Стейк из рыбы на сковороде, Рыбные стейки из кеты на сковороде: рецепт - Лайфхакер
Сбросить все. Купить мощную вытяжку можно в нашем интернет магазине Elikor. Это изысканное блюдо станет отличным выбором для романтического или праздничного ужина.
Для обжаривания лосося рекомендуется использовать сковороду гриль. Отличным выбором будет сковорода с толстым днищем, имеющая антипригарное покрытие. Такая сковорода обеспечит равномерный прогрев, стабильную температуру, к ней ничего не будет пригорать.
Сковороду нужно разогреть и выложить на нее кусочки лосося. Изначально масло в сковороду наливать не нужно, его достаточно в маринаде.
По мере обжаривания можно долить немного масла при необходимости. Обжаривать рыбу нужно на среднем огне в течение минут на каждую сторону. При этом необходимо контролировать изменение цвета мяса. По мере прожаривания цвет будет становиться светлее. К столу стейки подают в горячем виде. К обжаренным кусочкам лосося в качестве гарнира отлично подойдут различные овощи. Это могут быть помидоры черри, красный лук, чеснок, болгарский перец, зеленая спаржа или цукини.
Гарнир можно готовить одновременно с обжаркой рыбы.
Для этого в момент, когда одна сторона стейков уже обжарена и начинается обжарка второй стороны, кусочки овощей нужно выложить в сковороду к рыбе. Все вместе необходимо обжаривать до готовности рыбы. При этом овощи пропитываются маслом, в котором обжаривается лосось, что придает им необычный вкус. По желанию стейки можно посыпать острым перцем. Вместо обжаренных овощей в качестве гарнира можно использовать свежие овощи и различные соусы.
Обжаривание рыбы всегда будет сопровождаться дымом и выделением специфических запахов. Поэтому очень важно обеспечить эффективную вентиляцию кухни.
Для этого необходимо обеспечить приток свежего воздуха, открыв окно или форточку на проветривание, и включить вытяжку. Принудительная местная вентиляция позволит задержать неприятные испарения, не дав им распространиться по всей квартире. Купить мощную вытяжку можно в нашем интернет магазине Elikor. Здесь представлены модели вытяжных устройств различной конструкции и производительности. К заказу доступны купольные , Т-образные, встраиваемые , наклонные, в стиле кантри, подвесные , островные , угловые вытяжки Elikor, различные аксессуары.
Выбрать необходимую модель можно самостоятельно, воспользовавшись понятным и логичным фильтром. Также вы можете позвонить по указанному многоканальному телефону, и наши менеджеры подробно ответят на все вопросы и помогут оформить заказ. При этом вы сможете обсудить удобные условия доставки. Она выполняется во все регионы России в кратчайшие сроки и по вполне доступным расценкам. Главная Новости Как приготовить вкусные стейки из лосося на сковороде. Москва, ул.
Дербеневская д. Лососевые рыбы В семейство лососевых рыб входят тихоокеанские или дикие рыбы и настоящие или благородные. Смешайте с маслом.
Натрите рыбу сначала солью с перцем, а после — маслом и лимонным соком. Оставьте на 10—15 минут.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от толщины кусочков. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий.
Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков.
Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.
Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
