Варенье из голубики, Варенье из голубики на зиму — рецепт с фото пошагово

Маринованные огурцы на скорую руку. Читайте также:. Черника и голубика отлично дополняют друг друга варенье.

Высыпьте ягоды в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз и обсушите бумажными салфетками, стараясь не раздавить голубику.

Высыпьте ягоды в казан или в ковш с антипригарным дном, добавьте туда же сахарный песок.

Варенье из голубики

По желанию можете добавить и ванильный сахар или цитрусовый ароматизатор. Поместите емкость на плиту и проварите с момента закипания 5 минут.

Воду не добавляйте, ягоды сами выпустят сок, вам нужно будет лишь несколько раз их перемешать. Затем нагрев выключите и остудите варенье примерно 2 часа. Затем снова прогрейте варенье 5 минут и снова остудите. Прогрейте в третий раз, варенье станет более густым и красочным.

Ошпарьте банки и крышки кипятком и выложите в банки горячее варенье. Сразу же закатайте с помощью ключа для консервации или по резьбе, если используете твист крышки.

Храните в кладовой, в гараже или в погребе. Рекомендуем рецепты: Земляничное варенье густое Рогалики из творожного теста с начинкой Чай из веток малины при простуде Творожно-кокосовые кексы с крыжовником Варенье из кактуса. Варенье из клюквы пятиминутка Черничное варенье пятиминутка Черника без варки на зиму Джем из черники "Пятиминутка" Быстрое варенье из черники Розовое варенье пятиминутка Смородиновое варенье пятиминутка Варенье из яблок пятиминутка Джем из черники без сахара Джем из черники Черничный джем Апельсиновое варенье пятиминутка.

Существует немало рецептов. Это классическое, пятиминутка, без варки, с черникой, с яблоками, в микроволновке и многие другие. Такое варенье считается классическим. Для приготовления густого варенья потребуется 1 кг ягод и 1,5 кг сахарного песка. Приготовленное по этому рецепту варенье подходит для хранения и его можно заготовить на зиму.

На 1 кг ягод потребуется 0,8 кг сахарного песка и г воды. Варенье из голубики пятиминутка — вариант легкого десерта с маленьким временем варки. Недостаток такого десерта в том, что он не подходит для длительного хранения и держать его нужно исключительно в холодильнике. Для такого полезного лакомства потребуется по г голубики и черники, мл воды, 1,5 кг сахара. Такое варенье обладает великолепным ароматом цитрусовых. Для его приготовления потребуется 1,2 кг ягод, шесть стаканов сахара, по стакану апельсинового и лимонного сока, палочка корицы и столовая ложка апельсиновой цедры.

Недостаток такого варенья — мед, подвергшийся высоким температурам. Считается, что это продукт пчеловодства нельзя нагревать более чем до 60 градусов. Для этого необычного варенья потребуется г абрикосов, г ягод голубики, 3 веточки свежего тимьяна, г сахара. Сырое варенье готовится из необработанных термически ягод, что позволяет сохранить и витамины, и целостность плодов. Голубика в таком варенье имеет свежий вкус.

Черенкование голубики от начала до конца. Опыт 2023 года

Десерт готовится очень просто, главное, тщательно перебрать ягоды, чтобы в лакомстве не оказалось ни одной испорченной.

Варка в мультиварке облегчает работу, но имеет некоторые особенности. Готовить в этом устройстве варенье можно только небольшими объемами.

Рекомендуется заполнять чашу не более чем на одну треть. На 1 кг ягод потребуется 0,5 кг сахара. Джем из голубики можно приготовить с добавлением желатина. Для нежного желеобразного лакомства нужно взять 1 кг голубики, 1,4 кг сахара, 1 лимон и 50 г желатина.

Варенье из голубики на зиму: рецепты джема-пятиминутки, что можно приготовить

На г голубики потребуется 1 кг сахара и щепотка лимонной кислоты. Сахара необходимо много, иначе желе не получится, масса будет жидкой. По своей структуре конфитюр похож на джем, но вместо желатина в него добавляют агар-агар, который делает лакомство тянущимся.

На 2 стакана ягод голубики брать с горкой потребуется 1 чайная ложка агар-агара и несколько столовых ложек сахара добавлять на свой вкус. Это компот готовится без стерилизации.

Классический домашний рецепт варки варенья-"пятиминутки" не содержит воды, благодаря чему оно получается очень ароматным. Калории ,24 кКал. Белки 1,32 грамм. Жиры 0,21 грамм. Углеводы 54,31 грамм. Будет готово через 5 часов. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская, скандинавская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6.

Варенье из голубики – пошаговый рецепт приготовления с фото

Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать варенье из голубики полезнее, уменьшите количество сахара в рецепте в 2 раза или сварите варенье без сахара на пектине и фруктозе. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Тщательно переберите голубику от лесного мусора, веточек, листиков, испорченных и недозревших ягод. Подготовьте для варки посуду с толстым дном и толстыми стенками.

Простерилизуйте небольшие банки и крышки для хранения варенья. Шаг 1.