Суп с киноа
Пастила Глинтвейн Грог Рецепты супов невероятно разнообразны. Следуйте инструкции, и у вас получится ароматный и насыщенный суп.
Добавьте зелень рубленую. Подавать готовый суп можно тоже с лаймом или лимоном. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Плов с грибами Баклажаны со шпинатом Голубцы из пекинской капусты Капуста, фаршированная мясом Курица в банке с овощами.
Суп томатный с овощами и плавленым сыром Томатный суп с рисом и брокколи Томатный крем-суп с хрустящим рисом Cвекольник холодный на кефире Гороховый суп без копченостей Постные щи Тыквенный суп с каштанами Суп из зеленого чили. Овощные салаты Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами Печенье с овощами Бульоны с овощами 8.
Креветки с овощами 5. Соусы с овощами 7.
Грибы с овощами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Надежда Киселева И получилось щи! Ооочень вкусно! Ирина Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Блюдо получается очень ароматным и сытным. Ну а о главной составляющей супа, киноа, вообще хочется говорить только в превосходной степени, ведь этот продукт не только вкусный, но еще и невероятно полезный!
А еще киноа не содержит глютена, поэтому люди с непереносимостью клейковины могут смело готовить с ней не только супы, но и каши, пловы, пудинги.
Стоит попробовать! Подготовьте киноа для варки супа. Промойте ее холодной проточной водой, затем переложите в миску. Залейте большим количеством горячей питьевой воды, перемешайте и оставьте на 30 минут. Сельдерей, морковь и картофель для супа очистите и вымойте.
Нарежьте маленькими кубиками. Лук очистите и порубите. Помидоры вымойте. Нарежьте кубиками среднего размера.
В сковороде с толстым дном нагрейте оливковое масло. Положите нарезанные лук, морковь и сельдерей. Жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, 8—10 минут. Добавьте в сковороду к овощам помидоры.
Перемешайте и уменьшите огонь до слабого. Тушите около 5 минут. Параллельно доведите до кипения бульон или воду. Замоченную крупу откиньте на сито и промойте очень горячей водой, поливая из чайника. Всыпьте киноа в бульон и доведите до кипения. Положите нарезанный картофель и доведите до кипения. Варите 15 минут. Положите в кастрюлю с киноа и картофелем в бульоне обжаренные овощи.
Посолите, поперчите и доведите до кипения на сильном огне. Варите на минимальном огне еще 10 минут. Чеснок для супа очистите и порубите. Петрушку вымойте, обсушите и оборвите с веточек листочки. Мелко нарежьте и разотрите в ступке вместе с чесноком. Получившуюся смесь разложите по тарелкам с горячим супом и подайте на стол. С киноа можно приготовить некое подобие ризотто, заменив ею традиционный для этого блюда круглый рис. И непременно соблюдайте классический принцип: бульон добавляется постепенно, по мере впитывания жидкости в крупу.
Суп с киноа и помидорами можно приготовить и на нерафинированном подсолнечном масле. В этом случае овощи следует на нем не жарить, а тушить на слабом огне минут двадцать. Ну а каждую порцию супа можно дополнить жареными подсолнечными семечками.
Будет вкусно!
