Что можно приготовить из антоновки на зиму, Варенье из антоновки на зиму
Не про знаменитую Белевскую, а несколько иную. Поэтапно подсыпаем к нему сахар и, постоянно мешая, варим сироп, пока все белые крупинки не растворятся. Если повезет приобрести, приготовьте легкий, прозрачный и при этом удивительно вкусно После варки мешочек удаляется, а яблоки протираются и, после добавления сахара, увариваются до нужной густоты. Печеное яблоко с творожной начинкой Каталог: Другие десерты 10 мин.
А если лакомство будет использоваться в ближайшие дни, то просто остужаем банки и перекладываем их в место для хранения. Приготовленное варенье из антоновки отлично хранится даже при комнатной температуре. Кушайте с аппетитом и удовольствием! Нет ничего лучше ароматного и яркого варенья из летних фруктов, которое можно открыть в любой зимний денек.
Попробуйте приготовить очень вкусное, насыщенное яблочное варенье с нотками кардамона, которое удивит вас своей аппетитностью.
Чтобы разнообразить полезное лакомство, можно взять несколько сортов яблок. Например, с антоновкой отлично сочетаются райские яблоки или «Чемпион». В начале приготовления мы хорошо промываем яблоки под проточной водой, а после снимаем с них тонкую кожицу с помощью овощечистки или обычного ножа.
Затем нарезаем плоды небольшими дольками. Подготавливаем глубокую емкость с холодной водой, куда нужно выжать немного лимонного сока. В миску опускаем приготовленные яблочные дольки, чтобы они не изменились в цвете. Берем толстодонную кастрюлю и перекладываем в нее яблоки. Засыпаем их необходимым количеством сахара. Зерна кардамона измельчаем в ступке, а затем отправляем в кастрюлю к фруктам. Туда же добавляем пектин и оставшийся сок лимона, который нужно пропустить через мелкое сито, чтобы убрать косточки.
Ставим кастрюлю на плиту и, хорошо перемешав ингредиенты, доводим ее содержимое до кипения. Засекаем 30 минут, и готовим, все время, помешивая, до тех пор, пока варенье не станет густым. Совет: густоту варенья можно регулировать по своему вкусу.
Чем дольше оно будет вариться на огне, тем плотнее оно получится. Заранее стерилизуем банки и крышки удобным для вас способом. Это можно сделать в микроволновой печи, в духовке, на пару или мультиварке. В чистые сухие банки выкладываем готовое варенье, герметично закручиваем его крышками и оставляем остывать. Варенье из антоновки нужно хранить в прохладном месте. Если вы приготовили лакомство в небольшом количестве, то можно поставить яркую стеклянную баночку прямо в холодильник.
Кушайте с наслаждением и удовольствием! Вкусной вам зимы! Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт.
Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками.
Варенье из антоновки на зиму 1. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Прозрачное варенье из антоновки Антоновка — ранний сорт яблок, которому свойственно терять свою форму при варке. Кухня Восточноевропейская. Время готовки 33 ч. Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 0,1 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 34,0 гр. Вода 63,7 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. Наталья Филасева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Яблоки Антоновка 1 кг Сахар-песок 1 кг Лимонная кислота 1 щепотка Вода 6 ст. Соль 0. Процесс приготовления. Готовить варенье из антоновки на зиму легко! Заранее подготавливаем все необходимые ингредиенты, которые понадобятся нам при изготовлении варенья. В первую очередь нужно приготовить соляной раствор. Для этого берем глубокую миску, наливаем туда три стакана воды и высыпаем соль.
Перемешиваем, а затем опускаем яблоки в жидкость, чтобы они не потемнели при нарезке и остались красивыми. После, промываем фруктовые плоды под проточной водой, а затем берем оставшиеся три стакана воды, наливаем ее в глубокую посуду и растворяем в ней необходимое количество соды. Яблоки нарезаем тоненькими дольками, толщина которых не должна превышать 5 мм. Измельченные плоды сразу опускаем в содовый раствор, чтобы они не развалились при варке.
Когда вся антоновка будет порезана, сливаем жидкость и еще раз ополаскиваем дольки в чистой воде. Приготовленные яблоки перекладываем в сухую миску и присыпаем их необходимым количеством сахарного песка.
Осторожно перемешиваем содержимое с помощью деревянной ложки, чтобы не разломать дольки. Затем накрываем посуду крышкой или пищевой пленкой и отправляем яблоки в теплое место на несколько часов. По истечении времени яблоки должны выделить большое количество сока. Его мы переливаем в кастрюлю и отправляем на огонь, доводя до кипения.
Как только жидкость забурлит, снимаем с плиты и заливаем ею яблочные дольки. Теперь снова их оставляем, чтобы они полностью остыли при комнатной температуре.
Обычно на это требуется около 8 часов. После повторяем эту процедуру еще 3 раза: сливаем сок, кипятим, заливаем яблоки и остужаем. Пока остывают яблоки, можно заняться стерилизацией банок. Это можно сделать в микроволновой печи, в духовом шкафу или на пару.
Также следует прокипятить и крышки. Когда яблоки полностью пропитаются сиропом и будут готовы, отправляем их на плиту, включив слабый огонь, и доводим до кипения. Засекаем 10 минут и всыпаем указанное количество лимонной кислоты, которая защитит нашу заготовку от плесени.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 0. Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин В5 0. Витамин В6 1. Витамин В9 0. Витамин С 1. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 0. Витамин РР 0. Калий 3.
Кальций 0. Кремний 2. Магний 0. Натрий Сера 0. Фосфор 0. Хлор 4. Алюминий Железо 4. Йод 0. Кобальт 3. Литий 0. Марганец 0. Медь 3. Никель 2. Рубидий 9. Селен 0. Фтор 0. Хром 2. Цинк 0. Бор 6. Ванадий 6. Молибден 3. Витамин A 5. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 6. Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 5. Витамин С Витамин E Витамин К Шаг 7. Варенье из антоновки на зиму готово!
Компот из антоновки на зиму на 3-х литровую банку — это универсальная заготовка, которая точно не задержится на ваших полках. Напиток из яблок такого сорта отличается насыщенным вкусом и удивительным ароматом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту. Подготовим нужные продукты для заготовки компота из антоновки на зиму на 3-х литровую банку.
Яблоки хорошо промываем и делим на дольки, аккуратно удаляя сердцевину. Выливаем два литра воды в кастрюлю. Добавляем сюда два вида сахара и гвоздику.
Кипятим содержимое пару минут. Погружаем сироп яблочные дольки. Провариваем около пяти минут. Хорошо промываем банку, стерилизуем ее над паром. Кипятим крышку. Яблоки перекладываем ложкой в подготовленную банку.
Заливаем оставшимся маринадом. Шаг 8. Прикрываем наполненную банку крышкой. Ставим в кастрюлю с водой и полотенцем на дне. Стерилизуем после закипания воды около минут. После закатываем и остужаем. Шаг 9. Компот из антоновки на зиму на 3-х литровую банку готов.
Уносите на хранение!
Повидло из яблок антоновка — это невероятно вкусное и ароматное угощение, которое дополнит семейное чаепитие или домашнюю выпечку. Берите на заметку проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями. Для густого повидла из яблок антоновка первым делом промываем плоды и разделяем их на дольки, аккуратно удаляя сердцевину. Дальше яблочные дольки натираем на крупной терке. Выкладываем продукт в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на 20 минут для выделения сока.
Доводим до кипения на умеренном огне и после томим около 20 минут. В процессе массу постоянно помешиваем.
Разливаем угощение по стерилизованным банкам. Закатываем их и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После храним в прохладном помещении. Повидло из яблок антоновка готово!
Сок из антоновки на зиму через соковыжималку — это яркая заготовка, которая точно понравится вашим домашним. Натуральный напиток из яблок такого сорта отличается насыщенным вкусом и приятным фруктовым ароматом.
Хорошо промываем яблоки для заготовки домашнего сока из антоновки на зиму через соковыжималку. Разрезаем антоновку на дольки, удаляя сердцевину.
Пропускаем очищенные дольки через соковыжималку. Полученную жидкость переливаем в большой таз или кастрюлю. Ставим заготовку на огонь и ждем образования пенки. Убираем с плиты и снимаем пенку. Высыпаем в сок сахар после того, как уберем всю пену. Снова ставим на плиту и нагреваем до появления пузырьков.
Выключаем огонь и сразу разливаем угощение по стерилизованным банкам. Переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем до полного остывания.
Шаг Сок из антоновки на зиму через соковыжималку готов. Уносите на хранение. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Заготовки на зиму. Юлия Лазарева. Яблоки 5 кг Антоновка Сахар-песок гр. Соль 1 ст.
Мед 2 ст. Вода 5 л. Как заготовить яблоки антоновка на зиму? Сперва нужно промыть плоды под водой.
- С Чем Можно Подать Жареные Кабачки
- Что Можно Приготовить Миксером
- Что Можно Приготовить Из Мерзлой Капусты
- С Какого Возраста Можно Давать Курагу
- Можно Ли Сгущенку При Гв
- Какой Пирог Можно Испечь В Мультиварке
- Что Можно Приготовить Из Детской Смеси
- До Скольки Можно Пить Воду Чтобы Не Отекать
- Можно Ли Пить Просроченный Кофе
- Что Можно Приготовить Из Плавленного Сыра Виола
