Салат капуста огурец помидор, Салат с капустой, помидорами и огурцом
В летнюю пору такие салаты надо ежедневно в меню вводить, и просто, и витаминно! Автор одного из рецептов книги К. Подавать салат можно как в качестве гарнира к мясу, так и самостоятельно.
Помидор, огурец, зелень промойте и обсушите. Капусту тонко нашинкуйте острым ножом, выложите в салатник. Немного помните капустную нарезку руками. Огурец разрежьте горизонтально пополам, а затем нарежьте полукольцами наискосок. Помидоры нарежьте крупными ломтиками.
Соедините все ингредиенты, посолите, добавьте измельченную зелень. Полейте растительным маслом. Аккуратно все перемешайте. Салат к подаче готов. Приятного аппетита!
Эмоции 1. Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Нарезать капусту тонкой соломкой.
Это можно сделать ножом или с помощью специальной шинковки для капусты. Переложить нашинкованную капусту в глубокую миску. Слегка помять капусту руками. Она уменьшится немного в объёме и станет более мягкой и нежной. Подготовить огурцы. Разрезать их на несколько частей, а после нарезать тонкой соломкой.
Выложить огурцы в миску к капусте. Подготовить помидоры. Для рецепта лучше брать плотные, мясистые плоды. Разрезать помидоры на несколько частей в зависимости от размера овоща. Удалить из помидоров сок и семена. В данном рецепте будет использоваться только мякоть томата, так как сок даёт лишнюю жидкость салату, которая там не нужна.
Оставшийся сок можно использовать для приготовления супа, овощного рагу или просто выпить, что тоже очень полезно. Нарезать подготовленные помидоры длинными тонкими ломтиками. Выложить нарезанные помидоры в миску с салатом. Приготовить заправку для салата с капустой, помидорами и огурцами в масле. В миску влить оливковое масло. Добавить к маслу лимонный сок и небольшую щепотку соли. С помощью вилки слегка взбить заправку до полного объединения ингредиентов.
Зелень укропа хорошо промыть и обсушить. Убрать жёсткий стебель. В рецепте нужны только нежные части зелени. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Смешайте нарезанные овощи в большой миске. Влейте оливковое масло, добавьте соль и сухие специи. Шаг 2.
Тщательно перемешайте овощи с маслом и приправами. Зелень мелко порубите и посыпьте сверху. Подавать салат можно как в качестве гарнира к мясу, так и самостоятельно. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Хрустящий салат с лимонным песто. Салат из свежих огурцов и моркови.
Классический салат коул слоу. Салат с авокадо, цукини, брокколи, огурцом, миксом семечек и зелени. Быстрый салат с белокочанной капустой. Быстрый салат «Капрезе» с оливковым маслом.
Классический «Капрезе». Приготовить еще.
Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
