50 шт. Чехлы для обуви бахилы одноразовые синие ПНД , шт.