Тартар с тунцом, Быстрая закуска за 15 минут — тартар из тунца с авокадо
Statistics and audience measurement Enabled. Доставка в квартиру на следующий день Широкий ассортимент продуктов Гарантия качества продуктов Преимущества для участников Клуба Перекресток Сервис и полный комплект документов для юридических лиц. Для красоты и здоровья Для кухни Для дома.
Традиционное корейское блюдо.
Тартар из тунца: рецепт с фото. Мы хотим поделиться с вами рецептом популярной холодной закуски — тартар. Само блюдо родом из французской кухни, и по классическому рецепту оно готовится из мяса сырой говядины, нарезанной кубиком.
Но сегодня за основу тартара берут что угодно: мясо лосося, тунца, баранины, а также фрукты, овощи и ягоды тыква, клубника, кабачок и др. Можно есть вприкуску, а можно положить тартар на гренку и есть, как брускетту. Блюдо отлично сочетается с пармезаном, у сыра концентрированный вкус, и он придает блюду умами «пятый вкус».
Рецепт на:. Берем тушку тунца и нарезаем кубиком 0,5х0,5 см. Мясо тунца очень нежное, поэтому работайте с ним аккуратно, хорошо наточенным ножом. Если вы берете замороженную тушку, то предварительно мясо нужно разморозить естественным образом. Сделать это можно, положив тунец на нижнюю полку холодильника или в холодную воду. После чего, мясо необходимо промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.
Приготовим соус. Оливковое масло смешиваем с соевым соусом и соком лимона в миске до устойчивой эмульсии. Смешиваем ингредиенты. В соус кладем частями резанный тунец. Кладите мясо так, чтобы оно не плавало в соусе и перемешивайте.
Лучше дайте тунцу замариноваться минут. Пока мясо маринуется, можно заняться гренками. Ну, например, чтобы наглядно показать близким, как домашний соус превращает не слишком Главная Рецепты Тартар из тунца с авокадо - отличная закуска из рыбы за 10 минут. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Таблица мер и весов. Шаг 1 На маленькие кубики нарезаем тунца.
Шаг 2 К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, соль и раздавливаем его почти в пюре. Шаг 3 Выкладываем в кольцо сначала авокадо, затем тунца. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
All information collected by these cookies is anonymous. Если ваш вопрос или замечание касаются конкретного продукта, просим указывать код происхождения товара, указанный на упаковке. Наши Kонсервы.
Тартар с тунцом и маседуаном. Порция на 4 -x человек Время приготовления: 10 минут Время варки: 5 минут уровень: промежуточный. Все ингредиенты.
Этапы приготовления Отварите маседуан в кипящей воде в течение 3-х минут. Слейте войду и дайте остыть. Нарежьте кубиками свежую рыбу.
Перемешайте с зеленым луком, нарезанным сладким стручковым перцем, карри и соком лайма. Посолите и поперчите. С помощью кулинарного кольца сделайте слой маседуана и слой рыбного тартара.
