Рецепт приготовления куриных окорочков в духовке
Заготовки Прикрываем рукав и встряхиваем его содержимое, чтобы перемешать. Если на них имеются перья и желтая кожица, удаляем. Куриное мясо, как мне кажется, готовят почти все хозяйки.
Лучше всего оставить мясо в маринаде на ночь или на сутки, так оно хорошо пропитается специями, лимонным соком и чесноком. Можно использовать абсолютно любое сочетание основы маринада и специй, добавлять новые составляющие или исключать лишние.
Куриные окорочка можно подать с картофельным пюре , рисом, глазированной морковкой , салатом из овощей, соленьями, любимыми соусами или любым другим гарниром на ваш вкус. Лимонный сок, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи соединить вместе и хорошо перемешать.
Для того чтобы масло было более ароматным и лучше впитывало в себя аромат специй его нужно предварительно немного прогреть. Куриные окорочка промыть, очистить от остатков перьев и при желании срезать лишний жир, после чего хорошо просушить бумажным полотенцем. Хорошо натереть окорочка маринадом, накрыть емкость пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 8 часов. Если вы не хотите чтобы курица запекалась в собственном соку и жире, то ее можно выложить на решетку, а внизу поставить поддон.
Постарайтесь очистить курицу от остатков чеснока, так как он может сгореть в процессе приготовления. Готовность мяса можно проверить проколов его в самом толстом месте у кости зубочисткой, если сок прозрачный значит мясо готово. Не забывайте что все духовки разные, и возможно время приготовления и температурный режим в вашем случае будут другими.
Запекаем курицу до готовности и даем ей настояться в течение минут перед подачей.
Лучше завернуть ее в фольгу, чтобы сок более равномерно распределился. Главная Рецепты Мясо, птица Куриные окорочка в духовке. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1. Куриные окорочка помыть, смешать со специями и солью. Шаг 2. Чеснок измельчить, смешать со сметаной. Шаг 3. Смазать окорочка сметаной с чесноком. Шаг 4.
Запекать в духовке при температуре градусов до готовности. Подавать блюдо с салатом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Куриные ножки в медово-горчичной глазури. Куриные бедра с тыквой. Запеченные куриные ножки с дымком. Куриный шницель с начинкой для пиццы.
Запеченные пикантные куриные ножки. Сочная курица со сливочным маслом. Куриная грудка с картошкой в духовке. Приготовить еще.
Скачайте мобильное приложение FOOD.
- Утиные Окорочка Рецепт
- Диетический Обед С Куриной Грудкой
- Куриные Бедра С Грибами В Сметане
- Что Сделать Из Куриных Желудков
- Куриные Биточки В Духовке
- Капуста Квашеная В Рассоле Быстрого Приготовления
- Куриные Крылышки Жареные Калорийность
- Фрикадельки Для Супа Из Куриного Фарша
- Куриная Грудка Вымоченная В Молоке
- Куриный Суп С Луком Пореем