Салат с капустой и помидорами
Также в заправку можно добавить немного чёрного перца или сушеных трав. Pinterest Яндекс. Шаг 1.
Я добавляю к нему немного сока лимона, к спелым сладким помидорам - то, что нужно.
И получается, пожалуй, лучшее дополнение к любым мясным и рыбным блюдам. А если заправить ароматным маслом, да подать с молодой картошечкой, кажется, никакие изысканные блюда и не нужны. Приготовить все ингредиенты для салата с капустой, помидорами и огурцами в масле. Все овощи хорошо промыть и обсушить. Подготовить капусту. Лучше использовать плотную белокочанную капусту.
Она максимально сочная и вкусная. При необходимости убрать с капусты жёлтые и повреждённые листья. Разрезать капусту на части в зависимости от размера вашего кочана. Отрезать твёрдую кочерыжку, она нам не нужна. Нарезать капусту тонкой соломкой. Это можно сделать ножом или с помощью специальной шинковки для капусты. Переложить нашинкованную капусту в глубокую миску. Слегка помять капусту руками. Она уменьшится немного в объёме и станет более мягкой и нежной. Подготовить огурцы.
Разрезать их на несколько частей, а после нарезать тонкой соломкой. Выложить огурцы в миску к капусте. Подготовить помидоры. Для рецепта лучше брать плотные, мясистые плоды. Разрезать помидоры на несколько частей в зависимости от размера овоща. Удалить из помидоров сок и семена. Я использовала укроп и перья зеленого лука.
Вид зелени выбирайте по своему вкусу. Чеснок можно выдавить через пресс. Жирность майонеза выбирайте самостоятельно.
Можно приготовить домашний майонез. Главная Рецепты Салаты Салаты с овощами Салаты из огурцов Салат со свежими огурцами Салат из капусты, огурцов и помидоров. Рубрики: Салаты из помидоров , Салаты из капусты , Салат со свежими огурцами , Овощные салаты. Рецепт на:. Кладезь витаминов По количеству полезных витаминов капуста занимает одно из первых мест среди овощей.
Виды капусты Издавна капуста была только в одном виде на столах. Попробуйте также Салатов с капустой множество. Ингредиенты для салата из капусты, огурцов и помидоров порций: 4. Молодую капусту тоненько нашинковать острым ножом. Важно сделать из капусты длинные и тонкие волокна, чтобы салат стал более сочным и воздушным.
Чизкейк без выпечки Беляши - сочные, тают во рту Как приготовить дома суши. Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов.
Популярные рецепты Торт Медовик - быстрый рецепт Нежные и сочные домашние котлеты Пирожки с капустой в духовке Сало в луковой шелухе - быстро, просто и обалденно вкусно! Картошка в духовке Орешки со сгущенкой Шурпа - как приготовить дома Куриный бульон для больного Тесто для пирожков в духовке Нежнейший суп с кукурузой, йогуртом и желтком Медовая пахлава - шикарный рецепт Курица с картошкой в духовке.
Рецепт проще не бывает Ингредиенты: гр. Капусту тонко шинкуем.
Для резки капусты удобно использовать специальный нож советую запастись таким ножом, если часто готовите квашеную капусту , но если такого нет, то вполне подойдет обычный острый нож.
Порезанную капусту слегка перетираем с солью. Ориентировочное количество соли — 0,5 ч.
Если мало, лучше потом доолить. Берем два спелых мясистых помидора среднего размера. Помидоры режем кубиками.
Соединяем свежую капусту и помидоры, перемешиваем. Салат заправляем растительным маслом. Можно использовать любое не рафинированное масло - подсолнечное, оливковое, кунжутное Летний салат из капусты и помидоров украшаем веточками петрушки, по желанию зелень можно измельчить и тоже добавить в салат. Польза от такого салатика необыкновенная: витамины, минералы, микроэлементы, ни одна промышленная пилюля не даст столько для вашего здоровья, как обычный салат из капусты с помидорам, так что готовим почаще, тем более что и капуста, и помидоры летом недорогие.
Зимой вместо свежих помидоров можно добавлять консервированные помидорчики. Также возможны вариации с добавлением яблока, огурчика, укропа, лука и т.
