Пирог с лисичками и беконом
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Реклама помогает Овкусе. Бекон нарезать полосками. Петрушку вымыть, стряхнуть лишнюю жидкость и порубить. Нет аккаунта?
Чеснок 1 зубчик. Петрушка 20 гр. Сливки мл. Соль, смесь перцев. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Приготовить тесто: Соединяем сливочное масло, сметану 1 ст. Перетираем в крошку и формируем шар.
Убираем в холодильник на 1 час. Бекон нарезать полосками, обжариваем на сильном огне 3 минуты в сухой сковороде. Чеснок пропустить через пресс, добавить в бекон. Обжариваем до золотистого цвета бекона. Сложить бекон в тарелку.
Нарезать грибы средними кусочками не мелко. В сковороду, где готовился бекон положить лисички и обжарить на сильном огне, пока не выйдет вся жидкость.
Переложить лисички к бекону. Лук нарезать четверть-кольцами. В сковороду добавить оливковое масло и обжарить лук на среднем огне 10 минут. Переложить лук в миску с грибами и беконом, посолить 1 ч. Готовое охлажденное тесто выложить в форму для выпекания и распределить руками по дну и стенкам формы, формируя бортики, наколоть вилкой.
Выложить начинку в испеченную основу для пирога. Приготовить заливку. В миску выложить сметану, добавить яйца 2 шт. Залить пирог сметанно-яичной смесью. Выпекаем 25 минут. Пошаговый видео рецепт смотрите по ссылке. Посмотрите видеорецепт. Эмоции 4. Добавить первый фотоотзыв.
Охлаждаем в холодильнике в течение 60 минут. В форму с бортиками выкладываем раскатанное тесто и накалываем его вилочкой. На тесто кладем бумагу, внутрь сыплем бобовые. Выпекаем 15 минут при градусах.
Тесто достаем из духовки. Бобы и бумагу с него убираем. В духовке подсушиваем донышко в течение 5 минут. Для того, чтобы приготовить начинку, берем помидоры и шампиньоны, режем их пополам. Натираем на терке г сыра. Выкладываем на тесто начинку: бекон, грибы и помидоры. Смешиваем наш натертый сыр, яйца и сливки.
В тесто с начинкой вливаем полученную смесь. Также можно присыпать тертым сыром. Выпекать нужно 25 минут при градусах. Текущий рейтинг: 3. Печеный картофель с ветчиной и сыром. Сырное фондю с грибами. Запеканка с макаронами, фаршем и сыром.
