Печенье с карамелью рецепт, "Стеклянное" печенье с карамелью
Приправы, специи. Проделайте действия с предыдущего шага на противне с пергаментом 36 раз. Вырезать печенье большими формочками, а затем сделать в каждом отверстие маленькой формочкой.
Энергетическая ценность на порцию. Пшеничная мука.
Сливочное масло. Куриное яйцо. Маленькие ириски. Инструкция приготовления. Просейте в миску муку, несладкое какао, добавьте сахар, соль и ванилин. Сеялка для муки. Добавьте размягченное масло и яйцо.
Как проверить качество яиц. Вообще-то, по хорошему, надо бы поместить тесто в холод на часок. Ни разу этого не делала. Если есть время, попробуйте. Не знаю, изменится ли что-то…. У меня получилась 21 штука. Скатайте шарики.
Поскольку шарики получились не очень большие, то я разрезала каждую конфетку наполовину. Каждый шарик разомните пальцем и положите внутрь по конфетке. Скатайте печенье, обмакните в сахарную пудру. Можно и в сахар, но мне не очень нравится, как хрустит на зубах сахар после выпечки. Несколько печений обваляла в какао, для разнообразия. А можно и не обваливать ни в чем, дело вкуса.
Не кушать, пока печенье немного не остынет — внутри горячая жидкая карамель. Термометр для духовки. Совет к рецепту Прежде всего надо купить конфеты-ириски. Я в последнее время беру вот такие — они не слишком мягкие, но и не такие твердые, как наш советский ирис «Кис-кис». Сразу говорю, что с твердыми ирисками, которые липнут к зубам, готовить не пробовала, а вот со слишком мягкими, которые легко сминаются пальцем, не понравилось — они почти все впитались в тесто во время выпечки.
Еще один момент — постарайтесь купить максимально вкусные ириски, поскольку вкус печенья напрямую зависит от них.
И, конечно, обращайте внимание, на состав. Иногда в таких конфетах натуральных ингредиентов меньше, чем всяческих заменителей и эмульгаторов. Когда печенье полностью остывает, то застывает и карамель, но она становится немного мягче, чем до выпечки.
Иногда, если печенье остается, я ставлю его в микро на 30 секунд.
Само печенье становится теплым, а ириска внутри превращается в тянучку. В таком виде можно не бояться, что горячая начинка обожжет детский язычок. Для сравнения — одно печенье сразу после выпечки, другое уже остывшее. Комментарии 1 :.
Ульяна Янова 16 May Все очень вкусно! Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Если печенье расплывется в процессе выпечки и пропадет углубление, то сразу как достанете из духовки, примните середину печенья, только уже сухой стопкой.
Пока печенье горячее и мягкое, у вас получится сделать углубление.
Дайте печенью остыть. Если карамель у вас успела застыть, подогрейте ее в микроволновке, буквально пару секунд. Перемешайте и влейте карамель в углубление печенья. Подождите, пока карамель снова немного застынет. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Шоколадное печенье с соленой карамелью Вы полюбите это печенье с первого кусочка!
Ингредиенты Печенье: Мука - г Яйца - 2 шт. Фото готового блюда Алина Гордиенко автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов. Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты для мягкого шоколадного печенья с соленой карамелью.
Полезные подборки и рецепты Шоколадное печенье Подборка рецептов Шоколадно-медовые пряники мягкие. Печенье с шоколадом Подборка рецептов Ржаное печенье с шоколадом. Мягкое шоколадное печенье Подборка рецептов Печенье с шоколадом в микроволновке. Шоколадное печенье с какао Подборка рецептов Шоколаднoе печеньe с начинкой. Шоколадное печенье с трещинками Подборка рецептов Шоколадные бискотти. Печенье Рубрика рецептов Печенье с какао. Другие полезные подборки по теме Безлактозное печенье Вегетарианское печенье Овсяное печенье 67 Овсяное печенье в духовке 60 Ореховое печенье 98 Песочное печенье Печенье Печенье Печенье Печенье без яиц Печенье с корицей Печенье с начинкой 92 Постное печенье 65 Творожное печенье 85 Шоколадное печенье Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Печенье очень вкусное, но вместо углублений в нем я добавила молочного шоколада, и карамель изменила, получилось очень вкусное сочетание. Нравится 1. Алина Автор рецепта. Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
