Как сделать подливу для котлет
Для приготовления подливы из грибов нам понадобятся свежие шампиньоны, морковь, репчатый лук, мука, вода, сметана, подсолнечное масло, перец и соль. Горячим соусом заливаем котлеты, а после этого раскладываем их на тарелки с любым гарниром. Я в такую подливу, чаще добавляю крахмал, вместо муки, тогда она будет более блестящей и эластичней, предварительно распустив его в воде. Приготовил : Dashuta. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Пищевая ценность блюда «Подлива для котлет» на грамм : Калории: Белки: 1 гр. Жиры: 0. Углеводы: 6. Рассчитать свой рецепт в Анализаторе. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке.
Чеснок мелко порубить.
На растительном масле можно на том, в котором жарились котлеты обжарить лук и морковь. Добавить рубленый чеснок, продолжать обжаривать. Добавить томатную пасту, всыпать муку, хорошо перемешать. Влить в сковороду воду, добавить хмели-сунели, сахар, соль. Размешать и тушить 10 минут. В подливу можно вернуть котлеты и потушить вместе минут 5.
Можно подать котлеты с гарниром, сверху полить приготовленной подливой. Гормональные нарушения на низкокалорийной Как приготовить горбушу. Продукты, которые провоцируют запах пота. Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом? Старые опросы. Подготовьте ингредиенты для подливы. Морковь очистите, вымойте и натрите на средней терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Сковороду, в которой жарились котлеты, поставьте на средний огонь.
Влейте в сковороду растительное масло и нагрейте. Добавьте морковь. Помешивая, жарьте на среднем огне 3 минуты. Добавьте нарезанный лук. Жарьте еще 3 минуты. Посыпьте овощи мукой. Помешивая, жарьте 3 минуты на среднем огне. Добавьте томат-пасту, пряные травы и перемешайте. Осторожно влейте теплую воду. Помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
Приправьте сахаром. Тушите подливу на слабом огне в течение десяти минут.
Солим подливу, добавляем в нее лавровый лист и тушим 10 минут на медленном огне. Перед самым выключением добавляем чеснок и, если есть, свежую зелень, перемешиваем все и выключаем огонь.
Горячим соусом заливаем котлеты, а после этого раскладываем их на тарелки с любым гарниром. Приятного вам аппетита! Подлива для котлет Подлива к котлетам из сыра Подливка для котлет Подлива для котлет как в детском саду Сливочный соус для котлет Подлива для куриных котлет Подлива белая Котлеты в подливе как в столовой Котлеты с подливой Подлива к рыбным котлетам Соус из сметаны для котлет Соус для мясных котлет.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Маникюр, педикюр, Елена Малькова Репина Евгений W Андрей Куташов Наталья Ольга Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
