Диетические блюда в казане, диетические блюда в казане на костре рецепты | Дзен
Обжариваем около 10 мин. А что может быть проще казан-кебаба? Варить на медленном огне. С вами снова "Восмиметровая кухня" и ее авторы, Алексей и Ирина. Зеленый лук - для подачи 93 ккал 25 мин 0 4 13 Алена Прика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Перловая каша на воде с тыквой Постную кашу из перловки с тыквой и изюмом можно приготовить как в сладком, так и в соленом остром, пряном вариантах.
Если крышка прилегает неплотно, то обмотайте её полотенцем или фольгой. Казан ставим на огонь и добавляем половину стакана воды. Если используется баранина с жирком, то воду добавлять не нужно. Все доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой около 2 часов. Шаг 14 Ссылка. Готовое блюдо уменьшается в размере, картофель становится мягким.
Всё перемешать и разложить по тарелкам. Шаг 15 Ссылка. Нарханги посыпать свежей зеленью и подавать сразу. Приятного аппетита! Ой, я так и подумала, Светочка! Блюдо яркое, насыщенное!
Во вкусе не сомневаюсь, при таком то составе продуктов! А посуда какая необычная и очень красивая!
Светуль, отличное блюдо! Я его готовила не раз, но название тоже такое не знала. Очень вкусное!
Светик, а я тоже такое блюдо готовила недавно с бараниной, но в мультиварке. Светочка, я тебя по краисвым восточным тарелкам узнаю У меня сейчас на огне кипит примерное такое же блюдо И не надо заморачиваться с названием, на Востоке, если в доме есть свежее мясо, особенно баранина, все хозяйки готовят "уйдурук" в дословном переводе - "сочинительство от себя: , то есть бросают в казан вместе с мясом овощи и зелень и томят на огне, пока мясо не приготовится.
Очень яркое и по вкусу и по виду блюдо!!! Картошечку, я б убрала, а всё остальное с удовольствием съем. Действительно, блюдо напоминает дымляму Я часто готовлю это блюдо, только вместо картошки добавляю баклажаны Фото очень аппетитное!
Молодец Светочка! Светуль, а я к тебе с фоточкой! Раньше готовила просто мясо с картофелем и овощами, а теперь по-модному - нарханги!
И я такого названия в Узбекистане не слышала, димляма - это всегда вкусно. Кто же откажется от рагу из овощей и мяса?
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Основные блюда Вторые блюда на каждый день. Мне нравится. Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: узбекская Назначение: Диетические блюда. Ингредиенты Говядина г. Зира Кумин сухая 1 ч. Картофель г. Кинза свежая 0. Кориандр сухой 1 ч. Лук репчатый г.
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Морковь г. Паприка сладкая молотая 1 ч. Перец душистый 2 г. Перец сладкий болгарский г. Помидоры г. Укроп свежий 0. Чеснок 5 зубчик. Готовим Нарханги Нарханги — мясо, тушёное с овощами по-узбекски. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать крупной соломкой или ломтиками.
Отзывы 26 :. Deva 06 Августа Спасибо за комплименты, Томуль, мне очень приятно. Deva 06 Августа Да, с бараниной будет самое то, спасибо, Надюша. Deva 06 Августа Спасибо. Irina-Kolomna 06 Августа Прекрасное и простое блюдо! Deva 06 Августа Спасибо, Ириш. Deva 06 Августа На здоровье! Семирамида 06 Августа Светочка, я тебя по краисвым восточным тарелкам узнаю У меня сейчас на огне кипит примерное такое же блюдо И не надо заморачиваться с названием, на Востоке, если в доме есть свежее мясо, особенно баранина, все хозяйки готовят "уйдурук" в дословном переводе - "сочинительство от себя: , то есть бросают в казан вместе с мясом овощи и зелень и томят на огне, пока мясо не приготовится.
Люблю твои блюда и фоточки! Raffaellka 06 Августа Очень яркое и по вкусу и по виду блюдо!!! Олеся33 06 Августа Ну коли название фиг прочитаешь, значит эт Света наша приготовила вкусняшку! Такое блюдо всем должно нравиться!
Sve4ka 06 Августа А у нас всё проще мясо с картошкой и овощами. Добавляем немного свежего. Забрасываем лук. Обжариваем его на остатках жара. Добавляем к луку мясо, перемешиваем. Из специй я в этот раз использовал хмели-сунели фото 1 , зиру фото 2 , куркуму "для цвета" фото 3 , так называемую "Адыгейскую соль" фото 4 и обычный молотый черный перец фото не сделано.
Мясо минут 10 томим вместе с луком и специями.
Сверху на мясо выкладываем картошку и заливаем горячей водой. Воды льем не много, что б только покрывало мясо. Накрываем казан крышкой.
Огонь слабенький, что бы мясо тушилось, а не варилось. Кипение должно быть не интенсивным. И тушим 40 минут. Чем реже мы открываем крышку на этом этапе - тем лучше! По прошествии времени, выкладываем готовое блюдо на красивую тарелку. У нас по причине ремонта, вся красивая посуда оказалась "далеко" убрана. Так что воспользовались формой для запекания. Заранее приносим свои извинения за некоторую "неэстетичность" финальных фото.
Сделать красивые фото с украшением блюда зеленью нам просто не дали голодные родственники. Получилось очень даже диетическое блюдо! Вареная на пару картошечка и тушеная постная говядина. Минимум специй. Приятного аппетита! Не забывайте ставить "лайк", если вам понравилась статья. Подписывайтесь, что бы первыми видеть новые рецепты от "Восьмиметровой кухни". И, конечно же, комментируем! Ваша обратная связь очень важна для нас!
С вами снова были Алексей и Ирина! Дзен Статьи Восьмиметровая кухня "Диетический" казан-кебаб. Или что приготовить, если на даче ремонт. Восьмиметровая кухня.
Вот он наш тилитровый "кормилец! Основные ингредиенты подготовлены! Мы резали "перьями", но это не принципиально! Поверьте, под картошкой сочное, мягкое мясо.
