Рулет из бисквита, Бисквитный рулет: простой и удачный рецепт
Итак, бисквитный Для бисквита на рулет правильная температура выпекания — градусов, в зависимости от мощности духовки и слоя теста. Шоколадный рулет с творожным кремом. Блинчики с курицей и яйцом. Автор: Еда 12 ингредиентов.
Сделала бисквит по вашему рецепту! И только потом до меня дошло, что чего-то не хватает. Как у вас у всех получился бисквит без разрыхлителя????? Продукты в мусорном ведре!!! Во всех рецептах бисквита - разрыхлитель!
Жалею, что попала на вас! Нравится 6. Ирина, бисквит можно готовить и без разрыхлителя - тесто получается пышным за счёт долгого взбивания яиц и сахара. Жаль, что по данному рецепту у вас не получился десерт. Благодарим за комментарий! Нравится Нравится 7. Ирина, взбиваете яйца с сахаром и осторожно вводите муку. Мешаете в одном направлении аккуратно. Я никогда в бисквит не добавляю разрыхлитель.
Ирина, какая ерунда. В любой бисквит нет необходимости добавлять разрыхлитель. Вы плохо взбили яйца с сахаром, видимо.
Нужно до пиков. Ирина, прекрасно бисквит готовится без разрыхлителя и кукурузного крахмала. Нравится 3. Саида, сахар можно использовать на свой вкус, вы правы. Спасибо за комментарий! Рулет получился. И правда быстро и не сложно. Но как по мне, то слишком сладко. В следующий раз добавлю меньше сахара. Спасибо за рецепт. Наталья, спасибо вам за обратную связь! Количество сахара регулируйте, конечно, на свой вкус! Приготовила рулет по-вашему рецепту, слишком все немудрено, а на вкус слишком уж сладкий и не особо вкусный По мне дак есть рецепты намного проще и вкусней.
Бисквит получился замечательный, поднялся, выпекся, свернулся в рулет, рецепт отличный!
Наталья , рады, что вам понравилось! Приятного аппетита и готовьте на здоровье!
Очень классный рецепт. Очень понравился моим мужчинам. Спасибо вам огромное. У меня не получился рулет, когда стала сворачивать в трубочку - он весь распался. Делала все по рецепту. Нравится 8. Анастасия, если бисквит начал крошиться, возможно, он уже остыл, когда вы начали сворачивать рулет. Ещё могу предположить, что форма у вас большая, а потому бисквит тоньше и больше подвержен ломкости.
Надеюсь, совет поможет вам успешно приготовить рулет в следующий раз! Здесь, считаю, достаточно и граммов, чтобы было не приторно сладко, так как бисквит ещё смазывается повидлом.
Хороший рецепт. Спасибо большое! Бисквит получился. На большой противень, получился тонкий слой и выпекала я мин при градусах. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Свежие куриные яйца разделить на белки и желтки. Посуда обязательно должна быть сухой и чистой. Желтки взбить с половиной стакана сахара до белого состояния. Белки взбить с оставшимся сахаром до стоячих пиков.
Взбитые желтки добавить к белкам и лопаткой аккуратно вмешать. Добавить просеянную муку и аккуратно вмешать лопаткой. Рулет охладить. Подавать с чаем или молоком. Комментарии и отзывы 72 Добавить комментарий Ирина Всё получилось с первого раза.
Отличный рулет. Нравится 1 ответить Наталья Вообще с бисквитами дружу и рулеты делала, но этот переломался весь. Выпекала 15 минут Нравится 1 ответить Наталья Поняла свою ошибку. Нравится 0 ответить Вероника Получилось просто супер! Рады, что рулет получился и понравился : Нравится 0 ответить Алёна Приготовила рулетик.
Нравится 0 ответить Татьяна Несколько раз пробовала печь, не могу угадать толщину теста. Нравится 1 ответить Ирина Сделала бисквит по вашему рецепту!
Нравится 7 ответить Лана Ирина, взбиваете яйца с сахаром и осторожно вводите муку. Я никогда в бисквит не добавляю разрыхлитель Нравится 2 ответить Людмила Ирина, какая ерунда. Нравится 0 ответить Анастасия Ирина, прекрасно бисквит готовится без разрыхлителя и кукурузного крахмала. Нравится 6 ответить Наталья Очень хороший легкий рецепт. Спасибо вам за комментарий!
Нравится 0 ответить Наталья Рулет получился. Нравится 3 ответить Люба Спасибо! Спасибо за обратную связь! Нравится 0 ответить Любовь Лучший из всех, что пробовала раньше. Спасибо автору! И приятного аппетита! Нравится 1 ответить Евгения Приготовила рулет по-вашему рецепту, слишком все немудрено, а на вкус слишком уж сладкий и не особо вкусный Нравится 1 ответить Наталья Бисквит получился замечательный, поднялся, выпекся, свернулся в рулет, рецепт отличный!
Нравится 0 ответить Кристина Очень классный рецепт. Приятного аппетита!
Нравится 0 ответить Анастасия У меня не получился рулет, когда стала сворачивать в трубочку - он весь распался. Нравится 0 ответить анека сколько это стакан сахара???? Нравится 0 ответить Юлия Хороший рецепт. На большой противень, получился тонкий слой и выпекала я мин при градусах Нравится 1 ответить Больше комментариев Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Если ввести ингредиенты быстро, то взбитая пышная яичная масса может осесть. Тесто получится резиновым и будет больше походить на омлет с ярким яичным привкусом, чем на бисквит.
Вылить получившееся тесто на заранее приготовленный противень с листом пергамента. Разровнять тесто по поверхности противня и поставить его на середину разогретой до градусов духовки. Выпекать рулет в течение минут максимум. Очень важно не пересушить рулет в духовке. Я взяла классический и очень лёгкий в приготовлении крем для рулета.
Вы можете брать абсолютно любой, который вам больше нравится. Это может быть масляный крем, шоколадный или на основе сгущённого молока. Выбирайте тот вариант, который больше любите. В глубокую чашку выложить охлаждённый творожный сыр. Добавить сметану, ванильный сахар и 50 грамм сахарной пудры. Достать готовый бисквит для рулета из духовки. Он должен подняться и стать красивого светло-золотистого оттенка. Аккуратно перевернуть бисквит на другой лист пергамента и освободить его от того, на котором бисквит выпекался.
Бисквит можно оставить в таком виде или обрезать, подровняв немного края. Выложить на бисквит получившийся крем, но не доходить до краёв, чтобы крем не вытек во время сворачивания.
Сверху крема выложить полоску ягод ежевики. Её я использовала для большей сочности и свежести вкуса. Вместо сахарной пудры можно использовать остатки крема от начинки или полить готовый рулет глазурью. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Не получился бисквит и близко. Просто вышел блин.. Не поднялся. Зря перевела продукты. Все делала по рецепту. Единственное удивилась, что нет разрыхлителя в рецепте.
Добавила, в итоге все равно блин. Видимо что то не по рецепту сделала. Ответ: Здравствуйте! Ингредиенты в граммах, с помощью весов. Тут может быть много причин, так как нюансов приготовления бисквита много, но они все описаны в рецепте.
Бисквитный рулет, который не ломается при сворачивании.
Видео-рецепт бисквитного рулета, который не ломается при сворачивании. Приготовить тесто для бисквитного рулета. В глубокую чистую чашку вбить яйца. Добавить к ним сахар и немного соли. Пока выпекается рулет, приготовить крем.
На этом этапе можно добавить цедру лайма или апельсина для более яркого аромата крема. Перемешать крем при помощи венчика.
