Говядина с болгарским перцем по китайски
Поделиться с друзьями. Порезанную говядину отправим в глубокую миску, немного посолим ее, посыплем черным свежемолотым перцем,. Нарезать мясо нужно тонкими полосками шириной 1,5 сантиметра и длинной до 5 сантиметров.
Добавить оставшуюся столовую ложку масла на сковородку. Жарить секунд, затем перевернуть. Жарить еще 30 секунд. Повторить с оставшимся мясом. Уменьшить огонь до минимума. Добавить все мясо, лук и перец, перемешать. Залить оставшимся соусом, в котором мариновалось мясо, и перемешать. Жарить на слабом огне несколько минут, пока соус не загустеет.
В кипящей воде отварить лапшу в течение 8 минут. Перемешать вместе, затем добавить оставшуюся лапшу. Рекомендуем рецепты: Мясо по-французски с картошкой и грибами Буженина из свиной лопатки Салат "Обжорка" с блинчиками Печень по-деревенски Суп с колбасой и капустой.
Говядина со сладким перцем Говядина по-азиатски Мясо по-азиатски Говядина карри "Пананг" Говядина по-китайски с овощами Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски Салат "Азиатский" с говядиной Говядина по-тайски Тайский салат с говядиной и болгарским перцем Говядина с рисом и овощами Говядина по-китайски Говядина с огурцом по-китайски.
Салаты с говядиной Говядина на Новый Год Говядина с соевым соусом 7. Говядина в рукаве 9. Бастурма из говядины 7. Азу с говядиной Говядина с сыром Говядина на мангале Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Исключить ингредиенты.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Китайская кухня Горячие закуски. Говядина с болгарскими перцами по-китайски. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Игорь Пыстин Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Репчатый лук. Говяжья вырезка.
Красный сладкий перец. Желтый сладкий перец. Оранжевый сладкий перец. Зеленая стручковая фасоль. Растительное масло. Соевый соус. Рисовый уксус. Молотый черный перец.
Молотый красный перец. Сухая горчица. Инструкция приготовления. Стараемся по возможности, чтоб мясная соломка у нас была примерно одинаковой длинны и толщины, так будет эстетичней.
Как подготовить чеснок. Почистим еще три зубчика чеснока, почистим весь лук и болгарские перцы. Перцы нарежем полукольцами среднего размера, лук порежем не сильно тонкой соломкой — получаем всю овощную составляющую нашего блюда. Как обработать сладкий перец. Выдавим в отдельную миску три зубчика чеснока, всыплем к чесноку половину чайной ложечки красного молотого перца для любителей блюд поострее — насыпайте 1—2 , зальем чеснок и красный перец соевым соусом, все перемешаем и оставим соус настаиваться до конца приготовления нашей говядины.
Устанавливаем на огонь глубокую сковороду желательно вок , наливаем в нее растительное масло, чтоб оно скрывало дно примерно на 1—1,5 сантиметра, в большое плоское блюдо насыплем крахмал, и хорошенько обваляем в нем мясо. Как только масло нагреется и от него пойдет легкий дымок, начинаем поочередно отправлять мясо в сковороду, до тех пор, пока мясо не заполнит дно сковороды в один слой.
Если жарить сразу все мясо, то оно скорее всего слипнется. Поэтому не торопимся и обжариваем всю говядину в несколько этапов. Каждую партию говядины обжариваем примерно минут 7—10 минут. Готовую партию обжаренной говядины отправляем в отдельную глубокую термостойкую миску железную, глиняную или керамическую. Обжариваем овощи примерно 2 минуты, не забывая их при этом интенсивно перемешивать.
Затем, отправляем шумовкой обжаренный репчатый лук и болгарские перцы к говядине, стараясь чтоб в процессе этого, стекало из овощей лишнее масло. Отправляем фасоль к говядине с овощами, все тщательно перемешиваем, и, в принципе, можно считать что наша говядина по-китайски полностью готова.
Ее можно заправить соусом и подавать на стол теплой. Или можно подавать как горячее блюдо. Для этого необходимо почистить вок и положить в него говядину и все овощи, заправить чесночно-перцовым соусом, перемешать, добавить кунжут и подогреть не более трех минут. Комментарии 1 :. Альчена Синельникова 13 October Очень вкусно, когда делала соус добавила соус чили вместо красного перца.
- Блюдо В Казане Из Говядины
- Котлеты По Киевски Из Говядины
- Приготовить Говядину В Аэрогриле
- Фо Бо С Говядиной
- Мясо Тушеное С Шампиньонами И Сладким Перцем
- Луковый Маринад Для Говядины
- Маринад Для Стейка Из Говядины
- Фаршированные Перцы В Томатном Соусе В Духовке
- Маринад Для Говядины Для Жарки
- Салат С Рваной Говядиной