Рецепт сырников без яиц, Сырники без яйца
Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. Сырники с бананом Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост в домашних условиях Сырники можно было спокойно передвигать и переворачивать. Кулинария и фотография всегда были моими большими Рецепты на праздники 14 февраля.
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим. Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост в домашних условиях Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо Сырники с кокосовой мукой - это уникальное и вкусное блюдо, по ре Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества Сырники с изюмом на сковороде - это золотой стандарт домашней вып Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления сырник Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия Попробуйте яблочные сырники с инжиром!
Кулинарный рецепт этого бл Сырники с творогом без яиц на сковороде Завтраки Молочные блюда Сырники. Рецепт от Topfood. Сохранить Оценить Печать Ссылка.
Обновлено Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо на быстрый и вкусный завтрак. Отсутствие яиц в этом кулинарном рецепте сырников не отражается на конечном вкусе блюда. Сырники с творогом становятся отличным примером классического рецепта блюда в домашних условиях. Всего три ключевых компонента, и вкуснейшие творожные сырники готовы к подаче.
Их приготовление займет около 40 минут. Сырники без яиц - быстрый и вкусный завтрак, а также отличный способ ввести разнообразие в кулинарную рутину и показать, что здоровое питание может быть не только полезным, но и невероятно вкусным. Растительное масло. Энергетическая ценность на гр Калорийность ккал Белки 13 гр. Жиры 13 гр. Углеводы 17 гр. Пошаговая инструкция В начале приготовления достаньте и перетрите творог через мелкое сито.
Сейчас опять получилось, что яиц в доме нет, но много творога! Еще раз попыталась! Вроде тесто по текстуре как на фото -обрадовалась и вторую пачку туда засунула! Опять каша! Вторую порцию сделала их потолще и подальше друг от друга — тридцать секунд держались — подгорели сразу же, попыталась перевернуть — с другой стороны почти сразу растекаться стали! Только в момент готовки поняла, что именно по этому же рецепту готовила и в прошлый раз!
Вы напишите где-нибудь жирным шрифтом, чтобы не делали по этому рецепту если хотят быстро и вкусно позавтракать сырниками!
Весьма мала вероятность! Когда и у кого уж попадется этот правильный творог, а может в том городе вообще правильного творога не бывает! Вера, вы лучше попробуйте прочитать все комментарии к рецепту, как чувствовали, и следуя советам тех, у кого получилось, изменить что-то в своих действиях, или сменить творог что скорее всего , глядишь, и вам будет радость вместо разочарования.
Доброе утро! Спасибо Вам большое за рецепт!! Я и не знала , что бывают сырники без яиц! Сделала сейчас их на завтрак. Получились оочень симпатичные сырнички, снаружи корочка, а внутри нежный творожок!!! Сахара я добавила сочсем чуть-чуть, в другой раз и не буду добавлять его, так как все равно поливаю сырники медом! Прям десерт нежнейший с сюрпризом получился! Добавлю мой опыт, что у ж там. Спасибо за рецепт, мне почему-то импонирует простота и небольшой набор ингредиентов. Это был третий раз, еще не идеал и они все еще немного жидковаты внутри, но вкусны,творожны и плотней,когда остынут, не растеклись, ура!
Добавила половину банана, сахара положила меньше. Все шло хорошо, пока не накрыла крышкой. Все расползлось. Не накрывайте крышкой!
Только после того, как перевернете. Reblogged this on Блог Ольги Палитра. Сегодня утром решила ребенку сырники на завтрак приготовить,а яйиц нет. Нашла Ваш рицепт! И о чудо сырники просто сказка,мой карапуз слопал 4 шт.
Спасибо огромное! У меня даже с яйцами такие не получались!!! Сейчас перевернула и не разваливаются совсем. Специально искала рецепт без яиц. Одно могу сказать, если у вас этот рецепт не получился , то творог значит у вас настоящий, а не его подобие. Сначала тоже возмущалась,мол,плохой рецепт,все расплывается и т. Я вегетарианка,а муж мясоед…рака еще Так вот,когда первая партия не получилась-добавила яйцо все сразу получилось и отдала на съедение мужу Но почитав коментарии тех,у кого не было проблем,решила снова попробовать.
У меня тоже получилось! Вывод: 1 не спешите,прочитайте комментарии 2 действительно,все зависит от самого творога. Процент жирности своего я не знала,муж купил на рынке,но он был жидковат,поэтому,как и рекомендовали,я отжала немного творога на ситечке.
После этого,к рукам ничего уже не прилепа до и не разваливалось! И 3 Масла должно быть действительно мало! У меня разваливались,т. Также важно,что б была хорошая сковорода. Желательно для блинов, и желательно тефлон. В итоге-мужу понравились больше мои вегетарианские!!
Сказал,они вкуснее! Вот так то! Не знала, что можно без яиц приготовить. Добрый день, Лена! Приготовила сырники с обезжиренного творога, кукурузной муки, без сахара.
Жарила на кокосовой масле. Спасибо вам за рецепт! Нашла у себя в холодильнике вздутую пачку творога хотя не просроченную. Очень кислый на вкус, есть так его не хотелось, а яиц в доме не было. Попробовала сделать сырники, но, конечно, получились не такие красивые, как на картинке. А ранее пыталась сделать сырники без муки, но с яйцом — полная каша. Но не понимаю, зачем выбрасывать продукты, если даже и расползлись сырники. Не получились сырники — да здравствует запеканка.
Не получилась запеканка — ну так и творожная каша вполне съедобная и даже вкусная. У меня все получилось, правда творог был кисловат, соответственно и сырники тоже, на всякий случай делала их маленьким диаметром, ничего не развалилось, обязательно попробую еще , но только со свежим таорогом. Девочки, не надо крышкой закрывать. Все те у кого сырники по этому рецепту получились имели дело не с творогом, а с творожным продуктом напичканым другими компонентами.
А те у кого сырники «поплыли» просто напросто испортили натуральный творог, так как он при нагревании размегчается и теряет формоустойчивость. Это прекрасно знают те кто хоть раз варил домашний сыр Если не уверены в качестве творога, то дерзайте. Но лучше не стоит или приготовить по оригинальному рецепту.
Сегодня готовила на домашнем твороге, все расползлось, расплавилось, в общем не получилось. Сделала все по рецепту. Но сырники расплылись на сковородке. Испорченный завтрак и утро. Колбаска не вышла. Кружочки слепить получилось только после добавления молока, иначе все разваливалось. Крышкой не накрывать.
Растекается все в одну сплошную ерунду. Ни перевернуть, ни прожарить. Без крышки нормально остаток обжарился, ничего не развалилось, съедобно и вполне сладко даже при небольшом количестве сахара. Вывод: все очень зависит от творога. Магазинный всегда с повышенным содержанием влаги, домашний, самодельный, по консистенции совершенно иной. Что же это за творог у Вас был «домашний», если в прах рассыпался?
Творог не должен быть сухим, как песок. Неудивительно, что с молоком «растекается в одну сплошную ерунду». Ведь количество добавленного молока нужно чем-то компенсировать, молоко невозможно жарить. Творог должен быть творогом, а не сухим сыпучим продуктом. Творог магазинный, не свежий , делала по вашему рецепту… Корочка поджарилась, но отдельно от общей массы, перевернуть не возможно, всё расплылось может больше муки надо?
Скорее всего, творог был слишком влажным. Муки не стоит добавлять. Чуть сильнее огонь, и жарить без крышки — всё получится.
Сырники вкусные, конечно, но не вижу смысла готовить их еще раз. Первые сырники развалились после того как закрыла крышку. За второй порцией пришлось смотреть в два глаза с открытой крышкой. В итоге, когда начинаешь переворачивать сваливается корочка. Зачем так долго мучиться, бегать искать подходящий творог? Понравилась хорошая задумка делать колбаску. Ну а в общем рецепт на один раз. Отличные сврники! Ем с персиками сижу и все благодаря тому, что поутру не оказалось яиц в холодильнике.
Очень вкусные сырники, правда муки побольше пришлось положить, чтобы, как написано в рецепте, не липли.
Ребенок пока с яйцами не дружит, так что это для нас вариант. Получились красивые и вкусные. Всем доброго времени суток. Приготовила сырники по рецепту, Муки ушла не одна столовая ложка, а две. Возможно потому что творог жирный домашний козий, если честно, то не свежий, в холодильнике несколько дней пролежал. Все сырники на сковороду не поместились, один остался на второй заход.
Первую партию жарила по инструкции под крышкой. Такими красивыми они у меня не получились, когда перевернула — подрастеклись.
Не совсем в кашу конечно, но и не такие как на фото автора рецепта. А вот последний жарила без крышки — получился идеально, прям как на картинке. Так что думаю надо экспериментировать — тогда все получится.
А то бы угостила хотябы глазами. Спасибо за отличный рецепт! Сырники получились нежнейшие, с поджаристой корочкой и без всякого лишнего, как и хотелось. Рада Вашей удаче! Обычно, все жалуются, что с рикоттой не получается, т. Просто из творожной продукции мне рикотта милей всего…она у нас замечательная!
Испортила продукты! Зачем вы такой рецепт выложили! Перед тем как выкладывать, пишите в примечаниях, что сырники получатся только из » пластмассового» творога, а не из домашнего и не из магазинного высшего качества! Муж уехал голодный на работу! Испортила утро! Не понимаю откуда столько недовольства. Ну, поплыли, у меня тоже в первый раз поплыли — переместила сырники со сковородки в емкость для запекания и приготовила «творожную запеканку» в духовке.
Муж уплел с киселем за раз. Теперь только в духовке и готовлю. Добавляю в творог еще немного ванильки, и вообще ароматная запеканка получается.
Всем советую! Рецепт замечательный. Очень вкусно. И правда, без яиц на чем этот творог так держится? По моим наблюдениям с одним и тем же набором продукта, какой бы он качественный не был, но если настрой неправильный на кухне или у хозяйки, то не получится даже сырник. Поэтому желаю всем нам хорошего расположения духа — и всё у нас получится. Все сырники развалились,хотя творог был хороший рыночный.
Вот так вот и эксперементируй по первому попавшемуся рецепту в интернете. Ужас, а не сырники. Перевернуть не возможно, растекаются, разваливаются, только корочка поджаривается, а внутри склизкие.
И дело тут явно не в твороге, всегда использую только домашний творог. Откуда столько желчи? Во-первых, вас никто не заставляет готовить по рецепту, так что нечего автора винить насчет голодного мужа и дитя. Если у вас не получилось, это не значит что рецепт плохой и нечего писать здесь про бред и про неадекватный рецепт. Автор старается для нас, делится рецептом, а вы здесь ее грязью поливаете! Прекрасный рецепт, спасибо! Готовила, кстати, из домашнего творога, добавила один банан и одну лишнюю ложку муки.
Выпекала на керамической сковороде с минимумом масла чисто дно смазала и под крышкой. Не развалились, только немножко подгорела первая партия переусердствовала с обвалкой. Добрый день! Сегодня пробовала испечь сырники по вашему рецепту! Я в восторге! Уж на сколько я не отличаюсь кулинарными способностями, но даже у меня все получилось.
Особенно порадовало то, что в рецепте используется мало сахара и муки. Хочу попробовать сделать такие сырники из обезжиренного творога, надеюсь тоже получится. Кстати, добавила в массу чуточку ванилина, аромат был просто обалденный! Спасибо за чудный рецепт. Сырники выглядят красиво и даже немного с приятной хрустящей корочкой. Очень благодарна за рекомендации относительно температуры выпекания на электроплите! Правда сделала без муки, просто с манкой и щепоткой соды!
Только перевод продуктов, потерянное время и испорченное настроение. Мне рецепт не понравился! Творог был хороший, качественный, а сырники все равно расползлись! Еще и пригорели.. Очень расстроена! Как у вас они такими чудненькими получились, не пойму.. Спасибо за рецепт, сделала сырнички такие впервые. Всё чётко по рецепту. Получились идеальные, не развалились Но вот на вкус как резиновые и сахара конечно маловато не подскажите, что так повлияло? Может творог жирнее надо взять?
Странно, что резиновые.. Попробуйте жирность больше взять. А сладость всегда можно добавить в уже готовые сырники сгущенка, варенье, сахарная пудра по-желанию. Извините за повтор, глюк с телефона, не отправлялся коммент сначала спасибо за ответ, попробую пожирнее творог взять! Спасибо за рецепт, всё получилось! Единственный вопрос по вкусу..
Какие-то немного резиновые получились…за счёт чего? Творог такой? Муки добавляла строго по рецепту..
Трижды уже велась на этот рецепт, хоть и опыт и знания — но.. И опять соблазнилась на попробовать, прекрасно понимая, что если тупо пожарить творог, то чудо вряд ли случится, но так хотелось верить в божественные сырники «бЭз никто» Так оно, естественно, и вышло. Опять продукты перевела..
Знаю же всё, а вот поди ж ты! Любопытство сгубило очередные граммов творога! Которого, реально, жалко — хороший был, в этот раз белорусский.. А всё правильно. Рассуждая логически — творог при жарке именно хороший! Кто делал домашний сыр и постоянно имеет дело с домашним творогом, тот знает.
Плюс, чем жирнее сам творог, тем больше выделит жира. А если он ещё и мокроват.. Творог плавится и если ему нечем «Держаться» и жиру не во что впитываться и схватываться, чтобы образовывать тесто, а лишней жидкости не во что уходить муки-то почти нет!
Правильно, всё поплывёт через бока. Будет мерзкая каша с кисло-жирным вкусом. Конечно, представление о сырниках у всех разное, но творожные лепешечки для меня не сырники Поэтому, разговор:»Ах, давайте же не положим в творог НИЧЕГО и у нас будут идеальные сырники! А вот если в творог добавлены загустители, адсорбенты, поглощающие лишнюю влагу и разнообразные консерванты, то могут и получиться, видимо Так что не морочьте людям головы — если реально хороший творог, то по 1столовой ложке муки на граммов творога.
Чем ниже жирность, тем меньше муки, соответственно, можно положить при желании. Этот творог «суше» — лишний жир из него уже удалён и муки можно меньше. Вот так. И никакого испорченного настроения и переведённых продуктов и игры «ромашка» — получится или ЧТО?. Включать надо логику самим и не вестись на такие интернетные «утиные истории» о чудесных сырниках из ничего — сейчас каких-только сказок не встретишь на просторах сети Я, лично, с этим рецептом завязываю — с меня хватит.
У меня все получилось! Брала творог низкокалорийный. В муке не обваливала. На среднем огне газовой плиты, на самой маленькой конфорке. Когда пробовала перевернуть вилкой — корочка отставала от сырника. Взяла металлическую лопатку и проблема решилась.
Готовила из домашнего творога. Как раз закончились яйца и я искала рецепт без них, и не прогадала большое спасибо! Долго не могла найти » свой» рецепт сырников, так как ребенок творог вобще не воспринимает, сколько раньше делала сырники- все равно ни в какую. А тут случайно наткнулась на этот рецепт, сделала- и , о чудо, сынуля слопал сразу и еще просил! Делала строго по рецепту, предварительно проверив , как советует автор, творог на сковороде.
Не разваливаются, пышные, нежные и легки в приготовлении!
Подскажите, пожалуйста, что я сделала не правильно. Сыр проверила, как Вы и рекомендовали, но при переворачивании сырников когда они с одной стороны хорошо подрумянились корочка как бы снимается со всего сырника. Я ее прижимаю, когда уже сырник перевернула, а с боков сырника начинает вылазить сыр.
Я раньше никогда сырники не делала. Не могу понять то ли я не правильно сыр проверила он не растекался по сковородке вообще, держался одним кусочком , то ли не правильно переворачивала может надо раньше или позже, но чтобы позже — боюсь, что начнут подгорать.
Сам вкус мне понравился и корочка румяная, хрустящая, и внутри нежный. А вот внешний вид Что делать? Хочу научиться правильно и красиво готовить сырнички. Возможно, надо лучше и тщательнее в муке обвалять, не только с двух сторон, но и с боков. Масла должно быть достаточно, ну, и обращаться с ними нежно, давить не нужно.
Большое спасибо за быстрый ответ. Может я действительно мало обваляла в муке. Хотя я переживала чтобы не было слишком много муки. У меня получилось так, что сначала я сформировала шайбочку с ровненькими боками, обваляла ее в муке с обеих сторон, а потом ставила на бочок и прокручивала по муке, как колесо. Потом ложила на доску, которая немного посыпана мукой и лепила следующую шайбочку. Когда сделала 6 таких сырничков включила сковородку на средний огонь у меня газ , подождала пока масло разогреется масла примерно пол сантиметра , посмотрела на сырнички, а они не очень сухие, то есть мука уже промокла.
Я еще раз обваляла с обеих сторон в муке и проехала боками. Выложила на сковороду и не трогая ждала подрумянивания. Потом переворачивала и опять не трогая ждала. Может я не правильно переворачивала.
Потому что до того, как я начинала переворачивать они были ровненькие и красивенькие. А уже потом начинали вытекать. Через пару дней потренируюсь еще. Может получится красивее. В принципе, я всё так же делаю. Про огонь я как-то не подумала, а ведь это действительно может помочь.
Большое спасибо, что стараетесь помочь. На выходных попробую еще раз приготовить, потом обязательно отпишусь. Все раслылоооось и превратилось в единую массу творог был деревенский ,но не расстроилась и слоями с печеньем сделала, посмотрим что выйдет. Кушать это творение придется мне одной…. Отличные сырники, у меня все получилось быстро и очень вкусно!
Как на фото.
Подправьте рецепт, не портьте людям настроение. Просто потрясающий рецепт. С первого раза получились, несмотря на то, что я добавила яблоки дети с ними все любят. Слопали за милую душу. Спасибо огромное!!! По этому рецепту тоже все разлезлось!
Попробуйте больше муки добавить и жарить на практически сухой сковороде,немного масла лейте! После этих действий я быстро реабилитировала тесто и получились очень вкусные сырники!
Спасибо автору за хороший рецепт! Правда при готовке не много изменяла рецепт, но основное остаётся неизменным, это отсутствие яиц. В моем случае творог был обезжиренным, поэтому добавила немного масла виноградной косточки, в качестве добавок отправила туда мелко натертую отжатую грушу, корицу, сахар растворяла в столовой ложке воды, и внутрь тесто добавляла вместо обычной кукурузную муку, а сверху также обычную ну и по количеству ингредиентов так как готовила с 1 пачкой творога ложила ингредиенты на глаз не в обиду автору, просто люблю усложнять все, ну думаю это дело вкуса.
А девочкам хотелось бы объяснить в чем хитрость: дело в том,что мука действует как клейстер,она обволакивает и сок не вытекает за ее пределы так же как за жареной рыбой,ее не просто так в муке обволакивают всё очень просто!
Делайте по рецепты и используйте качественнве продукты и всё получится! Мне нравятся простенькие рецептики, так что завтра своим и приготовлю, займет мало времени похоже. Очень благодарна! Испортила творог, его даже пес не захотел кушать.. Все в лепешку поплыло по сковороде…Не рекомендую, испортите продукты и время! Очень вкусные сырники получились без яйца только муки побольше изначально добавила и жарила без крышки. Отличные сырники! Получились с первого раза. Оценила вся семья, даже муж, который всегда утверждал, что ненавидит творог!!
Просто, быстро и главное — без яиц, с приятной хрустящей корочкой. Жарила на гхи, крышкой не накрывала, сахар добавляла в самом конце, когда формировала, то смочила руки оливковым маслом. Спасибо большое за великолепный рецепт! Все «как по маслу»! И действительно надо обращать внимание на качество творога.
И всё получится. Утром оказалось, что нет яиц, а рассчитывала приготовить сырники. По вашему рецепту все получилось, спасибо, очень вкусно. Я делала на домашнем твороге. Муки взяла в 2 раза больше. Так вот, при закрытой крышке на огне ниже среднего, как только перевернула, они растеклись. А без крышки на среднем огне все получилось. Все вышло делала небольшого размера, муки 1. Спасибо Так понимаю вся фишка в раскаленой сковороде — чтоб сразу корочкой схватились и «глазурью» с боков. Замесила, начала жарить, а он пенится!!!
Выкинула все. Вообще дурдом. Утром решила сделать сырники по этому рецепту. Все превратилось в кашу. Жаль испорченного настоящего домашнего творога, лучше бы его съела, а вернее ребенка им накормила. Девочки, у кого не получается, ну неужели не догадались сперва на маленькой порции творога попробовать. Чего сетовать? Зачем по гр бУхать?
Оба раза делала и всё вышло. Отличные сырники получились, даже в муке не обваливала, ничего не развалилось отличный рецепт и без яйца, до этого без них не делала ни разу, не думала что получится. Первый раз делаю вкусно. Запеченный банан не понравился. Спасибо за такой простой и хороший рецепт Первый раз готовила сырники- получилось отлично, красивые и аккуратные, очень вкусные.
Жарила без крышки, на деревенском твороге, не злоупотребляла мукой и сахаром. Муж доволен, я тоже Спасибо автору! Отличный рецепт. Очень захотелось сырников, а яйца неожиданно кончились.. Решила поискать рецепт сырников без яиц. И ура-ура! Нашла этот. Творог брала обезжиренный причём не самого хорошего качества; белый медведь , муку рисовую 1,5 ст. Получилось всё идеально!!! Ровненькие, румяненькие.. Все как один! Наталья, спасибо за рецепт! Всем сырники понравились!
Получились пышнее и вкуснее ,чем я яйцом! С одной стороны отлично пожарились, ничего не пенилось ни разваривалось, хорошо зажарились, перевернула и вот тут тот ужас, про который пишут, что выкидывают. Чем сейчас и займусь.
Творог Пискаревский. Настроения и завтрака нет. У меня сырники получились! Хотя я изначально по комментам сомневалась в успехе. Но яиц дома не оказалось и я на свой страх и риск приготовила. Получились точно как у автора! Я уж тутвысказывлась не раз, и с тем что получилось, и с тем что не получилось. Но вот теперь снова начала делать сама творог из молока. Сейчас делала эти сырники, добавила буквально 1 ч.
Формировала шарики, потом чуть приплюснула, и обваляла в муке. Получились пористыми , мягкими, вкусными. Тома, из хорошего творога получается всегда хорошо. Главное, чтобы то, что продают в магазинах, оказалось, действительно, творогом. Если будете тут возмущаться, смысл дальше человеку делать свои заметки? Если хотите хорошо сделать сырники, прочли, приняли к сведению и сделали так, как считаете нужным. Чего сваливать на автора вину, если сейчас не творог, а пальмовой жир запахом творога?
Вы чего от жира хотите? Круглую консистенцию? Будьте вежливы, пожалуйста, дамы. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из творога Сырники 4 апреля В избранное.
Купить продукты. Подходит для тех, у кого аллергия на яйца. Калории ,37 кКал. Белки 13,23 грамм. Жиры 9,22 грамм. Углеводы 23,41 грамм. Будет готово через 20 минут. Время на кухне 20 минут.
