Как в микроволновке размягчить капусту для голубцов,
Как солить подберезовики на зиму горячим способом. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Далее нужно поместить капусту в пакете в микроволновую печь. Закрывать пакет необходимо для создания паровой бани, которая размягчит листья. Katerina32
Они будут мягкие и податливые. Грубый стебель аккуратно срезайте ножом. Размягчение листьев для голубцов в микроволновой печи — наиболее быстрый и эффективный способ из всех, которые я пробовала и знаю. Если капуста прогрелась не полностью, и остались хрусткие листья, просто поставьте кочан в микроволновую печь еще раз. Если вам нерационально готовить весь кочан капусты в СВЧ, можно приготовить в микроволновой печи только листья — столько, сколько вам нужно.
Для этого снимите нужно количество листьев и положите их в микроволновку. Готовится они будут быстрее, чем целый кочан. На десяток разобранных листьев понадобиться 4—5 минут на максимальной мощности печки. Если задумаете приготовить голубцы из пекинской капусты, а это тоже очень вкусно, можно по старинке опустить листья в кипяток. Но зачем тогда на кухне микроволновка? Кухонную технику нужно использовать максимально эффективно, в том числе и для приготовления листьев для голубцов!
Для приготовления для голубцов листьев пекинской капусты, отделите ножом необходимое количество листьев и срежьте толстую часть стебля. Положите листья в пакет для запекания, сделайте несколько проколов. На средней мощности готовьте в СВЧ листья пекинской капусты 5 минут. Ленивые голубцы — менее трудоёмкая, но не менее вкусная вариация на тему классических голубцов. Говорят, что они похожи на бигос, рубленное мясо с тушёной капустой, но не всё так очевидно.
Рецепт традиционных голубцов — это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего голубцы тушат. Голубцы и долма с мясным фаршем есть в любой кухне мира. Техника приготовления этих блюд одинаковая: это фарш со специями и луком, завернутый в капустные или виноградные листья. Голубцы готовят из Главная Все о капусте. Капуста для голубцов в микроволновке: как приготовить.
В избранное Поделиться. Капуста для голубцов в микроволновке: как приготовить Фото: shutterstock. Что прочесть в статье: Почему в микроволновке лучше, чем в кастрюле с кипятком. Какие кочаны капусты нужны для приготовления в микроволновке.
Как приготовить молодую капусту для голубцов. Шаг 2 : Возьмите тарелку, пригодную для использования в микроволновке.
Эта посуда может быть сделана из стекла или керамики без металлических напылений и узоров. Шаг 3 : Уложите кочан в пакет и сделайте несколько дырочек при помощи острого ножа или зубочистки, чтобы пар не разорвал пакет в процессе приготовления. Шаг 4 : Выложите пакет на тарелку и выпекайте в микроволновой печи на максимальной мощности как правило, она составляет Вт в течение 8 минут.
Шаг 5 : По истечении этого времени дайте капусте постоять еще 5 минут, чтобы процесс обработки завершился.
Шаг 6 : Достаньте пакет из микроволновой печи, аккуратно разверните его и позвольте кочану немного остыть. Шаг 7 : Разделите на нежные капустные листья. Теперь вы можете закручивать голубцы. Как приготовить савойск ую капуст у для голубцов. Шаг 1 : Возьмите кочан среднего размера, промойте овощ в проточной воде и оторвите испорченные листья.
Шаг 2 : Поместите капусту в пластиковый пакет и плотно закройте. Проколите пакет острым ножом или зубочисткой несколько раз, чтобы пар мог свободно выходить. Шаг 3 : Поместите пакет с савойской капустой на стеклянное или керамическое блюдо и поставьте в микроволновую печь. Шаг 4 : Установите мощность Вт и запекайте на протяжении 7 минут.
Обратите внимание, что время приготовления зависит от размера кочана. Шаг 5 : Аккуратно достаньте пакет из микроволновки и оставьте его «отдыхать» еще на 5 минут. Шаг 6 : Достаньте савойскую капусту из пакета и отделите листики для будущих голубцов. Как приготовить пекинск ую или китайск ую капуст у для голубцов. Шаг 1 : Подготовьте свежий кочан нежной капусты, промойте капусту и снимите верхние листья.
Шаг 3 : Герметично закройте пакет и сделайте несколько проколов, чтобы пар не разорвал пакет в процессе приготовления. Поместите пакет на тарелку, подходящую для нагревания в микроволновой печи. Шаг 4 : Установите мощность Вт и включите устройство на 5 минут. За это время листья станут мягкими и эластичными. Шаг 5 : Аккуратно разделите готовую капусту на листья, в которые в дальнейшем будете заворачивать голубцы.
Как приготовить кейл и мангольд для голубцов. В листья кейла и мангольда также можно заворачивать фарш, а запекаются они значительно быстрее, поскольку голубцы получаются небольшого размера, схожие с долмой. Шаг 1 : Отберите крепкие большие листья, промойте их как следует под проточной водой, просушите при помощи текстильного или бумажного полотенца. Шаг 3 : Переместите ботву в полиэтиленовый пакет, плотно закройте его.
Не забудьте сделать несколько дырочек при помощи зубочистки. Шаг 4 : Расположите пакет на стеклянной или керамической тарелке и поместите посуду в микроволновую печь. Шаг 5 : Готовьте ботву на мощности Вт на протяжении 4 минут. За это время из листьев выйдет пар, который сделает их мягкими и нежными.
Шаг 6 : Достаньте готовые листья из микроволновой печи и аккуратно вскройте пакет, чтобы не обжечься паром. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический.
Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке.
Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло».
Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Капуста для голубцов в микроволновке для размягчения 0.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Капуста в микроволновке для голубцов Простой и удобный способ подготовки капустных листьев при помощи пакета и микроволновки.
Кухня Болгарская. Время готовки мин. Порции 8. Калорийность 25 ккал ккал 38 ккал. Белки 1,3 гр. Жиры 0,1 гр.
Углеводы 3,3 гр. Вода 92,0 гр. Пищевые волокна 2,5 гр. Елена Туровская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Капуста белокочанная 1 шт. Процесс приготовления. Готовить капусту для голубцов в микроволновке для размягчения легко! Возьмите кочан капусты подготовленный специально для голубцов и тщательно его осмотрите. Все грязные, подпорченные, дряблые и «подозрительные» листочки необходимо удалить. Когда капустный кочан будет очищен от лишнего, необходимо взять острый нож и аккуратно сделать глубокие надрезы вокруг кочерыжки.
Это для того чтобы проще было отделять листья. Можно заранее вынуть кочерыжку из кочана, но можно и оставить. Далее нужно взять обычный пакет или же пакет для запекания. Положите внутрь пакета кочан, после чего туго его завяжите или закрепите — если используете пакет для запекания. Закрывать пакет необходимо для создания паровой бани, которая размягчит листья. Далее нужно поместить капусту в пакете в микроволновую печь.
Дальнейший процесс зависит от мощности микроволновки и размера кочана капусты. Так что время приготовления подбирается индивидуально: на кочан Спустя положенное время достаньте капусту из микроволновки и аккуратно развяжите пакет. Капуста будет очень горячей и конденсат тоже, поэтому будьте осторожны и не обожгитесь. Кочан остынет до приемлемой температуры примерно в течение пяти минут. Крупный кочан может пропариться не до конца, тогда к середине листья будут ещё жестковаты.
В таком случае можно повторить процедуру и прогреть кочан ещё минуты три. Листья с кочана должны отделяться легко и без усилий. Когда все листья будут сняты — капуста готова к дальнейшим манипуляциям.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0.
Витамин В1 4. Витамин В2 2. Витамин В4 2. Витамин В5 4. Витамин В6 6. Витамин В9 Витамин С Витамин К Витамин РР 1. Калий 6. Натрий 1. Сера 2. Фосфор 3. Железо 2.
