Салат из жареных баклажанов и помидоров с чесноком, Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт | Меню недели
Для этого их хорошо промыть. E-mail: Пароль: Войти. Спасибо, Инна, просто здорово! Заправить сладким Чили соусом и немного посолить.
Выложить готовые баклажаны на тарелку с бумажным полотенцем и подготовить остальные ингредиенты салата. Приготовить помидоры. Для этого их хорошо промыть. Вырезать плодоножку и нарезать на крупные ломтики размером примерно, как баклажаны.
Выложить помидоры в глубокую миску. Промыть и обсушить петрушку. Удалить жёсткие стебли. Порезать петрушку не слишком мелко.
Она должна хорошо чувствоваться в салате и оттенять вкус баклажана. Выложить петрушку в миску к салату. Приготовить заправку для салата с хрустящими баклажанами и помидорами. В небольшую миску влить соевый соус. Добавить свежемолотый чёрный перец. Чеснок очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком. Добавить в миску к соевому соусу и хорошо перемешать.
Вылить приготовленную заправку на салат и всё аккуратно перемешать, не нарушая целостности продуктов.
Заправка должна полностью распределиться по всем ингредиентам. Соль в данном рецепте мы не используем, так как соевый соус и так достаточно солёный. Разложить салат по сервировочным тарелкам и сразу же подавать к столу. Не стоит делать салат заранее, потому что баклажаны в этом случае впитают в себя соус и уже не будут такими хрустящими, хотя и останутся очень вкусными.
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами готов. Приятного аппетита! Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Автор одного из рецептов книги К. Наверняка, вкусный салат, но нужно ждать сладких сезонных помидоров. С безвкусными зимой будет совсем не то. Подайте к салату дополнительно соус из мацони, лимонного сока и укропа. Это невероятно гармоничное сочетание, которое способно влюбить в себя с первого укуса.
Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Летние салаты: рецепты , Меню и рецепты на новоселье , Постное меню и рецепты , Постные салаты летние , Постные салаты на праздничный стол , Рецепты из баклажан , Рецепты повседневные , Рецепты постных салатов , Рецепты салатов , Салаты из баклажанов быстрые и вкусные , Салаты с помидорами , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Болгарский салат из баклажанов и перца. Галета с помидорами и баклажанами.
Драники с баклажаном. Баклажаны в кляре. Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики. Просмотреть все рецепты автора. Жанат 9 декабря Валентина 21 сентября Анастасия Вуккерт 18 января Сегодня «синенький» по праву считается одним из самых популярных плодов в мире. Из него готовят все: салаты, пироги, закуски и даже едят без чего бы то ни было другого. Рецепт салата с жаренными баклажанами наверняка займет достойное место среди любимых вами блюд из этой замечательной ягоды. Но прежде чем попасть к нам на столы, баклажан приехал в Китай где долгие годы местные садоводы старались всячески избавить его от горечи и увеличить размеры плода.
И уже оттуда баклажан попал на Восток и в Европу где комфортно чувствует себя до сих пор.
Очевидно, что баклажан везде прижился. Он отлично растет и в теплых странах, и в местностях с более умеренным климатом.
Вот лишь некоторые блюда, слава о которых делает баклажан желанным гостем на любом столе. Салат с жаренными баклажанами и сыром, рулетики из баклажанов с морковью, салат «огонек», баклажанная икра и многие другие.
Мы же выбрали для вас очень вкусные и полезный вариант - салат из помидоров, огурцов и жареных баклажанов. Начинаем прямо сейчас. Салат с жареными баклажанами и помидорами.
Плод баклажан надо очистить и нарезать мякоть кубиками, как на фото. Кубики баклажанов надо выложить на раскаленную сковороду и хорошенько обжарить. Из половины лимона выдавите сок в нарезанный лук и замаринуйте его.
Доливаем густой бальзамический соус к маринаду и хорошенько перемешиваем лук.
К баклажанам надо долить немного растительного масла. В маринад с луком добавим и жаренные баклажаны. Соединяем нарезанные помидор с луком и баклажанами. Огурцы тоже отправляем в миску с салатом.
Готовим майонез для соуса и измельчаем орехи. Для подачи мы выбрали мягкую Фету, а вы можете взять, например, брынзу или любой другой любимый сырок. Приятного вам аппетита! Уверяю вас, что польза от такого вкусного салата будет огромная. Свежие овощи, чеснок и орехи подарят ему все необходимые для здорового обеда или ужина.
А баклажаны станут отличным дополнением к салату, которое выполнит функцию основного продукта и с легкостью заменит мясо или грибы. Очень надеемся, что наш рецепт прийдется вам по вкусу и салат с жаренными баклажанами и помидорами станет частым гостем на вашем столе. А что готовите из баклажанов вы? Какими они вам нравятся? Расскажите и давайте приготовим что-то вместе. Мы всегда рады помочь и готовы к экспериментам. Ваш ХозОбоз! Такой богатый рецепт, всего понемногу.
Баклажаны в таком варианте приготовления, очень понравились, так как не очень их люблю. А с чесночком и орешками вкусно получилось. Так уж получилось, что я не большая любительница баклажан, да и у нас в семье к ним достаточно равнодушны. Но ваш сайт уже не в первый раз побуждает меня к экспериментам Не уверена пока, войдут ли баклажаны в наш постоянный рацион, однако перемешанные с помидором, луком и орехами, понравились чрезвычайно!
Благодарю за рецепт нового салата! Оригинальный салатик. Особенно пригодится на заметку тем хозяйкам, в чьих семьях не особо любят баклажаны. Знаю, они с орехами очень хорошо сочетаются. Спасибо за рецепт! Баклажаны обожаю в любом виде, но такой салат приготовила в первый раз.
Очень вкусный и пикантный всем понравился! Очень необычно, а сочетание орехов и баклажанов вообще пробую впервые.
Баклажаны вместе с луком вроде тоже не ела. Мне понравился салат!
- Мясо По Французски С Помидорами И Сыром
- Рецепт Жареных Кабачков В Яйце
- Фокачча С Помидорами
- Грудка Жареная Без Масла Калорийность
- Как Сохранить Чеснок На Зиму В Домашних Условиях
- Кабачки С Баклажанами В Духовке
- Жареное Мясо Копытня Рецепт
- Заготовки Из Зеленых Помидор На Зиму Объедение
- Куриные Крылышки Жареные Калорийность
