Котлеты в духовке с подливкой из сметаны
Спорт и фитнес. Подобные рецепты. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания. Тефтели под соусом в духовке 6. Куриные котлеты в духовке со сметанно-молочным соусом.
Пропитанные сметанной подливкой, котлеты, приготовленные в духовке получаются неимоверно вкусными. Ваш адрес email не будет опубликован. Котлеты в духовке со сметаной. Котлеты Нет комментариев Пекарь Время приготовления: Количество порций: 6 Сложность: средняя. Мясной фарш для приготовления этих котлет можете использовать любой.
Подойдет и говяжий, и свино-говяжий, и куриный. Фарш подсолите, добавьте перца и сухого базилика. Луковицу очистите и натрите ее на крупной терке. Выложите луковую кашицу в фарш.
Туда же выдавите через пресс чеснок. Эту массу хорошо перемешайте и прикройте крышкой посуду. Если с этим проблем у вас нет, то уже готовую подливку можно смешать с тушеным луком и морковью и полить ею котлеты. На гарнир к ним можно предложить классическое картофельное пюре со сливочным маслом, макароны, гречку, булгур, гречку, рис, гороховое пюре.
А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить вкусные котлеты с подливой в духовке пошагово с фото. Ингредиенты для котлет:.
Ингредиенты для подливки:. После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление тушеных котлет в духовке с подливой. В этом рецепте для блюда я взяла смешанный фарш из куриного филе и свинины с салом. Кусочки батона выложите в миску. Залейте их молоком и оставьте батон размокать. В миску, в которой будет готовиться котлетная масса, покрошите кусочки батона.
Подготовьте форму, в которой будут запекаться котлеты с подливкой.
Так как у нас котлетки будут запекаться с подливкой, то форму не обязательно смазывать растительным маслом. Мокрыми руками из мясного фарша скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Любители больших котлет или котлет не круглой, а овальной формы, могут слепить их другого размера и формы. Теперь нужно сделать подливку.
В небольшую салатницу выложите сметану и томатную пасту. Всыпьте пшеничную муку, которая будет исполнять роль загустителя подливы. Всыпьте специи и соль по вкусу. Так как в нашей семье очень любят пряные блюда с насыщенным вкусом, специй я добавляю достаточно много. Сметанно-томатной подливкой залейте котлеты.
Она должна полностью покрывать их. Форму поставьте в духовку, нагретую до С. Запекайте на протяжении 30 минут при данной температуре.
По истечению этого времени котлеты из фарша с подливкой в духовке можно считать готовыми к подаче на стол. Остается только заранее позаботиться о том, чтобы подготовить какой-нибудь вкусный гарнир.
Лично мне кажется, что нет ничего вкуснее к таким котлетам в духовке с подливкой, как картофельное пюре, точно так, как подавали и в садике. Желаю вам приятного аппетита.
Буду рада, если этот рецепт котлет с подливкой в духовке вам понравился и пригодится. И не забывайте, что каждое блюдо, это не строгая инструкция и схема, а лишь плацдарм для вашего творчества. Любые изменения и дополнения только приветствуются. Готовьте с удовольствием. Если вам понравился рецепт, поделить им с друзьями через кнопки социальных сетей, которые расположены ниже.
Рекомендую приготовит также и куриные котлеты с сыром в духовке.
