Рис с овощами в сковороде, Рецепт риса с овощами на гарнир с видео и фото | Меню недели
Затем выложите в сковороду сладкий перец и готовьте овощи до полуготовности. Просто и быстро. Итак, у меня половина кружки риса взвесила - грамм и, соответственно, целая кружка воды. В этом рецепте в сковороду с рисом и овощами влейте мл кипятка.
Добавить к обжаренному луку кубики моркови и кабачок, всё перемешать и обжарить на среднем огне минут. Добавить ложку растительного масла в сковороду к овощам и высыпать брокколи. Обжарить под крышкой пару минут, на медленном огне. Открыть банку консервированной кукурузы, слить воду и добавить в сковороду к овощам.
Если вдруг у вас свежий початок, то просто срежьте зерна острым ножом. Для кукурузы нужно минимум времени, следовательно, её перемешать с овощами и просто прогреть, примерно минуту.
Убрать с огня сваренный рис. Если рис сильно слипается, его можно промыть холодной, проточной водой. Добавить в скороду к овощам сваренный рис.
Также нужно поперчить, посолить и всё хорошо перемешать. Закрыть сковороду крышкой, томить, прогреть на небольшом огне минуты. После нужно попробовать рис с овощами и подрегулировать вкус.
Добавить соли или перца, лично мне этого вполне достаточно. Но вы можете по желанию добавить любые ароматные травы. Этап хранения. Если вы планируете приготовить рис с овощами заранее, тогда нужно полностью его остудить и переложить в контейнер с крышкой.
В холодильнике рис с овощами может храниться 12 часов согласно СанПиНу.
В замороженном виде - 4 месяца. Перед употреблением его следует разморозить в холодильнике и разогреть. Если вы хотите больше сочности в готовом блюде, то увеличьте количество кабачка или цукини. Именно эти овощи дают гарниру максимальную свежесть и сочность. Конечно, все овощи можно менять по желанию и наличию. Цветная капуста, разноцветный, сладкий перец, зелёный горошек - всё это тут очень даже уместно, так что места для фантазии и возможностей предостаточно.
Вполне возможно этот самый рис в мгновение ока превратить в азиатский. Для этого я бы убрала брокколи и кукурузу, а добавила обжаренную пекинскую капусту и, естественно, соусы.
Ну, соевый - это несомненно и, если есть в наличии, устричный - очень его люблю. По желанию, очень там в тему острый чили перец. Приятного вам аппетита и хороших, веселых праздников! Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Готовила как самостоятельное блюдо и с брюссельской капустой вместо брокколи. Вкусный, легкий ужин для всей семьи.
Спасибо за рецепт! Благодарю за рецепт! Замечательное блюдо в пост! Очень вкусное! Одно из любимых моей дочери. Ответ: Элен, приятного аппетита вашей семье!
А как сделать в мультиварке? Ответ: Юлия, есть 3 варианта приготовления этого блюда в мультиварке. Сварить рис в мультиварке, потом добавить овощи, перемешать и дать постоять немного. Но это будет уже немного другое блюдо.
А я похожий готовлю в мультиварке-скороварке правда, с цукини и брокколи еще не пробовала , только воды надо брать еще меньше.
Просто обожаю его. А главное — 15 минут и все готово! Ответ: Катя, спасибо за комментарий! Рис с овощами на гарнир — рецепт с пошаговыми фото.
Видео-рецепт риса с овощами на гарнир. В процессе варки рис перемешивать ни в коем случае не надо. Приправьте солью и смесью перцев. Доведите до кипения, закройте крышкой и сделайте минимальный огонь. Готовьте рис с овощами в сковороде примерно 20 минут, пока не исчезнет жидкость. Посыпьте зеленью. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Количество порций. Репчатый лук. Болгарский перец. Растительное масло. Замороженная кукуруза. Замороженная стручковая фасоль. Смесь перцев. Лук, морковь и перец нарежьте небольшими кубиками. Затем закиньте кукурузу и фасоль, обжаривайте пару минут.
Воды должно быть в два раза больше риса. Сперва отмерьте рис большим стаканом или миской, чтобы определить объём воды. Вторые блюда Европейская кухня.
