Медовый бисквитный торт, Как приготовить бисквитный медовый торт
Не допускайте очень тёмно-коричневого цвета, иначе карамель в результате получится горькой. Во всем женском Рунете. Муку с разрыхлителем просеять. Фиксировать орехи к крему можно также удобным плоским шпателем или широким ножом. Сметана обязательно хорошо охлаждённая.
Готовый торт убираю в холодильник для напитывания и стабилизации минимум на 4 часа. Мой торт простоял в холодильнике всю ночь, он хорошо напитался и стабилизировался.
Ароматные медовые коржи в сочетании с насыщенным сметано-сгущённым кремом, делают торт просто праздником вкуса на любое мероприятие или домашнее чаепитие.
А учитывая, что торт готовится проще и быстрее классического медовика с заварным кремом , то этот вариант настоящая находка, для всех кто хочет приготовить в короткий срок очень вкусный медовик без лишних хлопот.
Конечный результат готового изделия приятно удивит и порадует всех, кто попробует, этот традиционный и всеми любимый торт. Обязательно сохраните, этот рецепт как стабильный, простой и очень вкусный торт Медовик со сметанным кремом. Рекомендую подавать торт к горячему крепкому чаю. Более подробный рецепт смотрите в моём видео:. Рекомендации и особенности рецепта.
Канцерогены в сливках «Brise» от производителя «Чудское Озеро» ;. Друзья, если остались дополнительные вопросы по торту, спрашивайте и я обязательно отвечу! Рекомендую: Сметанный торт Мишка на Севере. Качественные органические продукты специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое заказываю через: IHERB. Используйте мой промокод: EQT на Iherb для получения скидок!
Спасибо вам огромное! Спасибо большое за рецепт. Коржи можно разрезать ниткой. Ко краям наметить надрезы, вставить в них нитку и тихонечко протянуть. Ровно и легко. Всегда так делаю. Костя, а я сегодня вечером все же решилась на трайфлы..
Первый раз. Вообще классно получилось, Клубнично-банановый. Для 1 раза это очень даже хорошо. Пышный медовый бисквит! Сладкий Мастер. В подборке автора: Торты и Чизкейки. Сметана обязательно хорошо охлаждённая.
Тара очень охлаждённая, желательно в морозильной камере перед добавлением в неё сметаны;. Сгущённое молоко должно быть цельным сгущённым молоком, но не сгущёнкой. Время приготовления 30 минут при С может отличаться от заявленного в рецепте в связи с размером формы и особенностями продуктов;. Вместо грецких орешков можно использовать: кешью, арахис, миндаль, фундук, крошку песочную от тортов и прочей выпечки;.
Торт "Медовик пушистый". Медовый бисквит. Торт медовый с киви. Показать все варианты рецепта 7. Похожие рецепты Вкусный бисквитный торт.
Пряники с корицей. Постные булочки "Жаворонки". Шоколадное песочное печенье с геркулесом. Ананасовые ромашки. Запеканка морковно-творожная. Плюшки с корицей.
Оладьи "Вкусные". Чебуреки с желтой чечевицей и грибами. Показать больше рецептов. Фотографии «Бисквит "Медовый"» от приготовивших 7. Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3.
Большое спасибо за рецепт! У меня всё получилось! Правда, не получилось разрезать на тонкие коржи - у меня мало опыта. Замечательный тортик! Спасибо за доверия к рецепту, готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких.
Готовлю бисквит по вашему рецепту. Очень интересно, в каком виде чернослив кладёте в крем. Заранее спасибо! Испекла бисквит. Поднялся очень высоко. Через 35 минут попробовала проколоть шпажкой, увы бисквит безнадёжно рухнул. Не теряя надежды допекла его до готовности. Получилось разрезать только на 2 коржа. Пропитала лимонно-коньячной пропиткой, смазала взбитыми сливками домашние, очень жирные , поставила в холодильник на 3 часа. Получился очень мягкий, нежный на вкус, пропитанный торт.
Получился отличный пышный бисквит,не ожидала Спасибо за рецепт! Ух какой красавчик получился,замечательно что все получилось и рецепт вам понравился. Спасибо за рецепт. Уже испекла тортик Стоит в холодильнике, пропитывается сметанно-лимонным кремом. Запах меда по всей квартире. Екатерина,спасибо за доверие,приятно что рецепт понравился готовьте с удовольствием и радуйте своих родных.
Очень вкусный и нежный торт.
Но у меня проблемы возникли с его пропеканием. Я взяла форму 24 см и он у меня никах не хотел пропекаться. Я над ним как шаман с бубном бегала, но все равно верхушка немного не допеклась. Но в сборе уже все загладилось кремом и получился вкусный тортик. Катерина, огромное спасибо за доверие замечательный тортик у тебя получился да форму надо брать побольше.
Огромаднейшее спасибо! Очень вкусный, воздушный и красивый бисквит, а торт со сметанным кремом и шоколадной стружкой улетел мгновенно! Понравился и взрослым и детям! Спасибо автору еще раз! Спасибо за доверия Готовьте с удовольствием. Всё классно,но что то пошло не так серидинка осела. Спасибо автору за идею медового бисквита А чтобы ровно разрезать бисквит, я использую нитку Скажу сразу, в бисквитах я не сильна Ну что могу сказать Спасибо за рецепт!!!
Аля,огромное спасибо фото и за доверие к рецепту. Приятно что все получилось и вкус не разочаровал. Аля, очень даже симпатично! Почему ты говоришь, что непрезентабельно? Спасибо, Леночка, как я его разрезала на коржи , вроде и форму специальную купила Но на вкус потрясающе вышло! Испекла бисквит в мультиварке, учитывая все рекомендации. Получился великолепно! Воздушный, пористый. Коржи смазала: сметана с вареной сгущенкой. Очень понравился торт.
Пропитывается великолепно! Лариса,огромное спасибо за доверие и фото украсившее рецепт приятно что у тебя все получилось и бисквит понравился. У меня получился темнее. Не знаю, может, от меда зависит. Бисквит очень вкусный, мягкий высокий. Делаю такой бисквит уже не первый раз.
И немного его усовершенствовала. Яйца взбиваю с сахаром целиком, не разделяя на белки и желтки. Разницы не заметила, а вот время существенно экономится. Бисквит всегда получается и поднимается отлично.
Пекла и в духовке и в мультиварке. Может быть кому-нибудь пригодится моя информация. В духовке бисквит получился высотой 6 см диаметр формы 24 см , в мультиварке диаметр чаши 20 см - 9 см. В духовке из формы ничего не вылезло, просто поднялся над формой, а когда остужала бисквит перевернула на решетку его и стал ровненький.
Если заинтересует, в мультиварке пекла на режиме выпечка 60 минут, потом еще 20 минут, а потом с закрытой крышкой в мультиварке стоял 15 минут. В мультиварке бисквит немного подгорел, даже нет, не подгорел, а сильно-сильно зарумянился.
Но это я еще не приноровилась к выпечке в мультиварке, видимо нужно время чуть сократить. На первом фото бисквит из духовки, второй - из мультиварки. Очень симпатично получилось! Я яйца взбиваю не разделяя на белки и желтки, так же , как и Вы, тоже придерживаюсь мнения, разницы нет. Бисквиты выпекаю в мультиварке, они намного пышнее и выше, чем в духовке. Но вот по времени в мультиварке у меня не так: выпекаю 50 минут, оставляю минут на 10, затем чашу с бисквитом вынимаю, накрываю полотенцем минут на , затем достаю.
Все-таки 80 минут для такого плана бисквита - много. Обязательно попробую по Вашему совету испечь. Периодически останавливаем миксер и снимаем массу со стенок чаши. Теперь добавляем творожный сыр и снова хорошо перемешиваем миксером на минимальных оборотах. Мы не взбиваем, а именно перемешиваем. Если будете готовить в стационарном миксере, то используйте не венчик, а насадку лопатка. Готовый крем тщательно выглаживаем силиконовой лопаткой, чтобы избавиться от пузырей воздуха.
Достаём стабилизировавшийся торт из холодильника, снимаем кольцо и убираем ацетатную плёнку. Накрываем другой подложкой, переворачиваем торт и снимаем пищевую плёнку. Торт готов к выравниванию. Наносим крем по всей окружности торта из кондитерского мешка полосками равной ширины. Когда крем нанесен на торт, при помощи металлического шпателя и палетки выравниваем торт. Постоянно вращая поворотный столик снимаем шпателем все излишки крема.
Если появились просветы и пустоты, то заполняем их кремом. Когда бока торта выровняли приступаем к верхушке. Также наносим крем из кондитерского мешка и распределяем палеткой.
Затем вновь проходимся шпателем по бокам.
Торт готов к дальнейшему украшению. Я сделала подтёки карамельным соусом,. Оставляйте фото своих результатов в комментариях. Пишите отзывы, задавайте вопросы и делитесь своими мыслями. Помогайте друг другу в комментариях советами и делитесь своим практическим опытом! Готовьте с удовольствием! Спасибо Людочка! Я пекла этот тортик ещё до Пасхи, весной, очень вкусный и благодаря муссовому крему достаточно ровные слои получились.
В очередной раз, Людмила с благодарностями в Ваш адрес. Торт вкусный, в меру сладкий, с легким карамельным послевкусием. Я конечно, горедекоратор, но я и готовлю только для близких и прощаю себе не оформление тортов. Однозначно буду готовить этот торт еще не один раз. Бисквитный Медовый торт. В составе: бисквит на основе медовой карамели и сметанная медово-карамельная прослойка.
Пошаговый рецепт с фото. Хочу ТОРТ! Густой сметанный крем из любой сметаны, без загустителей. Крем для торта из сметаны любой жирности. Как отвесить и взбить сметану для крема. Таблица пересчёта желатина. На пересечении клеток силы желатина из исходного рецепта и силы вашего желатина находится число, на которое нужно умножить количество желатина, данное в исходном рецепте. В рецепте дано 6 гр. На пересечении и находим число 0,85, на которое нужно умножить количество желатина, данное в исходном….
Крем для выравнивания тортов и украшения капкейков. Крем-чиз с творожным сыром и сливочным маслом. Кремчиз на масле. Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы. На пересечении клеток исходного диаметра и нужного вам диаметра находится число, на которое нужно умножить все ингредиенты рецепта. Торт Медовик — все просят этот рецепт.
