Помидоры чили в собственном соку
Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Маринованные помидоры в кабачках. Ньокки из шпината и рикотты с томатным соусом. Черри в собственном соку на зиму Этот рецепт приготовления помидоров черри в собственном соку на зиму - для больших любителей помидоров!
Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Подскажите, пожалуйста, а белый осадок на дне банки это только у меня? Я понимаю, что это молочная кислота, но она должна тут быть? Рецепт просто супер! Сначала я попробовала на вкус маринад, он ооооочень соленый и подумала, что все мои труды напрасны.
Соль равномерно распределилась:и помидоры и сок отменные. Очень редко пишу отзывы и комментарии, но здесь не могу не написать.
Рецепт отличный. Делала не черри, а обычные помидорки, в пару баночек добавила огурцы, так огурцы получились еще вкуснее, чем помидоры! Рецепт сохранила, на следующий год буду с огурчиками делать. Спасибо автору!
К сожалению все банки взорвались, очень жаль пропускного времени и продуктов. Закрыла на пробу две баночки! Уверена, что будет вкусно! Маринад мне понравился! Автору спасибо за рецепт! Безумно вкусный и правильный рецепт без томат пасты! Делала в прошлом году, в этом повторяю. Спасибо за вкусные помидорки! Баночки в процессе: залитые кипятком ждут. Рецепт привлек простотой и натуральностью. Сок сделали в соковыжималке. На вкус просится больше сахара, чем в рецепте, но это, видимо, помидоры такие попались.
В общем, сделали немного на пробу, до зимы подождем. Спасибо за рецепт! Спасибо большое за изумительно легкий и вкусный рецепт. Готовлю по такому рецепту уже много лет! Только добавляю зонтик укропа, листик вишни, смородины, чеснок и перец горький. А когда закрываю просто томатный сок - кладу такое количество соли и сахара на 2 литра сока.
Прекрасный рецепт! Простой и вкусный. Готовлю уже второй год подряд. Сделал вот только что. Вместо черри брал некрупные сливовидные томаты, они сейчас у нас очень дешевы. Соус варил в мультиварке на реживме "Тушение" 50 минут. В соус добавил также молотый черный перец, мелко порезанные свежие петрушку и укроп, в банки при закладке - порезанный пластиночками свежий чеснок. Половину помидоров пустил на соус, половину - уложил в банки, наколов в нескольких местах зубочисткой.
В результате, из 6 кг помидоров у меня получилось 5,5 литров готового продукта.
Вкус, конечно же, пока оценить не могу - надо дождаться зимы Соус получился очень соленый, но думаю, за пару месяцев хранения в банках он как раз отдаст эту соль пресным помидорам, и результат должен быть хорош! Автору - спасибище! Я тоже люблю этот способ. Только у меня не черри, а просто маленькие томаты. Первая баночка в этом году - ещё не доспели. Будут ли такие баночки стоять дома? Нет ни погреба, ни кладовки.
Не взорвутся? Спасибо за рецепт!!! Сегодня приготовила по вашему рецепту помидорки Зимой - отчитаюсь!!! Итак, где же обещанный отчет? Скоро уже вторая зима наступит. Помидорки - супер!!!! И стояли хорошо - ни одна банка не взорвалась. А вкус Это что-то!!! Спасибо Вам за рецепт!!! Спасибо огромное за такой быстрый отклик, завтра сделаю тоже. А спасибо говорите за не мне, я не автор рецепта.
Вчера ели помидорки приготовленые по Вашему рецепту. Всем очень понравилось. А сок от них - это чудо! Были сомнения когда заготовки делала, а не взорвутся ли банки, а не вздуется ли крышка, да и сок изночально сильно соленый вышел. А спустя пару месяцев открыли баночку с помидорками и она опустела за несколько минут. Единственное я добавляла в банку по несколько горошин черного и душистого перца и пару гвоздичек кидала.
Спасибо вам за вкусный и простой рецепт. Теперь всегда буду такие помидорки делать! Вот, сегодня закатала. Большое спасибо за рецепт. Обязательно отчитаюсь. В рецепте указано 2 стак. Кстати, я таким образом не только черри готовила, но и мелкие помидоры, которые были покрупнее черри. Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Попробовать точно стоит! Сварите рассол для помидоров. Питьевую воду налейте в кастрюлю. Добавьте один измельченный зубчик чеснока, соль, черный и душистый перец горошком. Доведите до кипения, варите 2 минуты и дайте остыть до комнатной температуры.
Помидоры черри вымойте, каждый плод наколите в нескольких местах зубочисткой. В большую широкую кастрюлю налейте воду. Немного посолите ее и доведите до кипения на сильном огне. Выложите в кипящую воду помидоры и держите не более одной минуты. Осторожно переложите плоды в дуршлаг, затем — на бумажные полотенца и дайте обсохнуть. Оставшийся чеснок очистите и крупно порубите. Зелень сельдерея и веточки кинзы вымойте. На дно чистой большой кастрюли уложите лавровые листочки и зелень сельдерея.
Добавьте подготовленные помидоры и залейте рассолом. Сверху распределите кинзу. Накройте деревянным кругом или тарелкой, сверху поместите груз. Выдержите 7 дней при комнатной температуре, затем подавайте или уберите в холодное место для хранения. Если для приготовления по этому рецепту вы возьмете не только красные помидоры черри, но и желтые или бурые кумато , то готовая закуска на столе будет выглядеть необыкновенно красиво.
Вам не очень нравятся сельдерей и кинза? Используйте для засолки помидоров черри другую пряную зелень, например, петрушку и укроп можно «зонтики» или сухие семена. Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё.
Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни Соленья, мочения и квашения считаются традиционно русскими способами заготавливать впрок овощи, фрукты, ягоды и грибы.
Но не только мы умеем солить и квасить: японцы, корейцы, а также жители Магриба Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму. Однако многие ее любят и делают регулярно в сезон томатов. Как приготовить помидоры в собственном соку?
Мы точно знаем Готовить соленые помидоры на зиму стоит однозначно: это тот самый случай, когда несколько часов, потраченные летом, вернутся к вам сторицей. Только представьте, как будет приятно открыть такую баночку Такая закуска, как наши помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, подойдет для любого случая, будь то праздничный стол или обычный семейный обед.
Приятно и то, что хранить ее можно в течение двух Фаршированные помидоры на закуску — отличный вариант для молодежной вечеринки или фуршета.
