Ватрушки с картошкой в духовке, Ватрушки с картофелем

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Все о еде. Идеально, если творог будет домашним, мягким и однородным.

Ватрушки с картошкой Отзывы 3. Обновлен : Алексей Марчук. Назначение: На полдник. Количество порций Калорийность ккал. Подготовьте продукты, вес картофеля указан в неочищенном виде.

Сливочное масло оставьте на столу, чтобы оно стало мягким. Очистите картофель, порежьте его крупно, мелкий картофель оставьте целым.

Залейте водой, добавьте соль по вкусу, поставьте вариться до мягкости. В стакан с теплой водой положите сухие быстродействующие дрожжи и щепотку сахара, деревянной ложкой перемешайте и оставьте в тепле на минут. Дрожжи очень хорошо растут, поэтому не прозевайте, а то убегут. В теплое молоко мл положите мягкое масло 30 г , соль и сахар.

Перемешайте, чтобы масло растаяло. Влейте дрожжи, снова перемешайте.

БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ!

Частями введите просеянную муку. Замесите мягкое пластичное тесто. Комочек теста положите в глубокую посудину, накройте чистой сухой салфеткой и оставьте на часик у батареи или в теплой духовочке. Помните, тесто боится сквозняков! С готового картофеля слейте всю жидкость, влейте горячее молоко мл , положите кусочек масла г , толкушкой пюрируйте картофель.

Откорректируйте пюре на соль, в горячий картофель вводите по одному сырому яйцу и сразу быстро перемешивайте толкушкой или ложкой, чтобы белок не успел свернуться, иначе будут не очень красивые белые нити в пюре. Начинка для ватрушек готова, получилось нежное и вкусное пюре. Каждую лепешку раскатайте, толщина — 1 см или около того. Положите лепешки на пергамент, оставьте подходить на 30 минут.

Смажьте яйцом бортики, наполните ватрушки картофельным пюре.

ПИРОЖКИ С МЯСОМ КАРТОШКОЙ и ЛУКОМ.

Отправьте в разогретую духовку на минут, температура — градусов. Ватрушки с картошкой готовы!

Угощайтесь, они вкусные и горячие, особенно хороши со сметанкой! Рекомендуем рецепты: Салат с охотничьими колбасками Салат "Лисичкина шуба" Печенье "Бабочки" Хлебные палочки с сыром Апельсиновые круассаны. Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой. Ватрушки с мясом. Ватрушки с вареньем. Видео рецепты Чтобы приготовить вкусные ватрушки с картошкой из дрожжевого теста, возьмите такие ингредиенты. В тёплое молоко насыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.

Подготовьте картофельную начинку. Отварите картошку до готовности. Картофелемялкой измельчите до состояния пюре. Добавьте соль, перец молотый и сливочное масло. Остудите до комнатной температуры. Из теста сформируйте колбаску и разрежьте на небольшие порции. Из каждого кусочка раскатайте лепёшку небольшого диаметра и уложите заготовки в форму с пергаментом.

Оставьте на минут. Стаканчиком сделайте в центре углубление, смажьте взбитым желтком, уложите начинку. Отправьте в духовку, разогретую до градусов, на минут. Выпекайте ватрушки до румяной корочки.

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.

Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Ватрушки с картошкой Предлагаю приготовить вкусные домашние ватрушки с картошкой.

Мягкая, сытная выпечка отлично подойдёт к завтраку, обеду или ужину. Ватрушки с картошкой оценят как взрослые, так и дети. Хорошо сочетаются с первыми блюдами, с томатным соком, молоком.

Попробуйте, вам обязательно понравиться. Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная - г Молоко - мл Соль - 1 ч. Сахар - 1 ч. Дрожжи сухие - 1 ч.