Брокколи с овощами тушеная, Тушёная брокколи » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Печенье Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Быстро, просто, вкусно! Понравилась подборка?
С момента как закипит, варю буквально 4 минуты и сливаю. Больше варить не стоит, чтобы не развалилось в пюре во время обжарки. На сковороду наливаю растительное масло, ставлю на огонь. Пока греется сковорода, морковь и лук чищу, нарезаю полукольцами и слегка обжариваю.
Выкладываю брокколи, накрываю крышкой и томлю на медленном, либо среднем огне. В это время кубиками нарезаю помидоры и выкладываю к остальным овощам. Помидоры готовятся быстро, так что готовность блюда проверяем по брокколи — оно должно быть мягким, легко протыкаться, но не разваливаться.
Обратите внимание, что блюдо получается не совсем жареным — мы томим овощи на сковороде, кроме масла, там присутствует достаточное количество жидкости из овощей, но если жидкость испарилась, а овощи еще не готовы, то стоит доливать воды.
Опубликовано: Оценка: 4. Ингредиенты рецепта: Брокколи — гр. Помидор — 5 шт. Растительное масло Соль. Распечатать рецепт. Заливное из голов карпа. Перловая каша с мясом в мультиварке. Счищать утолщения необходимо, чтобы удалить плотную кожуру, которая встречается на толстых стеблях.
Для удаления используем обычный нож, скоблим или срезаем утолщения. Подготовленные стебли промыть в чистой воде. Капусту переложить в глубокую сковороду, слегка присолить, налить ст.
Перемешать капусту пару раз, чтобы она лучше прогрелась и проварилась на пару. Видно, как капуста уменьшается в объеме, практически в два раза. Готовую капусту переложить в миску. Подготовить овощи.
Лук репчатый и перец сладкий порезать тонкой соломкой. Перец чили также нарезать слайсами. На сковороде разогреть растительное масло, добавить овощи, слегка присолить, присыпать итальянскими травами, и тушить до выпаривания жидкости, чтобы овощи начали обжариваться в масле.
Добавить помидорки черри разрезать пополам и потушить их короткое время, чтобы помидоры остались практически полуготовы и не разварились. Добавить к овощам готовую капусту, перемешать и готовить периодически перемешивая несколько минут. Добавить к овощам несколько кусочков сливочного масла.
Масло прибавить сливочный вкус овощам, сделает их красивыми и маслянистыми. Капуста брокколини с овощами готова Можно подавать к столу. Гарниром может быть отварной картофель. Порезать свежую зелень, например кинзу и зеленый лук.
Свежий хрен натереть на мелкой терке. Этими добавками посыпать готовую капусту при подаче к столу. Вегетарианское питание - это здоровое питание, это разнообразно, вкусно, полезно, и это так просто! Брокколини тушеные Брокколини - это капуста брокколи, но с маленькими соцветиями и тонкой длинной ножкой, что очень удобно в случае, когда капусту нужно употребить как добавку, например для пасты, или запечь
