Свиные ребра в духовке маринад, Маринад для свиных ребрышек - 7 рецептов для запекания в духовке с фото пошагово
А затем жарить любым из трех предложенных способов. Все специи, кроме чеснока, у нас в молотом виде. Часто готовите для домашних?
Для приготовления свиных ребрышек в маринаде понадобятся такие продукты: свиные ребрышки, соевый соус, мёд, горчица, подсолнечное масло, уксус, чеснок, соль и перец чёрный молотый. Перемешиваем все ингредиенты маринада: соевый соус, мёд, горчицу, уксус, подсолнечное масло и чеснок. В форму для запекания кладём маринованные свиные ребрышки. Ставим в духовку, разогретую до градусов С.
Запекаем ребрышки минут до золотистой корочки. Чем моложе мясо, тем быстрее запекутся ребрышки. Подаём свиные ребрышки запеченные в духовке с любым гарниром, а также овощами и соленьями. Приятного аппетита! Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 18,39 г. Жиры 7,25 г. Углеводы 3,52 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Для начала готовим маринад. В мисочку или пиалу наливаем соевый соус.
Наливаем в маринад уксус, жидкий мёд и подсолнечное масло. Свиные ребрышки моем и сушим бумажным полотенцем.. Заливаем ребрышки маринадом и оставляем в нем минимум на два часа. Можно на ночь. Золотистые, кисло-сладкие свиные ребрышки готовы. Мясо Мясо в духовке. Валентина Нечитайло. Необычный вкус,немного сладковатый с остринкой,красивый золотистый цвет.
Обалденный рецепт,очень понравилось блюдо,раньше никогда не готовила мясо с добавлением мёда,хотя экспериментировать люблю. Анна Иванова. Marina Tverskaya. Зоя Шунина. Запекаем ребра в горчичном соусе примерно на протяжении 30 минут. Маринад для шашлыка, в котором сочетаются такие на первый взгляд несочетаемые компоненты, как мед, горчица и соевый соус. Именно такая композиция позволяет приготовить сочное мясо кисло-сладкого вкуса с явным ощущением, будто оно покрыто глазурью.
В отдельную пиалу с соевым соусом добавляем жидковатую горчицу и хорошо перемешиваем.
В однородную массу вливаем следующие жидкие ингредиенты и снова размешиваем содержимое. Пропускаем весь чеснок через пресс или же мелко рубим при помощи ножа и добавляем вместе с травами и специями в соус. Все компоненты тщательно перетираем между собой. Подготовленные свиные ребра солим и приправляем перцем. И сверху выливаем маринад, полностью погружая в него ребра.
Маринуем на протяжении минимум двух часов, периодически переворачивая и меняя положение мяса, чтобы дать ему возможность равномерно пропитаться кисло-сладким соусом. Маринованные ребра перекладываем в емкость для запекания, выливая оставшийся маринад поверх ребер, и отправляем в разогретую до градусов духовку запекаться в течение 60 минут.
За счет дуэта уксуса и лимона во вкусе мяса и лука можно будет отыскать естественную и еле уловимую кислинку.
Кольцами нарезаем очищенный лук и выкладываем в глубокую емкость, затем добавляем любые специи на ваш вкус и соль. Свиные ребра нарезаем на более мелкие части и засыпаем кольцами лука со специями, чередуя слои. Выдавливаем из половинок лимона сок и добавляем в свиные ребра. На этом этапе хорошо перемешиваем мясо, добавляем лавровый лист и еще немного соли по необходимости.
В завершении добавляем уксус с соевым соусом и оставляем мариноваться свиные ребра минимум на протяжении ночи. После чего замаринованные в уксусе свиные ребра запекаем в духовке на протяжении 30 минут.
Благодаря такому маринаду получается очень аппетитное и не менее калорийное блюдо, которое превосходно дополнит любой незамысловатый гарнир из картофеля или круп.
Первоначально подготовим все необходимые компоненты, чтобы в нужный момент они оказались под рукой. Маринад мы будем сразу добавлять в свиные ребра, которые предварительно промываем и размещаем в глубокой емкости. Сразу заправляем их необходимым количеством майонеза. Количество можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Зубчики чеснока пропускаем через пресс или также можно измельчить любым удобным для вас способом. Теперь собираем все компоненты для маринада вместе.
В добавлении специй и приправ ориентируйтесь только на свой вкус и предпочтения своих близких. Не обязательно добавлять все то, что заявлено в ингредиентах. Все содержимое тщательно перемешиваем, чтобы свиные ребра полностью покрылись готовым маринадом. После этого перемещаем их в холодильник минимум на 2 часа, чтобы мясо успело напитаться ароматами, стало мягким и максимально насыщенным.
Готовить замаринованные таким образом свиные ребрышки можно абсолютно любым способом. Например, сегодня мы запечем их в духовке. Апельсиновый маринад с легкой цитрусовой ноткой идеально подчеркивает вкус жирных свиных ребрышек и способствует тому, что мясо становится более сочным, мягким и покрывается аппетитной желтой корочкой. Не бойтесь экспериментировать в сочетаниях и у вас все получится! Апельсины обязательно хорошо вымываем, потому что нам придется использовать цедру апельсина.
Цедру снимаем при помощи мелкой терки. После этого апельсин нарезаем на пару меньших долек и выдавливаем сок удобным для вас способом. В емкость с соком выкладываем мед и хорошо перемешиваем.
В эту же емкость с соком и медом выдавливаем очищенные зубчики чеснока. Смесь хорошо перемешиваем до однородного состояния. Переливаем апельсиновый маринад в сотейник, всыпаем измельченную цедру и немного соевого соуса. Хорошо перемешиваем и доводим до кипения изначально на среднем огне, постепенно его уменьшая. На протяжении процесса приготовления маринада содержимое постоянно перемешиваем. По желанию добавляем соль и перец.
Таким апельсиновым маринадом мы покрываем уже запеченные в духовке свиные ребра, предварительно остудив соус. После этого продолжаем запекать ребра в маринаде на протяжении 30 минут, уже не заворачивая свиные ребра фольгой.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Мясные блюда. Маргарита Гранковская. Свиные ребра гр. Соус соевый 5 ст. Мед 2. Горчица 1 ст. Масло оливковое 3 ст. Чеснок 3 зуб.
