Рецепт шарлотки в мультиварке,
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь. Anna Sabat. За минут он взбивает яйца в светлую пышную массу.
Если нет, нужно разделить яйца, сначала чистыми и сухими венчиками взбить белки с солью до пены, затем с половиной сахара до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки теми же венчиками мыть не нужно со второй половиной сахара. Взбивать нужно до просветления желтков и увеличения массы в 2 раза.
У меня хоть и ручной, но сильный миксер. За минут он взбивает яйца в светлую пышную массу. Но есть нюанс. Сначала нужно взбивать яйца на средней скорости с щепоткой соли, затем понемногу примерно по 1 столовой ложке добавить весь сахар и увеличить скорость до максимума.
Яичная масса увеличится минимум в 3 раза и станет очень воздушной.
Больше миксер нам не понадобится. Частями добавить муку в яичную массу, каждый раз промешивая тесто движениями «вверх-вниз» силиконовой лопаткой. Ни в коем случае не нужно перемешивать тесто на этом этапе миксером, так как оно осядет.
Следите также за тем, чтобы не было промесов - неразмешанной муки. Тесто должно получится воздушным, глянцевым и пышным. Добавить масло и снова аккуратно перемешать.
На этом этапе нужно добавить ваниль или ванильную эссенцию. Смазать чашу мультиварки растительным маслом.
Вылить в мультиварку тесто с яблоками и поставить на режим "Выпекание" на 60 минут.
Время выпекания может быть большим или меньшим, это зависит от самой мультиварки. Моя мультиварка небольшая, рассчитана на 2 литра, поэтому шарлотка в ней получается высокая. Через 60 минут вынуть чашу мультиварки и поставить в прохладное место. Я советую достать шарлотку после полного остывания, так она легко отходит от чаши.
Яблочная шарлотка в мультиварке готова!
Приятного аппетита! Теперь черёд яблок. Подготовленные яблоки добавить в тесто и слегка перемешать. Категории: Выпечка в мультиварке , Выпечка с яблоками , Как приготовить шарлотку: проверенные рецепты , Пироги из яблок: рецепты , Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день , Рецепты для мультиварки: простые и вкусные , Рецепты пирогов в мультиварке , Рецепты повседневные , Рецепты сладостей , Что приготовить на завтрак , Что приготовить на полдник , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно , Шарлотки с яблоками: рецепты.
Ароматная тыквенная шарлотка с орехами. Воздушная шарлотка с персиками: всего 4 ингредиента. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром. Фрукты выложите ровным слоем в чашу и посыпьте корицей. Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера в светлую пышную массу.
Муку просейте и частями всыпьте к яйцам, перемешайте до однородности. Введите ванильный экстракт и разрыхлитель. Вылейте тесто в чашу. Готовьте шарлотку 45—55 минут на режиме «Выпечка».
Откройте мультиварку и оставьте пирог внутри на 10—15 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Воздушное бисквитное тесто и ломтики ароматных яблок с корицей. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло. Молотая корица.
