Рецепт рис с фаршем,
Главная Рецепты Основное блюдо. Если у вас осталось немного фарша, и котлеты из этой порции уже не сделать, можно приготовить вкусное блюдо - рис с фаршем на сковороде. Фруктовые салаты Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Лук обжариваем на сильном огне в течении трех минут. После этого в сковороду добавим мелко нарезанный или надавленный чеснок и фарш.
Обжариваем в течении пяти минут на сильном огне. После этого добавляем в сковороду имбирь, соль по вкусу, черный перец, сахар, соевый классический соус, кунжутное масло. Обжариваем еще одну минутку на сильном огне.
Выкладываем рис в тарелку, сверху добавляем фарш и украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Фарш с рисом перемешивать между собой не надо. Всем приятного аппетита ;-. Простые Рецепты.
Промыть барбарис и очистить чеснок от шелухи. Чеснок нам нужен для аромата, поэтому его нужно разрезать пополам. Если вы не хотите добавлять чеснок и барбарис, просто пропустите этот этап.
Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить растительное масло, высыпать лук с морковью и обжарить их до мягкости.
Лук должен стать золотистого цвета. Добавить к обжаренным овощам фарш, хорошо перемешать содержимое сковороды.
Фарш должен быть равномерно распределен по сковороде и не должен собираться в большие комочки. Жарить фарш минуты и перейти у следующему этапу приготовления. Добавить в сковороду соль, перец, специи для плова, зиру. Если вы не любите специи, тогда добавляйте только соль. Высыпать в сковороду рис без воды. Интенсивно перемешать его с обжаренным фаршем и овощами. Сразу залить мл чистой воды.
Добавить в сковороду к рису с фаршем лавровый лист, барбарис, чеснок. Перемешивать ничего не нужно.
Закрыть сковороду крышкой, готовить рис с фаршем минут на медленном огне. Крышку в процессе приготовления снимать не нужно, рис перемешивать не нужно. Снять сковороду с огня, как только вышло время, и рис стал мягким. Вся жидкость в процессе приготовления должна впитаться в рис. После нужно убрать чеснок и лавровый лист из готового блюда. Перемешать рис с фаршем перед подачей.
Попробовать на соль, при необходимости посолить. Разложить ароматное блюдо по тарелкам. Честно сказать, пока я раскладывала рис, не удержалась и съела пару ложек, уж очень вкусно получилось.
Такое блюдо можно смело готовить на ужин, близкие по достоинству оценят ваш труд. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Лучше готовить со всем набором для плова — и специями, и барбарисом, без них блюдо будет совсем простое. Видео-рецепт риса с фаршем на сковороде. Рис с фаршем на сковороде готов. Приятного аппетита. Категории: Блюда из фарша , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Рецепты из мяса , Рецепты из свиного фарша , Рецепты из фарша , Рецепты повседневные , Что приготовить из фарша кроме котлет , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
