Филе минтая рецепты на сковороде

Рыба хороша и в качестве горячего блюда на ужин, и в качестве закуски к пенным напиткам. Эконом меню для семьи Что приготовить на ужин. Набор овощей можно регулировать от сезона к сезону. Десерты Перец черный молотый - по вкусу Мука для панировки - 1 ст.

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Нарезать лук крупными ломтиками. Лук можно использовать любого вида. Очистить 2 зубчика чеснока, разрезать на несколько частей и добавить их к порции лука. Разогреть сковороду на среднем огне, вылить 1 ст. Добавить лук и чеснок на разогретое растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета с двух сторон, он должен слегка карамелизироваться. Добавить порцию сливочного масла и немного убавить огонь.

Сливочное масло не должно гореть. Выложить нарезанное филе минтая на сковороду к луку. Выкладывать филе минтая желательно в один слой. Лук нужно убрать к краям сковороды. При необходимости, добавить ещё 1 ст.

Добавить в сковороду лавровый лист, французские травы, соль и черный перец по вкусу. Жарить на огне чуть меньше среднего, накрыв сковороду крышкой. Так минтай потушится в течении минут. Его не нужно переворачивать, чтобы не получилась каша из филе. Размороженный минтай достаточно водянистый, поэтому рыба отлично приготовится в собственном соку.

Промыть и покрошить зелень укропа или петрушки. Также можно добавить кинзу или зеленый лук.

Если вы не любите зелень, этот этап можно пропустить. Подать нежное филе минтая с зеленью на стол. Рыба приготовилась в сливочно-луковом соусе, благодаря этому стала ароматной и очень вкусной.

Карамелизованный лук можно подать вместе с рыбой, а можно только филе. Тут дело вкуса. К минтаю, приготовленному на сковороде, отлично подойдет гарнир из риса или пюре из картофеля с сельдереем.

Приятного аппетита.

Как вкусно приготовить филе минтая?/ Нежное филе минтая с овощами на сковороде

Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. В конце приготовления в минтай можно добавить немного томатного соуса и густого томатного сока. Томат предаст вкусную кислинку блюду. Видео-рецепт минтая на сковороде.

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов , Низкокалорийные рецепты , Простые рецепты на каждый день , Рецепты из рыбы на второе , Рецепты повседневные , Ужин за 30 минут: рецепты , Что приготовить быстро и вкусно , Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Котлеты из минтая в духовке.

Рыба в пергаменте с черри. Выложите морковь и все вместе тушите около 5 минут, периодически помешивая. К овощам добавьте муку, перемешайте. Влейте мл воды и доведите до кипения.

Выложите рыбу, затем добавьте сметану, приправьте ее солью, молотым черным перцем, тимьяном, перемешайте. Доведите рыбу с овощами до кипения. Уменьшите нагрев. Тушите рыбу в соусе на медленном огне под крышкой еще около 20 минут.

Посыпьте блюдо измельченным укропом и подавайте к столу с любым гарниром.

Точно вкуснее лосося, научил еврейский повар! Я всегда буду так готовить рыбу минтай, рецепт удивил.

Ароматной и пряной рыба станет благодаря розмарину и тимьяну. Перед тем, как отправить минтай на сковороду, замаринуйте его в этих травах на минут. Чтобы рыба лучше взяла аромат специй, сбрызните кусочки оливковым маслом. Обратите внимание, что минтай с луком и сметаной на сковороде готовят только на медленном огне.

Рыба очень нежная и она может просто развариться от сильного нагрева. Правильно приготовленные кусочки останутся целыми. Минтай в кляре на сковороде — блюдо простое в приготовлении, быстрое и, главное, очень бюджетное, ведь эта рыба у нас одна из самых доступных по цене. При этом вкусовые качества его также на высоте, в Приготовить минтай с морковью и луком на сковороде может практически каждый: блюдо это бюджетное по ингредиентам и очень вкусное.

К сожалению, эта рыба многие годы оставалась в тени более «уважаемых» Минтай с овощами, запеченный в духовке, способен поколебать даже самых убежденных скептиков, относящихся к этой рыбе с легким презрением. Конечно, если ее просто обжарить на сковороде, получится нечто Приготовьте филе трески на сковороде! Тем более что эта рыба относится к разряду бюджетных, то есть, вполне доступна каждому.

Кстати, если вы купили не охлажденное, а замороженное филе Жареный карп на сковороде — вроде бы, простое блюдо, однако готовят его не часто, причем по разным причинам. Кого-то не устраивает большое количество мелких косточек в этой рыбе, кому-то сам процесс Главная Рецепты Минтай с луком и сметаной на сковороде. В избранное Поделиться. Минтай с луком и сметаной на сковороде.

Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Для приготовления минтая с луком и сметаной на сковороде сначала нужно подготовить минтай.