Пирог с мойвой и луком
Спасибо за комментарий! Добавление рецепта в книгу. Свежее видео. Сижу на квартире в командировке,сварил солянку и теперь мудрую с пирогом.
Главное — чтобы получилось вкусно. Но и во вкусе такие пироги не уступают другим. Кому-то может показаться лишним майонез в тесте — можно заменить его жирной сметаной или — лучше — кефиром. Дело вкуса и принципов. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Время приготовления: 60 минут. Подготовить рыбу. С костей снять филе — это можно сделать прямо руками, мойва — рыбка нежная.
Займемся тестом. Смешать в чаше кухонного комбайна все ингредиенты, вымесить до консистенции, немного более густой, чем блинное тесто. На дно сотейника или другой формы для выпекания налить немного теста, на него уложить слой картофеля.
Теги: обед ужин праздник закуска выпечка полдник. Вкусы: богатый рыбный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги. Майонез — г Молоко — 1 стак. Начинка Мойва — г Лук репчатый — 1 шт Картофель — 3 шт Соль — по вкусу Перец белый — по вкусу Время приготовления: 60 минут Количество порций: 8.
Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: обед, ужин, праздник, закуска, выпечка, полдник. Ингредиенты для «Пирог заливной с мойвой»:. Пирог заливной с мойвой. Похожие рецепты Пирог "Осень". Простой пирог к чаю.
Пирог "Грибная поляна. Пирог с тыквой, апельсином и изюмом. Луковый пирог. Пирог с виноградом. Тыквенный манник. Калач с яблочной начинкой. Показать больше рецептов. Фотографии «Пирог заливной с мойвой» от приготовивших 4. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2.
Превосходный заливной пирог! Обязательно буду повторять, отличное тесто получилось. Благодарю, Геннадий, за хороший рецепт! Рад, что понравилось! Спасибо за отзыв! Почему-то не добавилось фото Вот он,мой пирог. Захотел мой дорогой такого пирога Ну чтож,день Валентина,надо исполнить желание остановилась на вашем,так как сам выбирал из предложенных,и сказал"да,вот этот хочу" Единственная странность,я хотела однородной ,более "заливнопирожней" консистенции,а у меня верхняя "крышечка" отделилась,как в обычном пироге Но это ,видимо,мой косяк,я много теста налила вниз,и маловато оставила для верха Вкусно,сочно,причем как в горячем,так и в холодном виде Оставлю,так как рецепт вариативный,и довольно бюджетный Спасибочки за рецепт ,семья довольна.
Спасибо за комментарий! Рад, что семья довольна. Очень и очень! Обожаю заливные пироги! Мойву - Вы правы - филировать достаточно легко. Я добавила всю упаковау - килограмм. В очищенном виде как раз, думаю, граммов и получилось. Картошки было 2 штуки, но она здесь особой роли и не играет, мсйонез на 50 гр разбавила сметаной. Короче, наш вариант! Едим с удовольствием все втроём: я, муж и кот. Кот вообще от стола не отходит, обожает такую выпечку начинки ему почти не достается - но тесто трескает - аж за ушами трещит!
Вам огромнейший респект! Спасибо огромное за такой развернутый комментарий! Очень рад, что понравилось, особенно коту Наша коша выпечку игнорирует. Вкусный пирог! Я раньше не пробовала картошку ложить в заливной пирог, боялась, что не пропечется, но всё отлично получилось. Большое спасибо за рецепт! На здоровье!
Спасибо за отклик. Кому не вкусно,ну и ладно,о вкусах вообще не спорят А всё равно попробую. У меня - так очень вкусно!
Приходите, угощу. Готовлю и пеку достаточно вкусно. Вкусы у всех разные, согласитесь. Так что, кушайте мойву без меня. Приятного аппетита. Не замечаете, что сами себе противоречите? А вы мне еще и в почте там отметочку поставили.
Если вы любитель такой рыбки как мойва, то простой дрожжевой пирог с ней должен понравиться Тесто для пирога подходит самое разное: дрожжевое, на кефире или слоёное. Если будете готовить пирог с мойвой в день поста, в который разрешена рыба, то вариант теста я написала.
А если в обычные дни, то тесто может быть дрожжевым сдобным, то есть с молоком или сметаной, сливочным маслом и яйцами. Мойву и лук в начинку можно положить и в сыром виде, но тогда желательно рыбу разделать на филе. Более насыщенный вкус получается, если мойву предварительно термообрабовать.
Если начинки немного, то пожарьте на сковороде, а если начинки большое количество, то запеките в духовке на противне. Мне недавно попалась информация по недоверию к синтетическим препаратам кальция в витаминах и БАДах. А рыбные кости - это натуральный источник кальция для организма, поэтому у мойвы удалила только голову, хвост и плавники, а хребет с косточками оставила Соедините ингредиенты для теста и вымесите их вручную или при помощи бытовой техники.
На сухих активных дрожжах тесто будет готово в течение часа, укройте его от высыхания на период подъема. В течение подъема один раз обомните.
Подготовьте мойву. Удалите у неё голову, хвост, плавники и внутренности. Добавьте её к луку на сковороду и обжарьте их несколько минут вместе. Один раз переверните рыбу другой стороной, но аккуратно, потому что она может раскрошиться на кусочки. Готовое тесто раскатайте на присыпанном мукой столе и, например, при помощи скалки перенесите его на смазанный маслом противень. Можно использовать теста поменьше, чем я в этот раз Укройте начинку второй половиной теста и защипните или подверните края.
Сделайте несколько проколов для выхода пара. По желанию смажьте поверхность пирога желтком перед выпеканием или после начала выпекания. Запекайте пирог с мойвой в разогретой духовке при градусах около получаса время зависит от свойств вашей духовки.
Готовый пирог на несколько минут укройте полотенцем. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Рекомендуем рецепты: Креветки под шубой Слоеная закуска Чилийское чупе Караси в сметане в духовке Винегрет с морской капустой.
Пирог с мойвой и укропом. Пирог из мойвы. Рыбные салаты Рыбные блюда на Новый год Жаркое с рыбой 4. Пельмени с рыбой Торты с рыбой Тарталетки с рыбой Рулет из рыбы в лаваше Рыба с креветками 8. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось?
