Бефстроганов из печени говядины рецепт, Бефстроганов из говяжьей печени на ржаной муке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Вы уверены? Бефстроганов из телячьей вырезки со сметаной. Подходит к любому случаю - к праздничному столу, романтическому Добавление рецепта в книгу. Как готовить говяжий фарш.
Тщательно промойте печень, удалите пленки и желчные протоки.
Нарежьте длинными кусочками. Репчатый лук очистите и нашинкуйте. Нагрейте на сковороде 1 ст. Выложите лук в миску. Добавьте в сковороду еще ложку масла.
Выложите печень и обжарьте её на среднем огне. В конце жарки посолите и поперчите печень по своему вкусу. Выложите к печени жареный лук, присыпьте мукой, перемешайте. Готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте сметану, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще минут Подавайте бефстроганов из говяжьей печени с любимым гарниром, посыпав рубленной зеленью. Ингредиенты на. Мука пшеничная. Лук репчатый. Печень говяжья. Свежемолотый черный перец.
C этим рецептом смотрят Еще смотрят. Хачапури по-аджарски. Шашлычки с халлуми и мятно-йогуртовым соусом. Шашлычки из курицы с карри. Сливочное ризотто. Курица карри со сливками. Все результаты. Искать везде. По вашему запросу ничего не найдено. Отзыв о продукте. Выберите продукт. Молоко Viola UHT обезжиренное, 1 кг.
Сыр плавленый Viola "Сливочный", г. Сыр плавленый Viola «Ветчина и пармезан», г. Сыр плавленый Viola «Дружба» с грибами, г. Сыр плавленый Viola «Дружба», г. Сыр плавленый Viola «Классический» c грибами «грибной жюльен», г. Сыр плавленый Viola «Классический» с салями, г. Сыр плавленый Viola «Классический», г. Сыр плавленый Viola «Сливочный» в ломтиках, г. Сыр плавленый Viola «Сливочный», г. Сыр плавленый Viola «Сливочный», 90 г. Сыр плавленый Viola «Чеддер» в ломтиках, г.
Сыр плавленый Viola «Четыре сыра» в ломтиках, г. Сыр плавленый Viola «Четыре сыра», г. Сыр плавленый Viola ассорти «Итальянское избранное», г. Сыр плавленый Viola ассорти «Российское избранное», г.
Сыр плавленый Viola ассорти «Финское избранное», г. Сыр плавленый Viola с беконом, г. Сыр плавленый Viola с белыми грибами, г.
Сыр плавленый Viola с ветчиной в ломтиках, г. Сыр плавленый Viola с ветчиной, 90 г. Сыр плавленый Viola с копченым лососем, г. Сыр плавленый Viola с креветками, г. Сыр плавленый Viola с лисичками в ломтиках, г. Сыр плавленый Viola с лисичками, г. Сыр плавленый Viola с луком, 90 г. Сыр полутвердый Laplandia Edam, г.
Сыр полутвердый Laplandia Emmental в брусочке, г. Сыр полутвердый Laplandia Emmental в нарезке, г. Бефстроганов из говяжьей печени — любимое блюдо многих хозяек по нескольким причинам. Во-первых, говяжья печень имеет приемлемую цену.
Во-вторых, из нее можно быстро приготовить полноценный ужин для большой семьи. Бефстроганов — блюдо русской кухни, которое уверенно вошло в наше повседневное меню. Название рецепта иногда звучит как "Беф-Строганов" или "беф а ля Строганов".
По легенде блюдо создал французский повар графа Строганова. Он назвал рецепт в честь хозяина. Рецепт оказался таким удачным, что готовится теперь не только в России, но и по всему миру. Традиционно бефстроганов готовят из говядины, но сегодня рецепт из говяжей печени.
С другой стороны, вам ничего не мешает приготовить в таком соусе курицу или свинину.
Отличительной особенностью блюда является тонкая нарезка печени и сметанный соус. Стоит отметить, что говяжья печень богата железом и другими полезными элементами, которые положительно воздействуют на человеческий организм.
Употребление говяжьей печенки благотворно сказывается на уровне гемоглобина. Покупайте качественную говяжью печень, желательно в охлажденном виде.
Перед приготовлением печенку нужно почистить от пленок, проток и жил. В остальном продукт очень прост в приготовлении.
Готовится говяжья печенка минут , ее можно жарить, тушить и варить. Залить кусочки печени молоком и таким образом вымочить ее минут 30, чтобы она стала мягче и нежнее. Подавать бефстроганов из говяжьей печени к столу в горячем виде.
