Как приготовить репу быстро и вкусно
Лук шинкуем колечками тонкими. Запечёная репа с яблоками Очистите две-три репки от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем. Влейте вино и тушите ещё минуту.
К примеру, желтую репу можно назвать более волокнистой и сочной, а вот белая менее ароматная, но при этом отлично подходит для детского питания. Если на прилавке зеленые плоды, то надо учитывать, что их вкус больше похож на редис, а вот черная репа сильно горчит. Для начала репу следует почистить и нарезать на кусочки, а потом около 4 минут поварить в кипящей воде.
Как только ломтики высохнут, то можно забрасывать их на разогретую сковороду с маслом. Затем нужно добавить измельченный чеснок, соль, перец, свежую зелень. Жарить блюдо следует еще около 3 минут. После этого можно подавать гарнир. Репу, и другие не привычные пока для нас овощи, любят далеко не все. Но так хочется приучить семью к полезным блюдам. Одна из моих подписчиц оставила вот такой комментарий: Жанна Кириленко: Жареная репа???? Я в обмороке от восторга. Только вчера купила большую репищу прям.
Сегодня же поджарю.
Главное чтоб дочки не догадались, что это Вот спасибище автору за такой вот ликбез И я решила поделиться рецептом блюда из репы, который некоторое время выдавала сыну как «Пюре картофельное с мускатным орехом» Еда без повода.
Это настолько вкусно, что готовлю его почти каждый день. Рецепт быстрого салата. Показываю, что я готовлю гостям на горячее: дорогих продуктов не покупаю, все просто необычная подача обычной картошки и фарша. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Эти блюда всегда есть на моем праздничном столе. Гости от них всегда в восторге! Буду готовить и на Новый год. Нож и Вилка. Репу можно приготовить несколькими способами.
Жарьте, тушите на масле, делайте пюре с картофелем, глазируйте или готовьте запеканку — вариантов и рецептов существует множество. Маленькая молодая репа обычно слегка сладкая. Более зрелая репа большего размера может иметь свежий яблочный привкус или резкий вкус капусты, горчицы или редиса.
Перед использованием промойте репу в прохладной воде, обрежьте сверху и снизу, при необходимости очистите от кожуры. Молодую репу очищать не нужно, но у более старой жесткую кожицу лучше снять.
Репа готовится дольше, чем морковь, варите ее минут после закипания, чуть больше — при приготовлении на пару. Запеченная репа.
Разогрейте духовку до градусов. Натрите репу оливковым или растительным маслом, посыпьте солью. Наколите репу зубцами вилки. Выложите овощ на противень или на решетку духовки. Выпекайте от 45 до 60 минут в зависимости от размера ; один раз переверните. Выпекайте, пока кожица не станет золотистой и хрустящей.
Смотрите, чтобы не вытащить репу слишком рано. Репа готова, когда острый нож, вставленный в мякоть, не встретит сопротивления. Внутренняя температура овоща должна быть около 99 градусов. Жареная репа. Жарьте репу с кожурой или без. Крупный овощ нарежьте толстыми дольками. Предварительно приготовьте нарезанную репу в микроволновой печи, пока она не станет мягкой, но все же твердой — около четырех минут. Или отварите в подсоленной воде до готовности — около 10 минут.
Разложите дольки на сковороде или противне, сбрызните оливковым маслом или жиром и хорошо перемешайте. Кусочки должны быть равномерно покрыты. Приправить солью, сушеными травами или специями. Жарьте 20—30 минут, пока репа не подрумянится. Пюре из репы. Порежьте репу на кусочки и положите в кастрюлю. Залейте их водой и добавьте немного соли. Доведите воду до кипения.
Уменьшите огонь и дайте покипеть, пока кусочки не станут мягкими: от 15 до 40 минут, в зависимости от размера кусочков. Слейте воду из репы и разомните куски картофелемялкой. Добавьте четыре-шесть столовых ложек топленого масла и приправьте по вкусу солью, перцем, щепоткой измельченного мускатного ореха или корицы.
Запеканка из репы и свеклы. Очистите репу и нарежьте ее ломтиками толщиной до 0,6 сантиметров. Выложите ломтики в жаростойкую неглубокую сковороду почти до верха.
Посыпьте ломтики двумя-тремя столовыми ложками сливочного масла, нарезанного кусочками. Влейте примерно два-три стакана молоко или смесь молока и сливок.
Поставьте сковороду на плиту и доведите жидкость до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут, пока уровень жидкости не упадет. Поставьте сковороду в духовку и готовьте до коричневого цвета — 10 минут. Уменьшите температуру до градусов и присыпьте верх тертым сыром: чеддером, грюйером, пармезаном. Готовить еще 10 минут или до подрумянивания. Канал о Кулинарии. Рецепты на каждый день. Что приготовить из репы вкусно. Вот несколько вариантов блюд, которые можно приготовить из репы: 1. Пюре из репы с картофелем.
Ингредиенты: 2 средние репы, 2 средних картофелины, соль, перец, масло. Способ приготовления: Очистите и нарежьте репу и картофель на небольшие кусочки.
Поместите репу и картофель в горшок, добавьте воду таким образом, чтобы она покрыла овощи. Добавьте соль и перец по вкусу. Варите до мягкости овощей приблизительно минут. Откиньте жидкость и размять овощи до получения однородной массы. Добавьте масло и перемешайте Жарить до готовности, пока не станет мягкой.
Посыпать зеленью, полить сметаной. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Куриные бедрышки в сметанном соусе. Рулетики из омлета с сыром, креветками и зеленью.
Утка с картофелем по-китайски. Тортилья с индейкой, луком и сладким перцем. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
