Запеченная свинина с овощами в духовке, Свинина запеченная с овощами по-праздничному, рецепт с фото.
Нравится 0 ответить Алла Гений кулинарии Красиво, вкусно, аппетитно, нежно!!! Салат из свежих овощей великолепно дополняет мясо, делая его еще вкуснее. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
Рецепт не соответствует действительности!!! Сделал всё точно по рецепту, всё сырое! Продлил время приготовления, в итоге сгорели помидоры и сыр!!!! Простите но в рецепте явно недочеты! Это не считая испорченного настроения! Мне кажется, вся проблема в том, что блюдо нужно было накрыть фольгой. Недавно запекал грудку с картошкой, луком и морковью — всё получилось отлично.
Держать грудку надо 1,5 ч, но я держал 2ч так как не было до конца готово. Получилось не очень. Даже после часа в духовке при градусах, картошка и свинина были полусырыми, а лук хрустел.
Пришлось еще полчаса допекать. Помидоры с сыром, конечно получились вкусными, а вот всё, что ниже — просто сварилось. Видимо, не указали еще какую-то важную особенность в приготовлении этого блюда. День добрый, София! Спасибо Вам огромное за рецепт! Сделал все как у Вас написано и уже готов отправить это в духовку, но озадачился вопросом: -А надо ли данное блюдо чем-то накрывать типа фольги?
Или отправлять форму в духовку непокрытой? Понимаю, что Ваш ответ прямо сейчас меня уже не выручит буду готовить открытую , но очень бы хотелось на будущее да и … Отобразить все ». Спасибо за идею рецепта! Прочитав отзывы,все делала по рецепту,но со своими коррективами,для подстраховки : Картофель,нарезала,закинула в кастрюлю и варила до кипения,после вынула шумовкой и в форму; Мясо вымочила в молоке,лук нарезала и все это немного обжарила; В заливку добавила немного соевого соуса- ну люблю я его очень; Дальше все по рецепту и выпекала 40 минут при температуре Все приготовили по рецепту 1 в 1 ,лук сырой, картошка полусырая ,помидоры дали сок, все водянистое ,вообщем невкусно, пришлось разбирать этакую запеканку,мясо обжаривать ,лук тоже ,картофель допекать ,думаю дело не в духовке ,она у нас самая современная , скорее все предварительно лучше обжарить ,картошку очень тоненько резать, сыром посыпать за 5 мин до готовности….
София, подскажите, в духовке сломался индикатор температуры. Могу поставить на минимум, чтобы не сжечь. Подскажите, как долго при таких условиях будет готовиться блюдо? Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу.
Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания свиной шеи с тыквой, картофелем и шампиньонами. Помоем мясо, обсушим его. Натираем свиную шею солью, красным перцем, я еще обсыпала приправами для мяса.
Мясо оставляем в сторону и займемся нарезкой овощей. Почистим и порежем картошку, морковь, лук, грибы. Выкладываем все на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолим поперчим.
Кладем кусочки сливочного масла. Наше мясо обжарим на сковороде со всех сторон и кладем его на овощи. Ставим противень в духовку, выпекаем при градусах, 1 час. В процессе запекания переворачиваем как овощи, так и мясо, поливая соком. В самом конце накроем фольгой и еще можно запекать минут Готовность проверяем проткнув мясо ножом, если бежит сок чистый, то мясо готово, главное его не пересушить.
Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Летом выращиваю на огороде, а на осень пересаживаю в горшки и на подоконник.
Добавляйте любые травы, по желанию. Лучше всего сюда подойдут орегано, тимьян или майоран. В этот раз использовала последний. Если нет свежих, то берите примерно чайную ложку сухих или вообще без них. Ставим наш противень в духовку и запекаем примерно минут. За это время мясо точно приготовится, так что смотрите по картофелю. Если вы порезали его небольшими дольками, то в разогретой духовке всё будет готово.
А сейчас подведем итог. Я утверждаю, что это простое и быстрое блюдо.
Написано много, но это нюансы, а в целом - порезал, приправил, всё на противень и в духовку, которую лучше разогреть заранее. В целом, минут 20 вы все подготавливаете и уже через час после начала наслаждаетесь вкусным блюдом, причем, гарнир отдельно готовить не надо, всё в наличии.
Вот и всё. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Спасибо за простой , НО классный и вкусный рецепт!!!!! А главное , что все очень доходчиво и точно расписано. Всё, отставьте мясо в сторону, пусть маринуется, а мы займемся овощами. Включите духовку на градусов. Ну, а с моими любимыми цуккини и паприкой совсем мало возни - их быстро порезал и готово. У перца удалить плодоножку, семена, белые мембраны и порезать произвольными, крупными кусочками.
Выкладываем наши овощи на противень к мясу и картошке. Приятного вам аппетита!
