Смертельная доза соевого соуса, Соевый соус: какая смертельная доза для человека — Здоровье
Это может привести к фатальным осложнениям, таким как отек легких или кровотечение в мозгу, потому что он сжимается, когда вода покидает его. Ежедневные публикации самых значимых событий в России и Европе. Потенциально смертельная доза соли колеблется где-то от 0,75 до 3 граммов на килограмм веса. Зубная паста.
Почему так произошло? Всё дело в том, что в одном литре соуса может содержаться до грамм соли, такая доза является смертельной для человека. Съесть невозможно, а вот выпить оказалось более реально.
Такое состояние называется гипернатриемия: нарушается водно-солевой баланс организма, клетки мозга теряют жидкость, пытаясь восстановить нормальное состояние, что приводит к летальному исходу. Нормальная доза соли в день - грамм и это уже с учетом того, что она содержится в овощах, мясе, рыбе. В среднем за день в готовых блюдах, которые мы съедаем содержится около 10 грамм соли, то есть на досаливание остается примерно 5 грамм.
В 1 столовой ложке соевого соуса содержится примерно грамма соли, а теперь вспомните сколько соуса Вы добавляете в лапшу или съедаете вместе с роллами.
Соевый соус действительно полезен, но только в том случае, если он натуральный. Натуральный соевый соус является хорошим антиоксидантом, который выводит все вредные вещества из организма, улучшает работу ЖКТ, содержит полезные аминокислоты и большое количество белка.
Но всё это актуально только в том случае, если Вы употребляете качественный соус, а не тот, который привозят доставщики японской кухни или который можно бесплатно взять, скажем, в спаре. Читайте состав! Там должны быть: соевые бобы соя , пшеница, соль сахар и вода!
Белок не менее 7г на мл! Неплохой состав у соусов Кикоман и Сенсой. Не дотягивают только они по содержанию белка - Кикоман 4,5г; Сенсой - 2,5г.
А теперь возьмите и прочитайте состав у соуса, который Вы обычно употребляете вместе с доставленной Вам японской едой В составе не должно быть никаких искусственных компонентов, усилителей вкуса и консервантов, ведь соевый соус получается путем брожения. Всё это добавляется, чтобы сэкономить на его производстве. Качественный соевый соус всегда разливается в стеклянные бутылки и хранится не более 2х лет.
Стоимость не может быть меньше рублей за небольшую бутылочку. Совет : если Вам трудно соблюдать меру при употреблении этого продукта, попробуйте немного разбавить его водой. Это не сильно изменит вкус, зато снизит содержание соли в нем. Аналогичный случай произошел с одной женщиной, которой уже не так повезло. Родственники рассказали, что она была в депрессии и съела слишком много соевого соуса.
Врачи сделали все, чтобы помочь ей, но женщина скончалась от отека легких и серьезного повреждения головного мозга. Согласно принятым стандартам, смертельная доза соли обычно составляет от 0,75 до 7 граммов на килограмм веса тела. Это означает, что среднему человеку весом около 68 килограммов достаточно съесть граммов соли, или около 7,5 столовых ложек, чтобы оказаться на краю гибели.
В одной чашке соевого соуса содержит около 14 граммов соли. Читайте также Перечислены опасные для здоровья виды рыбы Что будет, если полностью отказаться от мяса: терапевт раскрыла последствия Врач назвала улучшающий работу печени продукт Диетолог призвала не увлекаться блюдами из магазинного фарша Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб.
