Холодный свекольник на кефире, Свекольник холодный на кефире: рецепт классический
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Способ приготовления. Нравится 0 ответить Алена Прика Ярко, чисто и свежо!
Если вы измельчаете с помощью специального гаджета - сетки, как на фото, то опять же не надо пачкать ни доски, ни дополнительные тарелочки - все прямиком в кастрюлю. Влить в кастрюлю к овощам кефир, молоко, сок лимона, всыпать сахар, еще примерно 1 чайную ложку соли и все хорошо размешать.
Как вы понимаете, вкусы у всех разные, поэтому, возможно, вам понадобится меньше или больше приправ. Дать холодному свекольнику немного настояться, хотя бы 10 минут. После этого еще раз попробовать его на соль, сахар, кислоту.
По желанию добавить. Суп получается довольно густой, таким он и должен быть. Хранить в холодильнике, до двух суток. Кстати, на следующий день он становится даже вкуснее и насыщеннее.
Свекольник холодный на кефире по классическому рецепту готов. При подаче украсить кружочками яйца. Ну, а подавать к нему принято отварной картофель. Приятного всем аппетита! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Смотрю на отзывы и улыбаюсь 1.
А тут прям какие то непонятки: Вобщем сделала и получилось интересно! На лето идеально! Вы написали 1. У меня есть маринованная свекла, порезанная кубиками, как её лучше использовать? Так и оставить или лучше в блендере измельчить? Ответ: Зависит от того, какую текстуру Вы любите.
Я бы измельчила:. Подготовить ингредиенты для классического рецепта холодного свекольника на кефире. Укроп можно брать не только свежий, но и мороженный.
А вот сухой тут совсем не подходит. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Классические рецепты блюд , Кухни народов мира , Летние рецепты в жару , Летние супы без варки , Летние супы без мяса , Низкокалорийные рецепты , Простые рецепты на каждый день , Рецепты быстрых супов за минут активного времени готовки , Рецепты повседневные , Рецепты супов , Рецепты холодных супов , Русские рецепты , Свекольник: рецепты , Супы для лета , Что приготовить быстро и вкусно , Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Свекольник с мясом и сметаной как в детском саду. Свекольник классический рецепт. Болгарский холодный суп с огурцом. Гаспачо: пп рецепт с калорийностью. Холодный суп из йогурта. Холодный суп-пюре с цукини. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Юлия Магай Автор Лайфхакера. Этот холодный суп готовят без мяса. Отдельно к нему подают отварной или запечённый картофель. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Свежие огурцы. Зелёный лук. Молотый чёрный перец. Свёклу и яйца отварите до готовности.
Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Сколько варить свёклу и как ускорить процесс В оригинальном литовском рецепте вместо варёной свёклы используют маринованную. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Измельчите укроп и зелёный лук.
Смешайте овощи с зеленью и яйцами, залейте кефиром, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Уберите шалтибарщай на 1—2 часа в холодильник.
