Варенье из лесной клубники, Самое вкусное варенье из лесной клубники) Заморочек мало - результат отличный)
Оцените этот товар. Можете войти как и оставить комментарий. Ещё и полезное. Сильно мелкую ягодку я не перебираю, я ее мою, сушу и замораживаю. Варенье получается вкусным и очень ароматным.
Пока варится ягода, простерилизуем баночки удобным способом. Я использую советскую кофеварку, которая служит мне верой и правдой уже почти 20 лет. Банки провариваются кипятком, затем я их переворачиваю, вся влага испаряется, я получаю сухие горячие банки для заготовок.
Разливаем готовое варенье из лесной клубники по банкам, закручиваем ошпаренными крышками. И не забудьте оставить немного на пробу! Густое, ароматное, нежное варенье вернёт вас в лето долгой зимой. Ягодка за ягодкой принесут вам наслаждение, они просто тают во рту.
А как приятно подарить такую баночку родителям или друзьям! Обратите внимание: если вы не поторопились и сварили варенье по рецепту, сироп не отделяется от ягод. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Варенье из лесной клубники Варенье из лесной клубники - одно из любимейших.
Ароматная ягода не оставит никого равнодушным. Конечно, с этой ягодкой приходится повозиться. Растёт клубника на лугах, поэтому собирать её приходится под палящим солнцем, в компании мошек, оводов и паутов. Но, скажу я вам, оно того стоит! Если нет возможности собрать клубнику, можно купить её на рынке.
Выбирайте сухую ягоду, не переспелую. Следующая загвоздка - чашелистики, которые нужно отщипнуть у каждой ягодки.
Но мы и с этим справимся ради чудесного варенья! Ингредиенты Клубника - г Сахар - г. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Так приступим же к приготовлению, не медля, тем более, что клубничка долго не хранится. Полезные подборки и рецепты Заготовки из клубники на зиму Подборка рецептов Земляника, перетертая с сахаром на зиму.
Варенье из клубники на зиму Подборка рецептов Клубничное варенье с мятой. Клубника Рецепты по ингредиенту Клубничный лед. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Представляю какое ароматное варенье! Нравится 1. Rencha1 Автор рецепта. Нравится 0. Смотрим по ягодам: если они чистые, собирались в экологически хорошем месте, вдали от дорог, не лежали на земле, то такие ягоды не моем. Если же чистота ягод вызывает у вас вопросы или сомнения, то обязательно помойте их!! Если вы моете клубнику, то после этого выложите ее на дуршлаг, дайте воде стечь, а потом положите на полотенце и хорошо просушите перед варкой.
То есть, допустим, у вас 5 кг клубники, значит берем 5 кг сахара. Подготавливает ёмкость для варенья, лучше брать большую эмалированную посуду у меня таз и кастрюля.
Наливаем на дно емкости пол-стакана или стакан воды, добавляем наши ягоды и сверху сахар.
Когда наша масса начнет нагреваться, то берем лопатку у меня деревянная с длиной ручкой и аккуратно, не торопясь, перемешиваем ягоды с сахаром. Когда сахар начнет растворяться, а клубника даст сок, то перемешивать станет очень легко.
Варенье варим на медленном огне, постоянно помешивая. С момента закипания время варки составляет минут. После убираем с плиты и до остывания.
Остывшее варенье повторно варим минут. После двухэтапной варки по минут варенье готово к хранению! Остывшее варенье раскладываем в подготовленные простерилизованные банки стерилизую в духовке, так быстрее и надёжнее , закатываем и убираем на хранение. Почему в этом рецепте я варю такое длительное время? Дело в том, что все варенье мы не можем хранить в холодильнике из-за недостатка места.
Поэтому часть варенья хранится в подполье. Там достаточно холодно, но сильная влажность, поэтому варенье, приготовленное такими способами как "5-ти минутка" или доведенное до кипения и все - у нас не хранится: плесневеет.
Данный же способ варки гарантирует, что даже если варенье не хранится в холодильнике - с ним ничего не случится и оно может храниться несколько лет. Так что готовьте варенье этим способом, оно вам обязательно понравится! Спасибо, что дочитали эту статью до конца! Если рецепт был вам полезен, ставьте лайки и подписывайтесь на канал, буду вам очень признательна. Впереди много интересных и простых рецептов!
Всем удачи и здоровья! Дзен Статьи Готовим вкусно и просто Самое вкусное варенье из лесной клубники Заморочек мало - результат отличный. Готовим вкусно и просто. Сегодня хочу поделиться с вами способом приготовления очень вкусного клубничного варенья Большая часть лета позади и как раз в конце июля клубника у нас спелая, вкусная, сладкая, пропитанная солнцем и теплом Самое время для заготовки варенья.
