Как сделать брынзу в домашних условиях, Брынза из коровьего молока – пошаговый рецепт приготовления с фото
Процедите полученную творожную смесь на марлю. Алена Новичок. Выбирайте качественное молоко.
Поставьте дуршлаг поставьте на кастрюлю, застелите его марлей, сложенной в 4 слоя.
Откиньте массу на дуршлаг. Подождите, пока сыворотка полностью стечет. Накройте сыр марлей свисающими концами.
Поставьте сыр под груз — можно положить творог между двумя досками или в форму. Сверху поставьте груз 1 кг. Через 4 часа брынза уже готова. Уберите груз, сыр можно пробовать. Но лучше дать ему отдохнуть в марле еще несколько часов в холодильнике. А если нужен более плотный сыр, положите более тяжелый груз. Читайте также: Рецепт борща с карасями: постное блюдо, которое любил Тарас Шевченко Как приготовить пышный бисквит без яйца.
Вы будете удивлены: какие фрукты и овощи нужно есть с кожурой. Запасы на зиму: какие специи добавлять в консервацию.
Как сварить молодой картофель: ответы на самые распространенные вопросы. Как закрыть огурцы холодным способом без стерилизации и уксуса. Уложите в удобную по размеру ёмкость. Процедите полученную творожную смесь на марлю. Оставьте на минут. Аккуратно соберите марлю сверху, чтобы сформировать клубочек брынзы. Сверху уложите гнёт. Оставьте на ,5 часа.
Через час образовалась такая аппетитная брынза весом около г, уже готовая к употреблению. Если вы любите солёную брынзу, поместите кусочек в солевой раствор из холодной кипячёной воды или сыворотки. Примерно на 1 л жидкости возьмите ст.
Держите брынзу в солевом растворе в холодильнике. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Домашний сыр брынза из молока с уксусом Предлагаю приготовить брынзу в домашних условиях.
На просторах интернета можно встретить множество рецептов приготовления данного продукта. Пересмотрела и перепробовала не один рецепт.
Из многих вариантов в моей семье одобрили только данный рецепт. Хочу поделиться с вами.
Приготовить брынзу по этому рецепту совсем несложно. Соль - 0,75 ст. Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Чтобы сделать брынзу из коровьего молока в домашних условиях, возьмите такие продукты. Полезные подборки и рецепты Домашний сыр из молока Подборка рецептов Сыр яичный из молока и кефира.
Сыр домашний Подборка рецептов Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Количество брынзы не зависит от жирности молока , жирность влияет только на жирность самого продукта, то есть на брынзу влияет количество казеина белок в молоке.
Нравится 1. Нравится 0. А, делая своими руками, надеешься на экономию.
Нравится 5. Svetlaya Автор рецепта. Нравится 2. Я раньше готовила так же. Были в хозяйстве коровы. Сейчас попробую из козьего молока. Теперь держим козочек.
Алена Новичок. Нравится 6.
