Что такое бекон и как его готовить, Бекон: как его готовить правильно
Автор: Яна 10 ингредиентов. Это явление получило название бекономания [en]. Сейчас Приготовим! Исторически термины ветчина и бекон относились к разным отрубам мяса, которые были засолены или упакованы одинаково, часто вместе в одной бочке. Картошка с беконом.
Что такое бекон Беконом принято называть бок молодой свиньи, на котором отсутствуют кости, грудина и позвонки, приготовленный особым способом Кристина - Мои рецепты. Готовим настоящий бекон в домашних условиях! Забудьте о покупном беконе или грудинке навсегда, ведь вот идеальный рецепт. Шеф Влад. Не знаешь как приготовить бекон? Бекон - сколько хотите. Со Вкусом. Такой бекон понравится абсолютно всем.
Бекон в духовке! Я научил всех своих друзей готовить лучший домашний бекон! Гадир Тахиров. Бекон: что это и как готовить. Раньше я часто слышала это слово. Но никогда не знала конкретно, что такое бекон. Недавно нашла в журнале один вкусный рецепт. Картошка с беконом.
Запечённая в духовке. Захотела приготовить, поэтому пошла в магазин Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке! Показываю, как надо готовить настоящий бекон. Домашний бекон. Хранитель рецептов! Готовлю вкусно дома. Очень аппетитный бекон! Я обязательно приготовлю!
Больше рецептов на канале! Я делаю настоящий бекон. Вы навсегда забудете о магазинном беконе. Как это устроено? Бекон Как это сделано. Когда дело доходит до завтрака бекон просто незаменим, по крайней мере для некоторых блюд. Бекон приобрел свою популярность несколько веков назад, тогда его коптили прямо у себя дома.
Но сегодня достаточно просто сходить в магазин и принести его домой. Теперь бекон подвергается обработке и даже готовятся на специальных заводах где этот процесс уже хорошо отлажен, все начинается с груды свиных брюшек они подбрасываются в большом тумблере, где размещаются чтобы было легче удалить шкурку.
Каждое свиное брюшка кладётся на конвейере шкуркой вниз Готовлю бекон в домашних условиях. Вкусные Советы. Такой рецепт бекона просто обожают в Германии, а у нас особо не готовят делюсь рецептом.
Будни обычной женщины. Вместо чипсов для гостей готовлю хрустящую закуску из бекона. Вкуснее, сытнее, а готовить проще простого. Перец жгучий хлопья - 0,5 ч. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Для приготовления бекона в домашних условиях возьмите необходимые продукты. Полезные подборки и рецепты Закуски из мяса Подборка рецептов Бублики с фаршем на сковороде. Бекон Рецепты по ингредиенту Куриные рулетики на пару. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Самый нормальный рецепт, без выкрутасов с коптильными, духовками на 3 часа - рецепт конкретный для домашнего приготовления. Нравится 0.
Татьяна Автор рецепта. Вчера в срочном порядке сделал килограмм такого бекона на гороховый суп: готового в продаже не нашлось, а гугл навёл сюда.
Результатом довольна вся семья, спасибо автору. Не надо вводить народ в заблуждение: никакой это не бекон, а вареная грудинка. Нравится Анатолий, мерси за ликбез, теперь-то все точно будут знать, как и что называть нужно. Нравится 6.
Я тоже готовлю по вашему рецепту. Пока все идёт гладко. Мой кусочек бекона пока ни чем не отличается по виду. Завтра на вкус будем пробовать.
Думаю что тоже будет так же вкусно как на вашей картинке. Нравится 2. Елена, спасибо за отзыв, тоже любим этот рецепт. Нравится 1. Ооооочень вкусно получилось. Я добавил в качестве приправы базилик, розмарин, орегано, майоран и чабер. Просто фантастика. Анатолий, я очень рада! Танюша Рецепт класс! Комментариев много - каждый имеет свою мысль. И я считаю что это правильно Лично от меня - рецепт бомба! Оля, я буду очень рада, готовь с удовольствием. Практически единственный , нормальный человек с классными , достойными рецептами и изысканным эстетическим вкусом , а то как на выкладывают лиш бы выложить , заливное оливье со шпротами или макароны с фаршем , не потерять бы рецепт.
Алена Прика. Ты моя сладкая, погоди, не уходи далеко - я еще Оливье с копченой скумбрией скоро выложу. Ирина Шеви. Елизавета, У Татьяны рецепты классные - это факт! Но одним беконом питаться Чем вам макароны с фаршем не понравились - это классика русской кухни! Кто ж это у нас такой завистливый, если знает про рецепты, а?
Попрошу модератора проверить. Алена, будет грубо. Делала мимозу с копчёной. Кроме колбасы и ее мясные вариации очень даже здорово идут крабы. Крабовым мясом тоже можно заменить.
Ела в 70х на Камчатке. Сейчас крабовое мясо часто кладу. Наташа, буду рада. От сальца бы сейчас не отказалась!! Очень аппетитно Танюша! Я так сало с прослойками всегда готовлю, вкуснятина!
Бекон хочу! Черный хлеб хочу!
Ух ты, Танюш, как красочно получилось!!! Сейчас все перепутано настолько, что, порой, и правда теряешься - на каждом сайте свои кулинары и названия дают, чтоб отличались от других, это вина поисковиков но это - блюдо вкусное и достойное - несомненно, хвала автору - на мой взгляд, вернее назвать - брюшиной или подчеревком, вареным в луковой шелухе, аналогичные рецепты очень распространены, сама не раз снимала.
Татьяна, но ведь в магазине продается тонюсенькие ломтики бекона, даже рецепты есть, что и курицу заворачивают в бекон и много чего другого, а вот такой бекон не получается. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Чтобы продолжить, пожалуйста, войдите под своим именем пользователя или электронной почтой. Аккаунт wikiHow. Еще не зарегистрированы? Создать учетную запись. Категории Кулинария и гостеприимство Рецепты Мясо и стейки Как готовить бекон.
Загрузить PDF Информация об авторе. В этой статье: Американский бекон. Бекон со спинки он же ирландский или канадский бекон. Дополнительные статьи. Метод 1. Приготовьте бекон в микроволновой печи.
У вас получатся толстые, хрустящие кусочки с большим количеством жира. Запеките бекон в духовке. Большая часть жира должна растаять. Поджарьте бекон на сковороде. Для этого потребуется больше времени и внимания, но большая часть жира растает, а оставшийся будет хрустящим, а мясо слегка резиновым.
Карамелизируйте бекон в духовке. У вас получится уникальное сладкое лакомство. Метод 2. Поставьте сковороду на средний огонь. Подождите, пока она нагреется.
