Утка с квашенной капустой в духовке рецепт, Утка с квашеной капустой в духовке - рецепт автора Svetlana
Азу из утки с цимесом. Выложите птицу в форму для запекания. Рецепт дня. Если у вас есть квашенная капуста, попробуйте! Приправа на выбор 1 ч.
Добавьте к нему квашеную капусту, изюм и нарезанное кубиками яблоко, протушите 10 минут и снимите начинку с огня Мужская еда. Как запечь сочную утку в духовке. Утка с квашеной капустой.
Очень вкусно. Утка с квашеной капустой в духовке. Птицу опалите от лишних перьев, удалите сальные железы на хвосте и срежьте лишнюю шкуру на горле. Тушку тщательно вымойте и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать оставшуюся воду. В отдельной ёмкости смешайте 3 ст. Сахара и перца я добавила по 0,5 ч. Хорошо всё перемешайте до растворения соли и сахара.
Натираем утку маринадом со всех сторон и внутри тоже. Заворачиваем пищевой плёнкой, отправляем птицу в холодильник мариноваться на несколько часов желательно на ночь. Когда утка промаринуется, готовим начинку. Лук нарезаем полукольцами. Нагреваем в сковороде с толстым дном растительное масло, отправляем лук обжариваться. На сильном огне готовим до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Квашеную капусту, если у вас она сильно кислая, замочите в холодной воде и отожмите.
Так же измельчите её при необходимости. Яблоки нарезаем кубиками. Отправляем капусту и яблоки к луку. Добавляем щепотку сахара и чёрный молотый перец, перемешиваем и готовим на среднем огне около 10 минут.
Не забываем помешивать, чтоб капуста не пригорела. Снимаем сковороду с плиты и немного остужаем начинку. Фаршируем утку капустой. Если на тушке остались частицы чеснока, то убираем его, иначе при запекании он подгорит и испортит внешний вид птицы. Закрепляем брюшко утки зубочистками и сшиваем нитками. Выкладываем тушку в форму для запекания застеленную фольгой. Если у вас осталась капустная начинка, выложите её по краям утки.
По истечении времени открываем фольгу и даём утке подрумяниться, периодически поливая выделившимся жиром. Обычно утку подавала на стол целиком, но в этот раз решила разделать, так намного удобнее. Розовый баклажан. Сложила все в рукав и в духовку. Как я готовлю свинину с квашеной капустой на ужин.
УТКА в рукаве с яблоками и капустой. Утка Рецепт. Готовим быстро и вкусно. Утка, фаршированная яблоками с квашеной капустой. Всё просто! В утку запихиваем яблоки, затем зашиваем её нитками или скрепляем зубочистками. Смешиваем 3 столовые ложки растительного масла, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и перец.
Делаем массаж утке, втирая в неё смесь. Выкладываем на противень желательно глубокий подушку из квашеной капусты. Укладываем утку с яблоками и головкой ароматного чеснока. Накрываем всю красоту фольгой. В предварительно разогретую до градусов духовку отправляем загорать нашу девочку на 1, часа. Спустя время снимаем фольгу, смазываем утку образовавшимся соком и отправляем в духовку ещё на 30 минут для получения хрустящей корочки.
Пошаговые рецепты с фото. В этом году решила запечь утку с капустой и не прогадала! Тушку тщательно вымойте и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать оставшуюся воду Вкусный Рецепт. Рецепт сочной и вкусной запеченной утки в рукаве. Готовим с Калниной Натальей.
Простые рецепты от Ирины. Приготовила однажды, теперь готовлю утку только так! Шафрановое небо. Утка, фаршированная квашеной капустой, была у меня горячим блюдом на Пасху. Когда в "Светофоре" продавались утята, купила сразу парочку.
Вот и долежал утёнок до Пасхи в морозилке. И вчера я его сделала. Взяла оттаявшего утёнка, подготовила, посолила, поперчила, набила квашеной капустой. Вообще больше ничего не делала. Утёнок, капуста, соль, перец - все ингредиенты. Запекала в утятнице.
Долго, почти три часа на невысокой температуре. Потом крышку открыла, температуру прибавила и подождала, пока утенок зарумянится. Быстрые и простые рецепты. Рецепт в котором практически ничего не надо делать.
Ингредиенты: утка — 1 шт. Как мы готовим сочную мягкую и вкусную утку в духовке. Беспроигрышный вариант на Новый год. Праздничное блюдо на Новый Год,праздник,новогодний. Утку режем на порционные кусочки,маринуем в специях и обжариваем до золотого цвета.
Деревенский хозяин - бывший авиатор. Утка с квашеной капустой по-деревенски, по старинному рецепту. Вот уже много лет я собираю старинные кулинарные рецепты деревенской кухни.
Правда, сейчас многие из них использовать затруднительно, ведь сказываются отсутствие настоящей русской печки, в которой готовили пищу в деревнях раньше, да и качество магазинной продукции оставляет желать лучшего. Когда переехал 10 лет назад жить в деревню, сразу завел живность, разбил огород и посадил овощи, зелень, корнеплоды. Часто готовлю по старинным рецептам, которые немного адаптирую к современным реалиям Вот один из них Все просто и легко.
Рецепт запеченной утки в духовке в рукаве. Фуд-блогер Кремень. Ольга Уютный уголок. Пикантная утка, приготовленная в рукаве, с яблоками. Белки 40 г Жиры 80 г Углеводы 29 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Изюм — это виноградные ягоды, высушенные в тени или на солнце. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Для соуса. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Нам понадобится небольшая тушка утки. Я использовала уточку фирмы «Утолина» и осталась очень довольна! Нежирная, чистенькая и аккуратная красавица! Утку необходимо разморозить и поместить в сильно соленую воду примерно 3 ст.
Подготовим маринад. Для этого в миске смешаем соевый соус, мед, горчицу и свежемолотый перец можно немного подсолить. Затем обильно обмажьте внутри и снаружи уточку маринадом. Для начинки слегка промойте квашеную капусту, отожмите.
Зеленые яблоки помойте и нарежьте дольками. Изюм хорошо промойте в теплой воде. Все ингредиенты для начинки смешайте в миске, добавьте ягоды можжевельника. Наполните утку начинкой и закрепите отверстие зубочистками. Через 1,15 ч. Разложите вокруг утки яблочки предварительно наколите их нескольких местах зубочисткой , разрезанную пополам головку чеснока и запекайте еще около 1 часа, периодически поливая утку выделившимся соком.
Для соуса пробейте блендером замороженную клюкву. Нестрашно, если часть ягод останутся целыми. Влейте к клюкве мясной соус, выделившийся при запекания утки, добавьте сахар, розмарин и подсолите. Доведите до кипения и проварите соус в течение 10 мин. Лишняя жидкость должна выпариться. Соус получается достаточно густым, ярким и насыщенным по вкусу. Идеально подходит для утки! Готовую утку выложите на большое блюдо, вокруг разложите яблоки и чеснок. К этому блюду идеально подойдет запеченный картофель.
Не забудьте подать клюквенный соус. Похожие рецепты. Паровые котлеты из телятины с кабачком. Пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея. Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы. Показать всех. Жанна Тихонова. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.
Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи.
Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или.
