Процент алкоголя в пиве
Выведите среднее показание ареометра, сложив все полученные значения и разделив на три. Плотность и крепость разных сортов «пенного» Все существующие марки пива можно разделить на два типа: лагер и эль. Следовательно, добавляя в сусло 2 кг мякоти манго, мы кроме граммов сахаров 15г на г продукта добавляем так же и 1,6 кг л воды. Опустите ареометр в жидкость и дождитесь пока он полностью не остановится, перестав наклоняться и шататься в ёмкости, запишите показания ареометра.
Если показания остались прежними, брожение точно закончилось и напиток полностью готов к следующему этапу приготовления. В большинстве случаев, восстановить брожение не удастся, поэтому следует продолжить обработку сусла: брагу перегнать, пиво разлить и карбонизировать, вино - осветлять и т.
Вещь конечно дорогая, но дает очень точные результаты и имеет ряд преимуществ. Более подробно о его работе можно почитать перейдя по ссылке. Чтобы увеличить начальную плотность сусла , а следовательно и содержание алкоголя в конечном продукте , добавьте в сусло ещё сахаросодержащих компонентов. Добавляйте дополнительные компоненты понемногу, контролируя начальную плотность.
Увеличение плотности пивного сусла с помощью сахара или глюкозы не с помощью солодового экстракта , ухудшает качество вашего пива.
Следите за стерильностью сусла, если Вы варите пиво или делаете вино! Идеальным является добавление компонентов в виде прокипяченного и остуженного сиропа. Если вы ставите брагу, можно не беспокоиться о стерильности. Чтобы уменьшить начальную плотность сусла , а следовательно, и содержание алкоголя в конечном продукте , добавьте в сусло воды.
Она разбавит сусло и уменьшит начальную плотность напитка. Добавляйте воду понемногу и контролируйте плотность, чтобы не переборщить. Если вы делаете пиво или медовуху , переведите показания начальной и конечной плотности сусла в единицы алкоголя с помощью таблицы. Затем рассчитайте разницу между начальной и конечной крепостью — это и будет крепость вашего напитка.
Если вы делаете брагу или вино , переведите показания начальной плотности сусла в единицы алкоголя с помощью таблицы. Остаточное количество сахара будет определять вкус вина. Как узнать крепость содержание алкоголя в пиве, браге, домашнем вине. Начальная плотность браги должна быть чем выше, тем лучше.
Тем больше получится самогона. Самогоноварение Самогонные аппараты Дистилляторы Колонного типа С узлом отбора Аппараты без куба Как выбрать самогонный аппарат Сравнить аппараты Школа самогоноварения. Спиртомеры Ареометры Рефрактометры Термометры. Бутыли для самогона. Коптильни Горячего копчения Холодного копчения. Шкафы для копчения. Традиционная Фруктовая.
Шприцы Черева Оболочки Формовочные сетки Приправы. Зажимы для крышек Блок управления автоклавом. Бочонки для самогона 5 литров 10 литров 15 литров 20 литров 30 литров 50 литров. Пивоварни Сусловарочные котлы Автоматические пивоварни.
Мельницы Чиллеры Сифоны и фильтры Укупорки Мешки для затирки. Солодовые экстракты Дрожжи для пива Хмель Солод Другие ингредиенты.
Прессы и другое оборудование Емкости для брожения Винные дрожжи Для красных вин Для белых вин Универсальные. Сыроварни Оборудование для сыроварения Ингредиенты для сыроварения Закваски Ферменты. Читайте журнал. Учитесь у экспертов. Смотрите и общайтесь.
Для самогонщика Разбавление самогона водой Смешивание спиртов разной крепости Дробная перегонка спирта-сырца Расчет сахарной браги Замена сахара глюкозой декстрозой Расчет абсолютного спирта и отбора голов Коррекция показаний ареометра Для пивовара Разбавление и испарение сусла Содержание алкоголя в пиве. Рассчитывает крепость алкоголя в пиве на основе плотности сусла и плотности готового пива.
Единица плотности: SG 1. Стандартное Альтернативное. Доля алкоголя:. Степень сбраживания:. Все калькуляторы доступны в приложении:.
