Когда баран готов к случке
Баранина и козлятина нашли широкое распространение в кухне многих народов. В течение этого времени успевают родиться все ягнята — от их количества также зависит продолжительность родов. Форма брюха соответствует норме, если нижняя часть туловища представляет собой прямую линию, идущую параллельно прямой спине.
Овцы могут поедать малоценные травы и скусывать пастбищные растения ниже, чем другие животные, поэтому они способны найти себе корм, даже если пасутся после коров.
Козы же прокормятся там, где не сможет прокормиться овца. По поводу экономической целесообразности разведения мелкого рогатого скота в домашних условиях следует отметить следующее:.
При хорошем уходе, правильном содержании и кормлении эти животные могут давать потомство до 2 х раз в год. Овцы в зависимости от породы приносят от 2 х до 4 х ягнят, а козы — 1—3 х козлят. Все это делает овцеводство и козоводство весьма привлекательным занятием. Разведение овец или коз либо одновременно обоих видов животных в домашних условиях выгоднее, чем выращивание коров или свиней, поскольку эти животные питаются даже сухой степной травой, а козы, кроме того, поедают и веточный корм.
Овцы и козы — выносливые и подвижные животные, приспособленные к пастьбе в предгорьях, по склонам оврагов и даже в полупустыне, словом, в тех местах, где не может пастись крупный рогатый скот. Для обеспечения благоприятных условий для жизни животных не потребуется больших усилий: и овцы, и козы большую часть года могут находиться на открытом воздухе — нужен лишь навес от дождя и ограда для защиты от хищников.
Пребывание животных на свежем воздухе существенно улучшает качество их шерсти, а поедание сочного травяного корма увеличивает надои. Для содержания небольшого стада овец или коз не нужны дорогостоящие постройки и средства на обзаведение инвентарем. Для зимнего содержания овец потребуется самая простая овчарня без сквозняков и с глиняным полом.
Козам нужен козлятник просторней, но и они относительно неприхотливы, достаточно просто подобрать чистое помещение также без сквозняков. Главным условием при разведении в домашних условиях овец или коз на мясо является то, что этим делом должны заниматься люди, знающие и любящие животных, хорошо понимающие их потребности.
Овцы как вид домашних животных преимущественно распространены в Поволжье и южных регионах России. Значительно меньшее распространение они получили в центральных и северо западных областях европейской части и практически отсутствуют в северных районах Сибири и на Дальнем Востоке. Овец разводят в самых разнообразных климатических условиях и местностях, имеющих существенные различия. Поэтому за долгие годы и столетия были выведены породы, приспособленные к различным климатическим условиям разведения.
В настоящее время в России насчитывается не менее 60 пород и породных групп, отличающихся большим разнообразием генетически обусловленных морфологических и продуктивных качеств. Домашняя овца — жвачное парнокопытное млекопитающее животное, которое представляет собой одомашненную форму дикого горного барана. Существует множество видов диких баранов, похожих по ряду характеристик на домашних овец.
Чаще всего среди их предков называют муфлонов, баранов аргали и архаров. Овцы были одомашнены человеком в глубокой древности из за густой шерсти и вкусного мяса. Собственно, овцами принято называть самок домашней овцы, самцов же обычно называют баранами, потомство — ягнятами, молоды, не достигших половой зрелости самок — ярками, а кастрированных баранов — валухами.
Домашнюю овцу легко узнать по длинной кучерявой шерсти и спирально разветвленным рогам самцов. Длинные хвосты и белый цвет шерсти появились у животных на ранней стадии одомашнивания. Домашние овцы отличаются от своих диких сородичей более узкими глазницами и меньшим размером мозга. Продолжительность жизни овец составляет в среднем 12—14 лет, но в хороших условиях животное может прожить 20—25 лет.
Однако в хозяйстве матку и производителя используют не дольше 7—8 лет, поскольку со временем у них стираются зубы, из за чего они с трудом пережевывают жвачку. Иногда животных с большой продуктивностью держат и дольше до 10—12 лет , чтобы получить от них больше потомства с ценными качествами.
Домашние овцы различных пород значительно отличаются по размеру и весу. Обычно взрослые самки весят от 45 до кг, самцы крупнее, их вес составляет 70 кг. Высота животных в холке в среднем 55 см, а длина тела может колебаться от 60 до см.
Скорость роста и масса тела взрослого животного по большей части зависят от наследственности. Кроме того, живая масса овец может меняться в зависимости от возраста, времени года, упитанности, породы и пола. Взрослых овец взвешивают 2 раза в год: после весенней стрижки и перед случкой осенью. Делать это положено утром до кормления.
Овцы отличаются интересной биологической особенностью, которая имеет практическое значение. Речь идет о разнице в темпах роста в различные периоды жизни: чем моложе организм, тем выше скорость его роста и развития.
Благодаря этой особенности, выращивая ягнят на мясо, фермеры зачастую получают наибольший прирост живой массы и максимальную эффективность откорма в период от рождения до 7—9 месяцев. В это время среднесуточный прирост живой массы ягнят достигает порой — г на голову. Конституция овцы, или совокупность важнейших экстерьерных и интерьерных особенностей ее организма, зависит от наследственных свойств и факторов окружающей среды, среди которых немалую роль играют кормление и содержание.
У некоторых видов диких баранов шерсть не скручивается кольцами, а хвост у намного короче. Отдельные примитивные породы овец также отличаются хвостом небольшого размера.
Овцы различных пород и разной продуктивной направленности существенно отличаются по конституции, поскольку имеют неодинаковое развитие костяка, мышц, кожи и пищеварительных органов.
Отдельные органы и ткани овец различных пород и направлений продуктивности развиваются в зависимости от конституциональных особенностей. Вместе с тем, в пределах каждой породы иногда попадаются животные разной конституции. Крепкая конституция у овец выражается в пропорциональном развитии всех частей тела и наличии крепкого костяка.
Плотная кожа особей с крепкой конституцией не очень толстая и негрубая на ощупь. Эти животные обладают хорошим здоровьем, устойчивостью к заболеваниям и нормальными воспроизводительными способностями. Для всех направлений продуктивности предпочтительны именно животные с крепкой конституцией, поскольку они обычно обладают высокой продуктивностью. Животные, которые имеют плотную или сухую конституцию, во многом похожи на овец крепкой конституции и отличаются интенсивным обменом веществ, живым темпераментом, хорошими подвижностью и здоровьем.
У таких овец умеренно развитый крепкий костяк, плотная кожа, хорошо развитые мышцы, сравнительно немного жировых отложений. Именно такие животные — оптимальный вариант с производственной точки зрения. Грубая конституция предполагает крупных массивных животных с сильно развитым костяком, в особенности черепом и конечностями, иногда наблюдаются утолщение и огрубление кожи. Гармоничность сложения порой нарушается большеголовостью или слишком длинными ногами. По показателям здоровья животные с грубой конституцией часто опережают овец крепкого типа.
При этом шерстные качества часто бывают снижены из за большей грубости шерсти, ее недостаточной уравненности и худшей оброслости. Мясная продуктивность особей с грубой конституцией ниже, чем у овец с крепкой конституцией, поскольку масса костей в туше у них также относительно велика.
Нежная конституция типична для животных, у которых отмечается недоразвитие костяка, т. Масса таких особей меньше, чем масса овец крепкого типа, их здоровье также слабее, а для маток типичны пониженные воспроизводительные способности. Шерсть у них реже и короче, оброслость брюха плохая.
Рыхлая или сырая конституция по своим основным признакам противоположна плотной конституции. Такие животные обладают флегматичным темпераментом и замедленным обменом веществ. Сильно развитая кожа и подкожная клетчатка способствуют отложению жира. Среди подобных овец часто попадаются особи с низкой плодовитостью и плохой молочностью.
В целом данный тип конституции характерен для овец мясной продуктивности. Такие животные обычно требовательны к кормам и условиям содержания. Часто среди овец можно встретить промежуточные по конституции типы, которые сложно отнести к какому то определенному типу без специальных исследований.
Кроме типа конституции, для животных важен экстерьер, или их наружные формы. Телосложение оценивают в соответствии с направлением продуктивности.
Овцы, имеющие различный экстерьер, обычно отличаются жизнестойкостью, уровнем и характером продуктивности. Кожа овцы играет важную роль в обмене веществ, от ее свойств зависит шерстная продуктивность, качество смушка, овчины и кожевенного сырья.
Поэтому ей уделяют большое внимание при оценке животных. Овцы с тонкой и плотной кожей дают тонкую шерсть с хорошими техническими качествами. У овец мясошерстного направления может быть рыхловатая, но толстая кожа, хотя излишне толстая и рыхлая кожа считается недостатком.
Толщину и плотность рыхлость кожи устанавливают, прощупывая ее на ухе или на боку. Овцы всех направлений продуктивности должны иметь пропорциональную, легкую и изящную голову.
Головы овец шерстного направления суше и длиннее, тогда как головы овец мясошерстных пород шире. Кроме того, форма головы может служить косвенным признаком пола животного: головы маток легче и изящней тяжелых и массивных голов баранов. Длинная и узкая голова указывает на слабое сложение овцы. Шея овцы нормального сложения должна быть средней длины, достаточно широкой и глубокой.
При этом у мясошерстных овец она массивнее и короче, нежели у овец шерстного направления продуктивности. Узкая, слишком длинная и плоская шея — явный изъян сложения для овец всех направлений продуктивности. Грудная клетка всех животных должна быть широкой и глубокой, чтобы не сдавливать сердце и легкие. При этом овцам мясного направления свойственна более широкая грудь, тогда как у шерстных животных она немного уже, но глубже.
Если грудная клетка узкая и неглубокая, это считается большим недостатком для овец любого типа, так как служит четким признаком слабой конституции и плохого здоровья. Холка овцы должна быть широкой и составлять со спиной одну линию, причем холка особей шерстного направления уже, чем у мясных животных, и немного выделяется над спиной.
Высокая и острая холка — явный недостаток для овец любой породы. Хорошая овца отличается прочной прямой и широкой спиной с выраженными поясницей и крупом. Этот признак особенно заметен у мясных скороспелых овец. Если спина и поясница провисают, это указывает на слабость костяка, об этом же свидетельствует и свислый круп. Признаком порочного сложения считаются горбатые спина и поясница. Форма брюха соответствует норме, если нижняя часть туловища представляет собой прямую линию, идущую параллельно прямой спине.
Брюхо высокомолочных маток может постепенно расширяться к задней части туловища и быть несколько опущено, при этом оно должно хорошо обрастать рунной шерстью. Конечности животных должны быть крепкими, хорошо развитыми, так как овцам приходится много передвигаться по пастбищу.
При этом они должны быть правильно поставлены, т. Если конечности сближены в скакательных или пястных суставах, то они помешают нормальному передвижению животных на пастбище. Итак, у животных должны быть сильные крепкие конечности с прочными копытами, которые отлично приспособлены для дальних переходов по гористой или полупустынной каменистой местности. Подвижность и выносливость позволяют овцам делать большие переходы, отыскивая растительность пустынных, полупустынных и горных пастбищ с разреженным травостоем.
Молочные железы у овец любого направления продуктивности должны быть объемистыми, с нормальными и хорошо развитыми сосками, чтобы овца могла без проблем выкармливать потомство. Хорошо развитое вымя снабжено двумя сосками. Головы самцов большинства пород украшены оканчивающимися наружу спирально закрученными рогами с поперечными бугорками.
У самок многих пород есть небольшие рожки. Впрочем, встречаются и безрогие породы или породы, в которых рога присутствуют лишь у самцов. Способность овец к скученному существованию позволяет даже в небольших овчарнях содержать большое количество голов. Этот факт способствует разведению овец в домашних условиях даже при несколько ограниченной площади участка. Овцы большинства пород хорошо приспособлены к суровым условиям сухого жаркого климата. В благоприятные кормовые периоды они могут накапливать существенные отложения жира в теле, а затем расходовать их, если наступают перебои в кормлении.
Также они могут хорошо приспосабливаться к различным другим природно климатическим условиям, эта качество было выработано в процессе естественного отбора и селекции, проводимой человеком в течение нескольких тысячелетий. Единственное, что овцы переносят плохо — это сырость, а потому их нельзя содержать в сырых помещениях и на болотистых пастбищах.
В условиях постоянной сырости животные худеют, снижают продуктивность, болеют различными заболеваниями и часто погибают. Мордочка овцы в нижней части заострена и почти полностью покрыта тонкой шерстью, профиль прямой, реже горбоносый. Свободны от шерстного покрова только губы и края ноздрей. Такая форма вместе с подвижными тонкими губами позволяет животным низко скусывать траву и подбирать с земли самые мелкие опавшие части растений листочки, колоски.
Острые резцовые зубы помогают овце поедать низкорослую растительность, срывать верхушки с высоких растений и объедать листочки, но оставлять грубые стебли. Многокамерный желудок и мощная, хорошо развитая пищеварительная система овец дают возможность переваривать огромное количество растений, включая сорняки и достаточно грубые корма, и с максимальной полнотой усваивать содержащиеся в них питательные вещества.
Не менее важны для овец и вкусовые ощущения, хотя в целом они и неприхотливы в еде. Животные предпочитают поедать сладкие и кислые растения, отказываясь от горьких трав. В выборе пищевых предпочтений определенную роль играют зрение и осязание. Чаще всего овцы приносят по одному ягненку, исключением можно считать самок романовской породы. Средняя плодовитость у большинства пород составляет — ягнят на объягнившихся маток.
У многоплодных пород плодовитость достигает показателя — ягнят на маток. Так, живая масса ягнят овец крупных пород при рождении в среднем достигает 4,5—5,5 кг, у мелких не превышает 2,5—3,5 кг. Живая масса баранчиков при рождении выше массы ярочек. Одиночный плод имеет большую массу, чем каждый отдельный плод в двойне или тройне.
Масть овец сильно различается в зависимости от породы. Овцы с тонкой шерстью обычно молочно белого цвета. Другие породы могут отличаться бурой, темно бурой или черной окраской. Шерсть овец грубошерстных пород двухслойная. Пуховой подшерсток состоит из тонких волокон диаметром около 25 мкм. Волокна второго слоя массивнее — мкм. Длина волокон грубошерстных пород достигает 10—15 см. Шерсть тонкорунных овец состоит только из первого слоя с длиной волокон не более 5—9 см. Под внутренним углом глазных впадин на лицевой поверхности слезных костей у домашней овцы находятся «слезные ямки» — углубления кожи, в которых много потовых и сальных желез.
Выделения из них скапливаются в виде жирной пахучей массы — секретной жидкости.
Такие же углубления или «копытные железы» расположены между верхними суставами обоих пальцев. Выделяемый этими железами секрет придает животным их специфический запах. Овцы обладают интересной обонятельной системой. У них есть сошниково носовой орган, или вомер — периферический отдел дополнительной обонятельной системы, чья рецепторная поверхность находится на пути вдыхаемого воздуха.
Баран использует этот орган для восприятия выделяемых секретов овец, с его помощью он определяет самок, которые находятся в состоянии течки. Самки используют этот орган для распознавания своих новорожденных ягнят. Все овцы обладают хорошим слухом и чутко реагируют на внезапный шум, из за которого могут резко сорваться с места.
Это позволяет им смотреть назад почти не поворачивая головы, хотя густая шерсть часто сокращает угол обзора. В то же время пространственное зрение у овец развито недостаточно, различные тени или мелкие углубления в земле могут задерживать движение животных.
Вероятно, поэтому они избегают затемненных участков и предпочитают пастись на открытых, хорошо освещенных пространствах. Существует предположение, что овцы способны различать отдельные цвета. В частности, они идентифицируют черный, красный, коричневый, зеленый, желтый и белый цвета. Поскольку глаза овец лишены механизма аккомодации, они не могут достаточно точно оценивать глубину обозреваемого объекта в отличие от других животных, в частности хищников.
В тоже время их глаза практически не подвержены развитию дальнозоркости или астигматизма. Такие характеристики зрения обеспечивают неплохо сфокусированное изображение предметов на средних и длинных расстояниях. Овцам необходима зрительная коммуникация, поскольку они постоянно поддерживают визуальный контакт друг с другом.
Периодически та или другая особь во время пастьбы поднимает голову, проверяя местонахождение остальных животных в стаде. Эта особенность создает возможность совместного передвижения стада во время выпаса. Если по какой то причине овца изолирована от стада, она начинает беспокоиться, развивается стрессовое состояние. Если же в отдельном закутке установить зеркало, то уровень стресса у животного снижается, т.
Поведение овец существенно отличается от поведения других животных из числа домашнего скота и достаточно специфично. Принято считать их глупыми, робкими и упрямыми. Такое мнение во многом оправдано. Овцы по сравнению с другими домашними животными непонятливы и нелюбопытны, неконтактны на психологическом уровне, от них невозможно добиться взаимопонимания.
На пастбище овцы абсолютно не обращают внимания на происходящее вокруг них, их может побеспокоить только поведение своих соседок. Интерьер овцы представляет собой внутреннее строение животных, степень развития отдельных внутренних органов и тканей, которые определяют жизнедеятельность организма. Овцы очень медленно осваиваются в новой обстановке и, как правило, устойчиво пользуются всего лишь несколькими простыми рефлексами, изменить которые крайне трудно.
На смену привычек у овец уходит много времени, тогда как собаки, кошки, лошади и даже козы подстраивают свое поведение под конкретные условия и требования человека. Кстати, горные бараны в естественной среде ведут себя намного активнее.
Многие воспринимают неспособность овец быстро подстраиваться под новую среду как упрямство. Овцы плохо запоминают свой двор, поэтому их часто пасут вместе с козами или с козлом. Козы, в отличие от овец, отлично ориентируются на местности. Однако если в начале пастбищного сезона овец по вечерам подкармливать комбикормом, то они неожиданно обретают способность быстро находить дорогу домой. Занятие овцеводством предполагает выращивание овец и заботу о пополнении отары молодняком.
По скорости размножения овцы занимают среднее место в ряду между кроликами, свиньями, крупным рогатым скотом и лошадьми. Для получения хорошего потомства от своих овец следует рационально определить время случки, чтобы ягнение пришлось на выбранный период года.
Также необходимо тщательно подготовить животных с помощью грамотно составленного рациона и проработанного режима содержания. В больших отарах для надежного оплодотворения овец используют искусственное осеменение. Этот способ позволяет осеменять большую часть овцематок спермой высокоценных баранов производителей. Племенную ценность барана устанавливают, исходя из полной оценки качества его потомства. В крупных хозяйствах на проверку по качеству потомства ставят всех ремонтных баранов.
Овца — животное скороспелое, половая зрелость у нее при обеспечении хороших условий кормления наступает уже в 6—8 месяцев. Однако в этом возрасте ярок покрывать или осеменять нельзя, так как их организм еще недостаточно подготовлен для того, чтобы плод в нем мог развиваться нормально. Таким образом, ранняя беременность может плохо сказаться на развитии плода и самой матки. Лучше всего допускать ярок до случки только после достижения ими 1—1,5 летнего возраста.
К этому времени они полностью разовьются и организм молодых самок достаточно окрепнет. Бараны будут готовы к случке также по достижению 1—1,5 лет. В южных регионах России брачный сезон у овец большинства пород обычно приходится на вторую половину года. Исключение составляют овцы романовской породы и некоторых других пород, способные приходить в охоту в течение всего года.
Чаще всего овец случают в период с августа по октябрь. Срок суягности овцы составляет около 5 месяцев. Именно его и нужно брать за основу при определении времени случки, поскольку в период суягности овцы нуждаются в усиленном питании и хорошем содержании. Конкретные сроки случки зависят от условий, сложившихся в данном хозяйстве.
Однако главным критерием является необходимость проведения ягнения в самое благоприятное время. Определять время случки нужно, соблюдая массу предосторожностей и учитывая все имеющиеся в хозяйстве возможности. Если необходимо получить приплод в марте, то случку овец следует проводить в октябре.
Ради более раннего ягнения в январе случку проводят в августе. Многие животноводы стараются случать своих овец летом или в начале осени ради получения приплода зимой. Если случка происходит в летне осенний период, с июля по сентябрь включительно, то ягнение происходит в декабре — феврале.
Овцематки к этому времени еще сохраняют хорошую упитанность, набранную за пастбищный период, благодаря чему ягнята рождаются жизнеспособными и достаточно крупными. Такое потомство хорошо растет, быстро прибавляет в весе.
К началу пастбищного сезона родившиеся зимой ягнята уже могут поедать траву и полностью используют дешевый пастбищный корм. К осени они обычно набирают массу, достаточную для убоя. Таким образом, если зимних ягнят забивают на мясо в год рождения, то они имеют высокие весовые и товарные кондиции. Однако чтобы вырастить ягнят, рожденных в зимний период, необходимо обеспечить теплые помещения и достаточный запас грубых и концентрированных кормов.
Если плодотворная случка произошла в конце октября или в ноябре, то ягнение приходится на апрель, т. В этом случае можно обойтись без дорогостоящих теплых помещений, а само рождение ягненка провести на пастбище.
Находясь на пастбище, овцематки в достатке потребляют зеленый корм, который увеличивает их молочную продуктивность. Обилие материнского молока хорошо компенсирует недостаток питания, который испытывал плод в период эмбрионального развития, приходящийся на конец зимовки. Однако родившиеся весной ягнята за пастбищный период не успевают достичь убойной массы, поэтому их приходится откармливать еще в течение месяца или больше.
Кроме того, весной, когда погода так неустойчива, матки и новорожденные ягнята требуют особого внимания.
Их нужно оберегать от сквозняков, сырости и холодных ветров. Разумеется, каждый животновод, определяет удобное время случки исходя из своих возможностей. Тем не менее, многие считают, что ягнение лучше приурочить к концу зимы.
Длительность периода случки овец в отдельной отаре не должна превышать 35—45 дней, причем чем короче период случки, тем лучше. Дело в том, что ягнение в короткие сроки дает возможность лучшей организации работы по выращиванию молодняка и уходу за матками.
Для того чтобы овцы дружно приходили в охоту, необходимо правильно готовить их к случке. Прежде всего животным требуется обеспечить полноценное кормление перед началом и в период случки, чтобы они были хорошо упитаны. Половая охота у самки проявляется в ее своеобразном поведении в присутствии самца, когда она выказывает готовность к спариванию. Охота у маток длится не более 1—1,5 суток.
Если же покрытия или оплодотворения не случилось, охота повторяется примерно через 2—3 недели. Овцематок нужно готовить к случке примерно за 1,5 месяца до ее начала.
К этому времени следует завершить отъем ягнят у взрослых маток, провести ветеринарно санитарную обработку овец, в частности специальное купание против чесотки, сделать прививки и другие необходимые мероприятия, затем перевести животных на лучший рацион кормления. Лучший нагул можно получить, выпасая овец на хороших естественных и искусственных пастбищах.
Перед началом случного периода не рекомендуется стравливать пастбища, расположенные вблизи овчарен. Они понадобятся для выпаса овец во время проведения случки. На увеличение плодовитости овец самое благоприятное действие оказывает достаточное количество зеленой травы в их рационе.
Кроме того, в этот период важно правильно организовать водопой. В период перед случкой желательно как можно меньше беспокоить животных, тогда они быстрее и лучше нагуливают живую массу. Охота у овец плохо проявляется при высокой и низкой температуре окружающей среды. Для обеспечения плодотворности случки в отаре на каждые 20—30 маток следует держать одного барана производителя.
Ради предотвращения родственного разведения баранов производителей через каждые 2—3 года рекомендуется заменять новыми из другого завода. Обычно в течение всего зимне летнего периода бараны находятся в одной отаре совместно с матками. Однако за 1,5 месяца до случки их следует перевести на отдельное содержание, выделить для них лучшие пастбища и обеспечить им режим усиленного кормления, который при этом не должен вызывать ожирения.
Такой же рацион они должны получать в период случки. Баранов в этот период все также требуется содержать отдельно, но выпускать к маткам на 1—1,5 ч утром и вечером. Баранам в начале подготовительного периода следует давать садку раз в 5 дней, а перед осеменением — через день. Эта мера необходима для того, чтобы удалить из половых путей застаревшую маложизнеспособную сперму, взамен которой образуется свежая. В настоящее время люди используют стриженную овечью шерсть или руно для самых разных целей значительно чаще, чем шерсть любого другого животного.
Молодые бараны, впервые допускаемые к случке, часто бывают не очень активны. Этих животных лучше выделить в группу, отвести им отдельный загон, обеспечить полноценным кормлением и приучать к садке на искусственную вагину. Для повышения активности можно подпускать в загон к таким баранам нескольких 3—5 голов маток в состоянии охоты.
В некоторых случаях малоактивных баранов можно выпускать в отару маток на 4—5 ч в течение нескольких дней, а остальное время держать в индивидуальных станках. При проявлении полового возбуждения малоактивным баранам нужно дать возможность произвести естественную садку в базу, далее их следует приучать к садке в станке, сначала на овцу, а затем на искусственную вагину.
При разведении овец используют свободную вольную , ручную случку и искусственное осеменение. Вольная случка по своей организации самая простая и малотрудоемкая: баранов просто пускают в отару и содержат вместе с самками в течение 1,5 месяца. Недостатки такой случки состоят в следующем:. При таком способе случки трудно установить, каким именно бараном была покрыта та или иная овца, поэтому в племенных стадах вольную случку допускать не следует.
Ручная случка, по своей сути, состоит в том, что в случной период в отару маток ежедневно пускают баранов пробников. Эти бараны выявляют овец, находящихся в состоянии охоты. Затем такую овцу выделяют из отары и покрывают бараном в специальном станке. Взрослый баран в течение дня может покрыть 3—4 матки с промежутком между садками не менее 1—2 ч. Большее число случек за один день вредно для баранов. Ручная случка проходит под контролем человека, что позволяет правильно организовать племенную работу и вести индивидуальный подбор в стаде, а также точно знать время покрытия каждой овцы соответственно и время ягнения.
Ручная случка овец подходит для хозяйств, в которых содержится небольшое поголовье овец. Искусственное осеменение овец считается самым совершенным способом, так как сокращает нагрузку на баранов производителей. Кроме того, оно позволяет вести контроль над случкой, оплодотворяемостью овец и качеством спермы баранов. Искусственное осеменение может быть успешным лишь во время охоты, когда в половых органах яичниках созревают яйцеклетки.
Овец в состоянии охоты и в этом случае выявляют с помощью баранов пробников. Готовых к осеменению овец отбирают 2 раза в сутки — рано утром и вечером. Перед выборкой баранов пробников разделяют на несколько групп по 2—3 барана в каждой и попеременно их используют. Отбирать нужно тех овцематок, что спокойно стоят при попытке пробника покрыть ее. Иногда молодые овцы и ярки, находящиеся в состоянии охоты, убегают от барана пробника, но затем следуют за ним.
Этих овец также можно брать для искусственного осеменения. Для того чтобы пробники не покрыли овец, им нужно повязать фартук из мягкой материи с тесемками на углах, длиной 50—60 см и шириной 40 см. С помощью тесемок фартук завязывают на спине пробника.
Отобранных маток в охоте обычно перегоняют на пункт для искусственного осеменения. Рекомендуется осеменять маток двукратно: непосредственно после выборки и второй раз через 24 ч путем введения спермы в половые пути. Занимаясь разведением овец, приходится уделять особое внимание беременным самкам. Обычно беременность у овец продолжается в среднем дней, но возможны и колебания от до дней. Чаще всего матки, которые приносят двойню, ягнятся раньше, а матки с одиночным пометом — позже.
Овцы большинства пород приносят приплод в конце зимы — начале весны, если владелец отары не планирует случку на другое время, т. Еще реже овцы ягнятся летом. Наиболее плодовитые матки могут приносить приплод дважды за год, например в феврале и октябре. Если после случки овца оказалась оплодотворенной, то ее следует тщательно готовить к окоту.
Во вторую половину суягности матки нуждаются в пище, которая особенно богата питательными веществами, поэтому в дневной рацион следует дополнительно ввести концентраты и сено хорошего качества.
Одновременно из него нужно исключить очень кислый силос и иные корма, вызывающие брожение в желудке. Основу рациона зимой должны составлять пищевые отходы, корнеплоды, веники, хорошее сено и комбикорм. Кроме питательного корма, суягным овцам требуется ровное, спокойное и предупредительное обращение. Их нужно оберегать от давки, скученности и резких движений во время кормления, водопоя и выпуска на прогулку.
Такое обращение и бережное отношение должно предупредить нежелательные аборты у животных. Когда подходит время ягнения, животное начинает беспокоиться, часто ложится и снова встает, словно не находит себе места.
Овцематка блеет, загребает передними ногами подстилку. С этого момента нужно внимательно приглядывать за животным, чтобы не пропустить времени ягнения. Возможно, придется оказывать матке помощь.
В ходе подготовки к ягнению у овцы следует выстричь шерсть вокруг вымени, иначе загрязненные волосы могут попасть ягненку в рот при сосании молока. Обычно окот происходит в том же помещении, в котором овцематка содержится вместе с другими животными, однако по возможности желательно выделить ей на время ягнения отдельный закуток, где легче поддерживать чистоту.
Если окот проходит нормально, то вмешательства со стороны не требуется. Ягнение взрослых маток обычно проходит легко и быстро — примерно в течение 30—50 мин. Первые роды у молодых овец продолжаются дольше. Процесс ягнения начинается с появления пузыря, наполненного околоплодной жидкостью воды. Обычно он лопается сам еще до выхода из половых путей, воды выливаются. При правильном расположении плода вначале появляются передние ножки ягненка, следом лежащая на них головка, а затем он выходит полностью.
Бывает, что околоплодный пузырь остается целым. В таком случае его нужно разорвать, как только он покажется из родовых путей, и освободить ягненка, иначе он может задохнуться. Иногда ножки ягненка направлены вперед, а голова назад, или же первой появляется голова, а ножки подтянуты под грудь. В таком случае овцематке нужно оказать помощь. Прежде всего, под овцу следует подстелить чистую подстилку, разорвать околоплодный пузырь, выпустить жидкость и рукой привести плод в нормальное положение.
После этого требуется осторожно тянуть ягненка за передние ножки вперед и вниз по направлению к вымени в те моменты, когда отмечаются потуги. Начинающему овцеводу, не имеющему достаточного опыта, в такой ситуации лучше позвать на помощь ветеринарного работника или просто опытного человека, иначе оказываемая помощь может быть неэффективной или даже вредной для овцы и ягненка.
Сразу после ягнения нужно обязательно дать овце облизать новорожденного — это полезно и для матери, и для детеныша. У ягненка благодаря этому активизируется работа органов дыхания. Слизь же, проглоченная маткой, стимулирует быстрый выход последа. После того как овца оближет малыша, нужно ножницами укоротить пуповину и продезинфицировать ее. Через полчаса после появления на свет ягнята уже хорошо стоят на ногах и начинают искать вымя матки. Спустя примерно час после ягнения овцематке нужно дать 1—1,5 л теплой воды и продолжить давать воду в том же объеме через каждые 2 ч.
Для того чтобы предупредить развитие мастита, первые дни овцематок следует кормить меньше, чем положено по рациону. В особенности следует сократить дачу сочных и концентрированных кормов.
На 5 6 й день после ягнения овцематок можно переводить на полный рацион кормления. Время подсоса, т. Достаточно длительное время подсоса обычно задерживает наступление половой охоты у овцы, следовательно, откладывается наступление следующей суягности.
Для содержания овец подходят практически любые территории, за исключением низинных сырых и заболоченных участков. Здесь стадо может подстерегать опасность массовых заболеваний из за постоянного наличия чрезмерно большого количества влаги. Возраст овец точнее всего можно определить по состоянию зубов, которые периодически меняются в течение жизни.
У взрослых овец должно быть 34 зуба, из них 6 парных коренных зубов на верхней и нижней челюсти, 6 парных премолярных зубов также вверху и внизу , 2 клыка, расположенных внизу, и 8 резцов, также расположенных на нижней челюсти. Внизу клыки и премолярные зубы разделены большим зазором. Резцы у овец расположены под тупым углом к челюсти, что позволяет им лучше скусывать траву по сравнению с другими травоядными животными.
Вместе коренные и премолярные зубы образуют широкую поверхность в задней части пасти, необходимую животным для пережевывания травы. Развитие зубов у овец происходит постепенно: через 1—1,5 года начинается процесс замены первоначальных молочных зубов постоянными. Замена двух передних молочных зубов обычно происходит в годовалом возрасте. Вместо них появляются постоянные резцы, которые шире и крупнее, чем и отличаются от молочных зубов. Весь процесс смены зубов обычно заканчивается лишь на 4 м году жизни.
У тех овец, чей возраст больше 4 х лет, зубы уже несколько стертые, между ними возникают щели, в которых застревает трава. У овец в возрасте 5—6 лет или старше зубы желтеют, начинают шататься и выпадать. Производственная классификация пород учитывает характер основной продуктивности, а также качество шерстного покрова, количество получаемого мяса и их соотношение. Тонкорунные овцы дают однородную шерсть, которая состоит исключительно из пуховых шерстинок.
К данному подтипу относятся следующие породы овец: советский меринос, сальская, кавказская, ставропольская. Несмотря на то, что основная получаемая с таких овец продукция — шерсть, в то же время у них неплохо развиты и мясные качества.
При хорошем откорме живой вес ягнят в возрасте 7—8 месяцев достигает показателя 25—26 кг, тушка весит 20 кг. Живой вес в годовалом возрасте составляет 40—45 кг, тушка взрослых овец весит 25 кг и больше, взрослая матка — примерно 50—55 кг.
Овцы тонкорунных пород безрогие, бараны всегда рогатые. Мериносы отличаются также наличием большого количества кожных складок. Шерсть длинная до 8—9 см , густая и тонкая, тонина — 19—23 мкм. При хорошем кормлении и содержании с тонкорунных овец можно получить по 8 10 кг шерсти, из которой производят высококачественные шерстяные ткани. Полутонкорунные овцы также дают однородную шерсть, но ее волокна немного толще. Сами животные более крупные, скороспелые, обладают хорошей мясной продуктивностью.
Грубошерстные овцы, или овцы мясошерстных пород, приносят овчины и мясо, отличаются высокой скороспелостью и быстротой роста.
Животные быстро достигают максимальной массы, а их приплод, который не подходит для воспроизводства, рекомендуется забивать в возрасте 7—8 месяцев или в 13—14 месяцев после первой стрижки. У всех представителей этой породы, невзирая на пол, отсутствуют рога и складки на коже. С каждой взрослой овцы можно настричь по 5—6 кг шерсти. Откормленные валушки в возрасте 8 месяцев весят по 40—42 кг, в 1,5 года — уже по 55—60 кг, взрослые матки имеют живую массу около 50—60 кг, а бараны — не менее 90 кг.
Многие породы овец имеют давнее происхождение, поэтому проследить их историю бывает крайне сложно. Одна из древнейших пород овец — каракульская. Каракульские овцы — смушковые породы овец грубошерстной продуктивности.
Название породы одни исследователи связывают с наименованием оазиса и города Каракуль, расположенного в Бухарской области — этот регион считается родиной каракульских овец. Другие авторы соотносят его с названием озера Каракуль на Памире. Чистопородные каракульские овцы, выведенные в условиях пустынь и полупустынь, чрезвычайно выносливы и энергичны, невелики по размерам и имеют удовлетворительное телосложение.
Живая масса баранов производителей колеблется в пределах 50—80 кг, живая масса овцематок составляет около 45—50 кг. Плодовитость находится на уровне примерно — ягнят на овцематок.
Настриг немытой шерсти с баранов равен 3—4 кг, а с маток — 2,5—2,8 кг. Эта порода овец дает лучшие в мире смушки. Этот изогнутый конец хвоста тощий, без жировых отложений, покрыт кругом рунной шерстью. Нижняя сторона жирной части хвоста без шерсти.
Иногда хвост бывает прямым, клиновидным. Хвост каракульских овец может быть коротким не достигающим скакательного сустава или длинным свисающим ниже сустава. Бараны отличаются мощными, хорошо развитыми спиралеобразными рогами, однако иногда встречаются и комолые особи. Овцематки обычно безрогие. Шерсть каракульских овец грубая, косичного строения, длина косиц достигает 15—18 см. В основном она идет на выработку войлока, ковров и грубых сукон.
Основная продукция каракульских овец — смушки. Собственно, каракульские овцы и знамениты тем, что дают самые лучшие в мире смушки. Их форма, размер, плотность, рисунок и красота завитков шерсти остаются неизменными в течение очень короткого времени, из за чего ягнят забивают в возрасте 2 3 х дней.
По мере того как ягненок растет, завитки шерстных волокон становятся рыхлыми, исчезает своеобразная извитость и красота каракуля. Взрослые животные не имеют тех характерных признаков шерстного покрова, которыми они обладали в самом раннем возрасте. Однако тип телосложения и характер шерстного покрова взрослой особи в какой то степени определяет качество смушка ягненка.
Взрослые каракульские овцы могут принадлежать к одному из трех типов конституции: крепкому, нежному или грубому. Шерстный покров овец цвета сур характеризуется наличием перелива тонов, при котором очень темная окраска при основании волос постепенно переходит к более светлому золотистому или серебристому тону на их верхушках.
Каракульские овцы крепкого типа, составляя большинство в породе, обладают лучшей смушковой продуктивностью — от них получают ягнят с самыми ценными жакетными шкурками, которые отличают хороший блеск, шелковистость и красивый завиток. Овцы крепкого типа хорошо приспособлены к условиям зоны разведения, т. На пустынных пастбищах животные быстро нагуливают вес и хорошо сохраняют упитанность.
Особи отличаются крепким, хорошо развитым, но не грубым костяком. У них тонкая и плотная кожа, масть взрослых животных преимущественно серого цвета. Густая эластичная шерсть средней длины 8 12 см собрана в косицы, которые распадаются в верхней части. Шерсть в основном состоит из переходных волокон и ости средней толщины. Показатели по шелковистости и жиропоту хорошие. Настриг шерсти при двукратной стрижке в течение года составляет 2,5—3 кг. Баранов с крепкой конституцией используют на матках своего и других типов конституции для их улучшения.
Каракульские овцы грубого типа имеют развитый и достаточно грубый костяк. У них крупная голова, толстая, плотная или рыхлая кожа. Овцы грубого типа малоподвижны, отличаются недостаточной оброслостью головы, брюха и конечностей рунным волосом. Их шерсть грубая, отличается высоким содержанием толстой длинной ости при небольшом количестве короткого и очень тонкого пуха, без жиропота или содержит его в малом количестве, собрана в крупные слабо извитые косицы, рано и сильно седеет.
Ягнята от маток грубого типа чаще всего дают малоценные шкурки, на смушке крупные завитки. Однако они самые крупные по величине при рождении.
Исследуются репродуктивные способности барана:. Копыта у баранов-производителей должны быть обрезаны как минимум за 3 недели до сезона размножения. Такой промежуток времени рассчитан для того, чтобы полученные в момент расчистки случайные травмы копытец успели зажить. Но все же необходимо проводить расчистку осторожно, без нанесения травм!
В межсезонье следует проводить обследование копыт на наличие признаков инфекции копытная гниль, абсцессы и прочее и немедленно лечить хромоту. Проблемы с копытами ограничивают способность барана и размножаться, и добывать корм в условиях пастбищного содержания.
Если сезон размножения приходится на август-октябрь, то стрижку следует проводить за 6—8 недель до случки; если поздней осенью или зимой, то раньше, чтобы не лишить баранов защиты в холодную погоду. В период весеннего спаривания стрижку проводят за несколько недель до выгона на пастбища. За 4—6 недель до сезона размножения нормы кормления баранов постепенно корректируют с целью достижения упитанности в 3,5 балла по шкале от 1 до 5. Если бараны более худые, то корректировку рациона начинают еще раньше.
Рацион должен быть обогащён энергетическими кормами. Корм должен быть высокого качества. Можно использовать соевые шроты и другие белковые корма или добавки.
Для баранов очень важен витамин Е. В регионах бедных селеном, а таких у нас очень много, хорошо зарекомендовал себя препарат Е-селен. Из микроэлементов необходимо особое внимание уделить содержанию цинка в рационе.
Для баранов хорошо использовать лизунцы с повышенным содержанием цинка. Кормовые добавки должны вводиться постепенно в течение 1—2 недель в дополнение к фуражу.
Это сведет к минимуму потенциальные проблемы с пищеварением. В этот период необходимо внимательно следить за животными и убедиться, что они набирают достаточный вес для достижения целевых показателей. Уровень питания, возможно, должен быть в 2 раза выше поддерживающего количество корма, которое обеспечивает нулевую прибавку в весе , чтобы достичь соответствующего целевого состояния тела в течение этого периода времени. Исследование проводится за 2—3 недели до сезона размножения.
Семя баранов, не проявляющих активность в течение длительного времени, может иметь больше дефектов, которые исчезают, когда животное становятся более активными. Исследование должен проводить компетентный специалист. Оценивается количество и концентрация сперматозоидов, их активность, цвет семени, консистенция. Признаки репродуктивного заболевания можно оценить с помощью методов окрашивания для выявления лейкоцитов в сперме, что свидетельствует об инфекции.
Все эти тесты очень полезны для оценки фертильности и устранения потенциальных проблем. О том, как проводить оценку семени баранов — в нашем видео «Технология искусственного осеменения овец свежим семенем». Распространенной причиной плохой фертильности баранов является содержание в неблагоприятны условиях. Барану может потребоваться несколько месяцев, чтобы восстановить нормальное производство спермы после воздействия жары. Соотношение баранов и овец должно меняться в зависимости от времени года и возраста баранов, а также, если используются синхронизация половой охоты.
Здоровые взрослые бараны-производители могут обслуживать не менее 5 овцематок в день, поэтому за дневный период размножения 2 полных цикла эструса один баран теоретически может обслуживать более овец.
Рекомендуемое соотношение - 1 взрослый баран на 50 овцематок в осенний период размножения; при весеннем осеменении 1 баран на 25—33 овцематок. На одного молодого барана-производителя в возрасте 7—12 месяцев, в осенний сезон, должно приходиться 25—33 овцематки. За несколько дней до осеменения рекомендуется организовать совместное содержание баранов, которые будут использоваться в одной племенной группе, для того чтобы животные привыкли друг к другу и свести к минимуму травмы от драк.
Лучше всего организовать содержание в очень маленьком загоне, чтобы ограничить опасные выпады и травмы, а затем увеличивать площадь по мере того, как они привыкают друг к другу. Это не устранит конкуренцию, но поможет избежать серьезных травм. Обеспечение надлежащего питания и ухода за копытами за несколько месяцев до сезона размножения имеет важное значение для подготовки баранов к оптимальной плодовитости.
Также настоятельно рекомендуется оценить репродуктивную производительность барана, чтобы предотвратить негативные последствия неудачного размножения. Соблюдение этих простых рекомендаций обеспечит правильную подготовку баранов к следующему сезону размножения. Дискуссия животноводов о способах подготовки баранов к случке. Узнать больше.
Воспроизводство Подготовка баранов к случке. Внешний осмотр Осмотр производителей осуществляется за несколько недель до сезона размножения.
- Слоеное Тесто Готовое
- Капуста Квашеная В Рассоле Быстрого Приготовления
- Как Готовить Эскалоп Из Свинины На Сковороде
- Что Приготовить Из Пекинской Капусты
- Как Вкусно Приготовить Ребра Лося В Духовке
- Как Приготовить Гренки С Яйцом
- Как Приготовить Котлеты В Мультиварке
- Изготовление Петушков На Палочке
- Приготовить Говядину В Аэрогриле
- Как Готовить Вьетнамский Кофе