Соус для начос из сметаны
Соус для чипсов начос. Мясное курсе - лакомое блюдо дагестанской кухни. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Снимите крышку и тушите, пока не выпарится жидкость.
В кастрюле или сковороде растопите масло. Всыпьте муку и хорошенько перемешайте. Продолжая орудовать венчиком, влейте воду. Чем меньше воды, тем более густым получится соус. Доведите массу до однородного состояния и приправьте солью и перцем. Добавьте сметану и перемешайте до кремообразной консистенции. Вилкой разотрите яичный желток вместе с горчицей. Влейте масло и уксус и хорошенько перемешайте.
Мелко нарежьте яичный белок и зелень. Добавьте в подготовленную смесь сметану, белок, зелень и соль и тщательно перемешайте. Нарежьте лук некрупными кусочками, а грибы — небольшими тонкими пластинками. Разогрейте в сковороде масло и спассеруйте лук. Добавьте грибы и тушите 2—3 минуты под крышкой на среднем огне.
Добавьте соль, перец, «Прованские травы» и воду.
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 7—8 минут. Снимите крышку и тушите, пока не выпарится жидкость.
Выложите грибы в миску, остудите и измельчите блендером. Добавьте сметану и хорошенько перемешайте соус. В таком соусе можно тушить тефтели или голубцы. Но он будет вкусен и в холодном виде с уже готовыми мясными блюдами. Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук и перец небольшими кубиками. Обжарьте овощи на разогретом масле до мягкости.
Добавьте к сметане томатную пасту, овощи, соль и перец и перемешайте. Мелко нарежьте чеснок и огурец. Огурец можно также натереть на средней тёрке, отжав лишнюю жидкость. Добавьте к сметане чеснок, огурец, измельчённую зелень и соевый соус и перемешайте. Взбейте блендером сметану, творог , лимонный сок и немного лимонной цедры. Шикарный соус, спасибо за рецепт.
Правда я майонеза и зелени поменьше добавила, ну тут у каждого свои предпочтения в пропорциях. Юлия Мари 20 August Майонез можно если не полностью, то хотя бы частично заменить зерновой горчицей. Тот же вкус.
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Соусы и маринады Греческая кухня Пошаговые рецепты.
Сметанный соус с огурцом. Автор: Виктор Северный 6 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Салаты Авторская кухня Вегетарианская еда. Салат с запеченным бататом и дзадзыки. Автор: Еда 14 ингредиентов. Соусы и маринады Индийская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты. Огуречная райта.
Автор: Еда 7 ингредиентов.
Соусы и маринады Европейская кухня. Соус сметанный с маринованными огурцами. Автор: Василий Ковин 5 ингредиентов. Сливочный соус для пасты с шампиньонами, цветной капустой, семечками тыквы и подсолнечника. Автор: Юля Кочубей 13 ингредиентов. Сметанный соус к картофелю. Автор: LIzaLiza 4 ингредиента.
Закуски Европейская кухня. Сметанный соус со шпинатом. Автор: Маргарита В. Выпечка и десерты Авторская кухня. Ягоды в сметане.
