Сникерс торт описание
Каждый раз аккуратно перемешивайте массу лопаткой снизу вверх до получения однородной консистенции. Взбейте крем миксером до получения пышной однородной массы. В чашу миксера разбейте 3 яйца, всыпьте г сахара и щепотку соли. А еще мы постоянно получаем от вас подтверждения, что торт полюбился и занял крепкие позиции в рейтинге ваших любимых тортиков! Поставьте торт в холодильник еще на 20 минут.
Разрежьте остывший бисквит на 3 равные части. Выложите первый корж на сервировочное блюдо и установите для удобства сборки формовочное кольцо. На корж выложите треть взбитого крема, разровняйте слой лопаткой. Сверху выложите половину остывшей карамели и посыпьте половиной измельченных орехов, немного утрамбовывая их в карамель.
Сверху добавьте немного крема, чтобы коржи хорошо соединились. Повторите эту последовательность со вторым коржом. Накройте торт третьим коржом, затем затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1—2 часа для стабилизации. Достаньте торт из холодильника, снимите пленку и формовочное кольцо.
Оставшимся кремом смажьте верх и бока торта тонким слоем. Поставьте торт в холодильник еще на 20 минут. Разломайте 80 г темного или молочного шоколада на мелкие кусочки.
Нагрейте 40 мл жирных сливок и залейте ими шоколад. Перемешайте глазурь до полного растворения шоколада и получения однородной массы. Полейте шоколадный торт глазурью. Декорируйте торт арахисом или кусочками одноименного батончика.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности.
Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы.
Актуальное Фото. Но что самое интересное — мы получили столько отзывов от вас, что время пролетело незаметно и вы даже не заметили как прошли эти 4 часа! Вот это действительно круто! А еще мы постоянно получаем от вас подтверждения, что торт полюбился и занял крепкие позиции в рейтинге ваших любимых тортиков!
Именно поэтому мы включили его в первый выпуск подписки The Best Of подробнее о об этой идее читайте здесь. И теперь вы можете получить доступ к видеокурсу по приготовлению этого и других потрясающих тортов по специальной цене. Постепенно добавьте в масло вареную сгущенку и продолжайте взбивать до пышности. Крем-карамель готов! Разогрейте духовку до о С, выложите арахис на противень, застеленный пергаментом и отправьте в духовку на 5 минут. Это позволит арахису легко очиститься от шелухи и придаст ему более насыщенный вкус.
В кастрюлю вылейте воду, мед и сахар. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Не забудьте постоянно помешивать, чтобы ваша масса не подгорела! Нагрейте массу до о С и снимите с плиты. Взбейте белки до мягких пиков, добавьте соль и продолжите взбивать. Увеличьте скорость миксера до максимальной, и тонкой струйкой влейте в белковую массу полученный сироп. Не прекращая взбивать белковую массу, добавьте в несколько этапов масляно-арахисовую смесь.
Осталось добавить дробленый арахис и нуга для нашего десерта готова! Арахис можно добавлять не только в нугу, но и сделать дополнительную прослойку в торт из карамели и арахиса. Поместите сахар в сотейник и поставьте на медленный огонь, медленно помешивая. Когда сахар расплавился, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
Влейте в массу подогретые сливки и, помешивая, проварите массу около минуты. Хотите получить соленую карамель?
Просто добавьте щепотку соли. Если вы добавляете в торт прослойку из карамели, то проблемы чем пропитать коржи, стоять не будет. Карамель прекрасно пропитает коржи, но не сделает их чересчур влажными. Если же вы все-таки хотите чуток пропитать бисквитные коржи, то сделаете это сахарным сиропом или сладким кофе. Оставшимся карамельным кремом смажьте поверхность торта, выравнивая ее.
Уберите в холодильник минимум на 1 час. За это время приготовим шоколадную глазурь. В сотейнике доведите сливки до кипения и добавьте шоколад и перемешайте до однородности. Дайте глазури остыть до комнатной температуры. Остывшей глазурью покроем торт. Для этого поставьте торт на решетку, установленную на противень или большую глубокую тарелку, чтобы при покрытии лишняя глазурь могла стекать в нее.
