Закуска из баклажан на зиму, Закуска из баклажанов на зиму

Репчатый лук — 1 шт. Приправы Баклажанная икра в домашних условиях Приготовить баклажанную икру в домашних условиях совсем не сложно и не слишком долго. Впервые я узнала об «Айваре» в далекие 80 -ые.

Эти баночки никогда не пылятся на полках, их всегда съедают! Мы к баклажанам не равнодушны, в сезон часто-часто готовим и на зиму стараемся побольше закатать. Заготовки с баклажанами у нас никогда не остаются, наоборот, все они "улетают" в первую очередь! Чего только стоит баклажанная икра: идёшь за одной банкой, а приносишь три - причём без шуток, это очень вкусная вещь! А этот рецепт пришёл к нам в семью относительно недавно, в этом году делаем всего в третий раз.

Но, за это время, такие баклажанчики уже успели нам полюбиться - великолепная закуска. Они хороши и к мясу, и с картошечкой, и просто со свежим хлебушком идут за милую душу! Если любите баклажаны, смело пробуйте этот рецепт - очень вкусно получается!

Я укладываю кружочков баклажанов и половник соуса. Повторяем таким образом слои, пока не закончатся все ингредиенты. Завершающим слоем должен быть соус. У каждой хозяйки есть проверенный рецепт с маленькими секретами, я хочу предложить Ингредиенты Баклажаны - г Томаты - г Лук репчатый - г Чеснок - 1 головка Петрушка свежая - пучок Базилик свежий - 5 веточек Масло растительное рафинированное - мл Соль крупная - 1,5 ст.

Сахар - 1 ст. Перец черный молотый - 2 ч. Специи - по желанию. Салат из баклажанов «Вкуснотища». Итак, для приготовления салата «Вкуснотища» из баклажанов на зиму возьмем следующие продукты.

Ингредиенты Баклажаны - 1 кг Помидоры - 1 кг Перец красный сладкий - г Перец стручковый - 2 шт. Кинза свежая - 1 пучок Укроп свежий - 1 пучок Хмели-сунели - 1 ч. Чеснок - 1 головка Соль - 2 ч. Сахар - 3 ч. Масло растительное рафинированное - 4 ст. Салат «Десятка» из баклажанов на зиму. Вкусный салат из баклажанов, сладкого перца, лука, моркови и помидоров.

Для заготовки все основные ингредиенты берутся поровну, по 10 штук. Ингредиенты Баклажаны - 10 шт. Сладкий перец - 10 шт. Лук репчатый - 10 шт. Морковь - 10 шт. Помидоры - 10 шт. Салат с фасолью на зиму. Для приготовления салата с фасолью на зиму сначала подготовьте нужные ингредиенты: овощи, фасоль, специи, соль, сахар, масло, уксус.

Фасоль промойте Ингредиенты Фасоль белая - г Помидоры - г Сладкий перец - 4 шт. Баклажаны - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Соль - 1,5 ст. Сахар - 1,5 ст. Масло растительное - 70 мл Уксус столовый - 25 мл. Баклажаны в томатно-перечном соусе на зиму. В наших краях пора заготовок начинается в сентябре. На рынках изобилие овощей, глядя на которое сразу чешутся руки тут же Ингредиенты Баклажаны - Перец болгарский - г Помидоры - г Чеснок - 1 головка Перец стручковый - 1 шт.

Сахар - 1. Специи - по вкусу Зелень - по вкусу. Лютеница - овощной соус болгарской кухни, который замечательно консервируется на зиму. Строгих пропорций для приготовления болгарской лютеницы нет, у каждой Ингредиенты Томаты - 1 кг Баклажаны - 1 кг Перец болгарский - г Оливковое масло - 50 г Соль крупная - 1,5 ст.

Чеснок - 50 г Перец черный - 2 ч. Баклажаны «Огонёк» на зиму без жарки. В моей семье особой любовью пользуется рецепт довольно острой закуски баклажаны «Огонёк».

Но с некоторых пор стараюсь жарку заменить по Перец жгучий - шт. Чеснок - головок Соль - по вкусу Масло растительное - 0,5 л. Салат из баклажанов и перца на зиму. В моей летней кулинарной эпопее начался процесс консервации баклажанов. Сегодня у меня имеются в наличии баклажаны и болгарский перец. Ингредиенты Баклажаны — 0,5 кг Сладкий болгарский перчик — 0,6 кг Уксус — 3 ст. Сахар — 0,3 стакана Соль — 1 ч.

🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!

Сок томатный — мл Масло подсолнечное — мл Чеснок — 6 зубцов или по вкусу. Баклажаны в томате на зиму. Очень вкусная и ароматная заготовка на зиму из помидоров и баклажанов с чесноком. Готовится быстро и просто. Сахар - 3 ст. Перец черный горошек - 10 шт. Соль - 2 ст. Баклажаны с морковью на зиму. Предлагаю заготовить на зиму баклажаны с морковью. Ещё удалось купить недорогие баклажаны, и решила опробовать данный рецепт. Когда-то похожими баклажанами Ингредиенты Баклажаны - г Морковь - шт.

Чеснок - зубчика Подсолнечное масло - 2 ст. Для маринада: Вода - мл Сахар - 2 ст. Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму. Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму - дело совсем не хлопотное и простое, с ним справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты Баклажаны - 0,5 кг Соль - 2 ст. Салат «Тещин язык» на зиму. Потребуются синенькие, удлиненной формы, спелые баклажаны, помидоры, много чеснока и подсолнечного масла, а также соль и перец. Для закрутки будем Ингредиенты Баклажаны небольшие - шт. Репчатый лук - головки Чеснок - головки Помидоры - по вкусу Подсолнечное масло - мл Поваренная соль - 1 ст. Лечо из кабачков и баклажанов на зиму. Лечо из томатов и сладкого перца, с баклажанами и кабачками на зиму. Простое приготовление, отменный результат.

Хранится без проблем. Ингредиенты На две емкости по 0,5 л: Помидоры — 0,5 кг Сладкий перец — 2 шт. Баклажаны — 1 шт. Кабачки — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. Сахар — 1 ст. Масло растительное — 50 мл Душистый перец — 2 шт. Перец горошком — 4 шт. Баклажаны соленые на зиму. Солёные баклажаны на зиму готовлю в сезон закаток всегда. Я - не большой любитель добавлять уксус при консервировании, поэтому стараюсь Ингредиенты Баклажаны - 1 кг Соль - 3 ст.

Перец душистый горошком - 5 шт. Баклажаны в ореховом соусе на зиму. Попробуйте блюдо грузинской кухни - баклажаны с орехами, два рецепта в одном - и заготовка-салат и закуска из свежих баклажанов. Ингредиенты Баклажаны - 2,,5 кг Соль - 1 ч.

Чеснок - 1 головка Вода - мл Кинза - 1 пучок Базилик - пару веточек Соль для баклажанов - 3 ст. Масло - для жарки. Фаршированные баклажаны на зиму. Эта закуска заслуживает внимания и стоит потраченного времени. По принципу приготовления рецепт фаршированных баклажанов схож с квашением в кадке, когда Ингредиенты Баклажаны - 1 кг Зелень - 1 пучок Чеснок - 1 головка Жгучий перец - 1 шт. Перец горошком - 7 шт. Специи - по вкусу Масло растительное - 50 мл Вода - мл. Лето — прекрасная пора для приготовления закусок из свежих овощей.

Они очень аппетитны, к тому же совсем недороги в приготовлении. Ингредиенты Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт.

Закуска из БАКЛАЖАНОВ! Ем круглый год

Чеснок — зубка Петрушка — 1 пучок Соль - 1 ч. Сахар - по вкусу. Предлагаю вам заготовить замечательное овощное соте на зиму. Такая заготовка будет отлично сочетаться с любым гарниром и станет вкусным напоминаем Ингредиенты Баклажаны - г Лук репчатый - г Помидоры - г Перец болгарский - г Сахар - 1. Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов. Ингредиенты Кабачок - 1 кг Баклажан - 1 кг Перец болгарский - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Баклажаны острые жареные на зиму.

Вкуснее не придумаешь: поразительная заготовка из баклажанов на зиму

Баклажаны, приготовленные таким способом, не оставят равнодушными любителей "горячих" закусок. В сезон баклажаны совсем недорогие, а зимой такие баклажаны прекрасно Масло растительное - для жарки. Заморозка для баклажанной икры на зиму. Заморозка для баклажанной икры на зиму выручит вас в студеное время, когда в наличии нет свежих овощей, а дополнить основное Ингредиенты Баклажан - 2 шт.

Помидор - 2 шт. Укроп - 1 пучок г. Аджика без яблок на зиму. Наверное, каждая хозяюшка, увлекающаяся кулинарией, в обязательном порядке готовит на зиму аджику. Новости - Общество - Вкуснее не придумаешь: поразительная заготовка из баклажанов на зиму.

Приготовить не составит труда, а наслаждаться закуской будете ещё долго. Обжарьте баклажаны на разогретом масле до золотистого оттенка с обеих сторон. Измельчите чеснок и всю зелень, добавьте уксус, соль, сахар и перемешайте. Выложите на дно стерилизованной банки 1 чайную ложку чесночной смеси, а затем распределите несколько кружочков баклажанов. Повторяйте слои, пока не заполните всю банку. Прикройте тару крышкой, застелите дно кастрюли тканью и поставьте банки на неё.

20 самых вкусных закусок из баклажанов на зиму

Налейте в кастрюлю воду по плечики банок и доведите до кипения. Стерилизуйте банки 20 минут, затем их можно закатывать. Фото: ru. Другие статьи автора Читайте также Такой салат — простота и польза в одной тарелке Яркое настроение на столе за пять минут. Туризм: там красиво, интересно и… вкусно Куда стоит ехать, чтобы утолить голод. Из-за кажущейся сложности не спешите отказываться от этого блюда Добавьте изысканной оригинальности в привычный ритм жизни и меню.

Гости на пороге? Самое время готовить это блюдо! Отличное простое дополнение к любому гарниру. Усилить пользу каши поможет этот простой ингредиент Просто поменяйте кое-что и насладитесь необычным вкусом. Эта начинка для блинчиков одновременно простая, недорогая и аппетитная Можно приготовить на ужин или подать гостям.

Блинчики с этим компонентом — настоящая нежность на тарелке Многие хозяйки готовят их только так. Этим простым блюдом можно наслаждаться круглый год по поводу и без Кладезь витаминов на вашем столе за считанные минуты. Деревенский секрет жарки вкуснейших блинов До Масленицы осталось совсем немного времени. Эта закуска прекрасно заменит вам один из популярных салатов Необычно, вкусно, красиво, а главное — легко и просто.