Кексы на сковороде
Пирог с сердечками из Тик Тока. Добавьте в масляную смесь и тщательно размешайте венчиком, распределяя его по всему тесту. Витамин К 0. Натрий 6.
Застилаем пергамент на дно, аналогично проработанное маслом. Далее надо накрыть верхнюю часть кекса пергаментом и перевернуть, положить непрожаренной стороной вниз. Продолжаем выпекать изделие 10 минут, не прибавляя мощность огню. Чтобы понять готовность кекса, проткните его шпажкой. Если палочка вышла сухой — кекс готов. Остается украсить его шоколадом, кремом или сахарной пудрой.
Работаю редактором с года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд. Перейти к контенту. Search for:. Главная » Разное. В глубокой миске соединить подтаявшее сливочное масло и 4 куриных яйца.
Если использовать домашние яйца - в результате кексы будут насыщенного желтого цвета. С помощью миксера или вручную немного взбить массу. Влить растительное масло. Всыпать сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Тщательно все перемешать. Сахар должен полностью раствориться. Затем одним подходом всыпать просеянную муку. Перемешать массу, чтобы вся мука разошлась, не должно быть комочков.
Тесто готово к использованию. Оно должно напоминать по консистенции густую сметану, если провести по нему лопаткой - получится рисунок, который не сразу уйдет, а только через несколько минут. Выпекать кексы при температуре градусов минут. Кексы достать из духовки, вынуть из формочек, дать им полностью остыть и можно подавать к столу. Выпечка по этому простому рецепту получается слегка влажной, нежной и очень вкусной.
А чтобы вкус готовых кексов стал ещё более интересным, можно сделать в них отверстие и вложить начинку. Для того чтобы сделать отверстие, очень удобно пользоваться приспособлением для удаления сердцевины яблок. Можно, конечно же, использовать и небольшой острый нож.
Вот и всё! Всем приятного аппетита. Жизнь без духовки: какие десерты можно приготовить на сковороде. Чтобы готовить десерты, духовка не нужна! На сковородке тоже можно печь бисквиты, сладкие роллы и печенье. В этой статье мы собрали для вас самые интересные рецепты, которые можно попробовать дома. Блинные десерты Если положить много блинов друг на друга и сделать между ними вкусную начинку, — получится прекрасный торт.
Например, в рецепте блинного пирога с творогом начинку с легкостью можно заменить на овощную, фруктовую или ягодную, а блины приготовить не на кефире, а на простокваше.
Просто не забывайте проверять, что залежалось в вашем холодильнике Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Влажный и мягкий , как кекс. Без Духовки! Алена Митрофанова - рецепты. Без муки и без духовки! Рецепты ЛАЙТ. Без муки! Без сахара! Просто и вкусно. Рецепты всего мира! ШАГ Как испечь классический кекс в духовке?
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее часа за достаньте яйца и сливочное масло из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Масло должно полностью размягчиться. Мягкое масло переложите в глубокую миску. Всыпьте обычный и ванильный сахар. Последний можно заменить ванильной эссенцией или ванилином. Ванилин добавляйте на кончике ножа, иначе он придаст готовой выпечке горечь. Взбейте массу миксером или венчиком до пышного кремообразного состояния.
Важно, чтобы кристаллы сахара полностью растворились. Не прекращая взбивание, по одному добавляйте яйца.
Каждый раз тщательно размешивая масляную смесь до однородности. Яйца предварительно помойте с содой в теплой воде, так как на их поверхности могут находиться вредные бактерии.
Добавьте в миску изюм. Его следует предварительно промыть под проточной водой и запарить. Не игнорируйте этот шаг, иначе он плохо пропечется и осядет на дно кекса. Как правильно распарить изюм? Залейте его горячей водой и оставьте на минут. За это время он станет мягким.
Слейте воду и обсушите сухофрукты бумажными полотенцами. Добавьте в масляную смесь и тщательно размешайте венчиком, распределяя его по всему тесту. Муку с разрыхлителем так он лучше распределится по тесту просейте через сито, это насытит муку кислородом и выпечка получится пышной.
Заменить разрыхлитель можно содой 1 ч. Добавляйте муку в миску порциями и замешивайте тесто.
Возможно муки понадобится меньше или больше, чем указано. Ориентируйтесь на необходимую консистенцию. Готовое тесто должно быть похожим на очень густую домашнюю сметану. Форму для выпечки выстелите пергаментом, чтобы кекс не пригорел. Выложите в нее тесто. Разровняйте поверхность силиконовой лопаткой. Смочите лопатку в холодной воде и в нескольких местах прорежьте кекс насквозь, чтобы он хорошо пропекся.
Поставьте форму в заранее разогретую до градусов, выпекайте кекс около минут до румяности. Время и температура указаны приблизительно.
Учитывайте особенности своей духовки. Проверьте готовность кекса, проткнув его деревянной шпажкой. Если она вышла сухой, вынимайте выпечку из духовки. Когда кекс полностью остынет, осторожно освободите его из формы и переложите на плоское блюдо. Не забудьте снять пекарскую бумагу. Щедро посыпьте кекс сверху сахарной пудрой через мелкое ситечко.
Приятного чаепития! Сердце на сковороде. Простой рецепт кекса без дрожжей: всего 15 минут на тесто. Сегодня испекла кекс по рецепту одной знакомой. Она кондитер и делает торты на заказ.
На Пасху рисковать не стала и испекла куличи по проверенному рецепту, а вот сегодня решила его испечь. В емкость к желткам добавляем какао-порошок, молоко, муку, смешанную с разрыхлителем и ванилин. Тщательно перемешиваем. Добавляем белки и аккуратно вымешиваем тесто до однородности движением сверху-вниз. Сковородку смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.
Выпекаем на медленном огне 30 минут. Чтобы не нарушить эффект духовки, крышку не поднимаем. Готовый кекс украшаем тертым шоколадом. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин В1 5. Витамин В2 6. Витамин В4 Витамин В5 8. Витамин В6 4.
Витамин В9 3. Витамин В12 3. Витамин D 5. Витамин E 5. Биотин 8. Витамин К 0. Витамин РР Калий Кальций 7. Кремний 4. Магний 8. Натрий 5. Сера Фосфор Хлор 4.
Алюминий 0. Железо 7. Йод 2. Кобальт Марганец Медь Никель 0. Селен Фтор 0. Хром 3. Цинк 6. Бор 1. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин E Биотин Кальций Кремний Магний Натрий Хлор Алюминий 1. Железо Йод Никель 3. Фтор 6. Хром Цинк Бор 9. Витамин A Витамин В1 6. Витамин В2 7.
