Рецепт картофельной запеканки с мясом и сыром
Мясо помыть, нарезать кубиками и протушить до готовности на растительном масле. Простота приготовления. Отварите картошку в подсоленной воде до мягкости. После этого выложите нарезанный лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета.
Затем снова картофель, фарш и помидоры. Последний верхний слой мяса накрываем картофелем, разравниваем, лопаткой, посыпаем нарезанным болгарским перцем. Вынуть Запеканку посыпать свежей зеленью, нарезать на кусочки и подавать, к столу.
Запеканка будит вкусной если подавать со сметаной или пряным красным соусом. The store will not work correctly when cookies are disabled. Выбор языка. Скачать каталог. Рецепт картофельной запеканки под сыром. Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками. Взбейте молоко с яйцом, солью и хмели-сунели.
Можно использовать другие приправы на ваш вкус. Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите на дно половину картошки, сверху распределите фарш и покройте оставшейся картошкой. Полейте молочной смесью и посыпьте тёртым сыром.
Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10—15 минут, чтобы сыр покрылся корочкой. В сотейнике растопите масло на среднем огне.
Всыпьте муку и готовьте пару минут, помешивая венчиком. Влейте молоко и, помешивая, варите 2—3 минуты до загустения. Снимите соус с огня, добавьте соль, перец и г тёртого сыра. Перемешайте до однородной консистенции. Очистите остывшую картошку и нарежьте тонкими кружочками.
Выложите треть картофеля в форму, смазанную маслом. Приправьте солью и перцем и полейте частью сырного соуса. Таким же образом сделайте ещё два слоя. Нарежьте лук небольшими дольками и слегка обжарьте на сковороде с разогретым маслом. Порубите грибы тонкими пластинками или крупными кусочками.
Добавьте их к луку, перемешайте и готовьте, пока не выпарится жидкость. Тем временем нарежьте очищенную картошку кубиками. На другой сковороде разогрейте масло и обжарьте картофель почти до готовности.
Приправьте грибы солью и перцем, влейте сливки и молоко, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, ещё несколько минут. Выложите обжаренную картошку в форму для выпечки и посыпьте приправой. Сверху выложите грибы с соусом и разровняйте. Выложите овощи и мясо в миску. Добавьте яйца, молоко или сливки, измельчённый чеснок, соль, перец и прованские травы их можно заменить другими приправами.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда подготовленные продукты. Кушал бы макарошки с сосисонами! А так, когда есть с кем поделится моими кулинарными проделками, присходится кушать всякие вкусняшки!
Честно скажу труд фудблогера не легкое занятие, хотя очень приятное! Оставляйте свои комментарии, я буду очень рад познакомится с каждым подписчиком! На кухне два в одном. Картофельная запеканка с мясом в духовке! Вкусное бюджетное блюдо! По-домашнему Просто и Вкусно! Просто и вкусно! Готовим Вкусно Дома. Картофельная запеканка со свининой Простой и быстрый рецепт. Вкусные рецепты.
Картофельная запеканка с сыром. Картофель - 5 шт. Сыр твердый - г. Яйца куриные - 2 шт. Майонез - 5 ст. Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу. Способ приготовления:.
Сыр натрите на терке среднего размера. Возьмите половину тертого сыра и соедините с яйцом 1 шт и майонезом. Добавьте соль, черный молотый перец и чеснок. Картофель для запеканки можно подготовить, используя один из традиционных вариантов. Натереть на крупной терке или порезать крупными слайсами, я выбрала второй способ. Картофель соединить с приготовленным ранее сырным соусом. Картофель в сырной заправке выложить в форму для запекания.
Оставшийся сыр перемешать с куриным яйцом и залить смесью картофель в форме. Запечь картофельную запеканку с сыром в духовом шкафу при температуре градусов, минут.
Определить готовность блюда можно по румяной корочке. Вкусная и ароматная картофельная запеканка с сыром готова. Картофельная запеканка с мясом, сметаной и сыром.
Добрый день! Сегодня приготовим еще один вариант картофельной запеканки. На этот раз со сметаной, рубленным мясом, сельдереем и сыром. Картошку чистим, режем произвольными кусками и отвариваем в кипящей воде 20 минут. Мясо режем на тонкие пласты и слегка отбиваем. Каждый пласт режем на полоски и потом небольшими кубиками. Лук, чеснок и сельдерей очищаем и режем кубиками.
Укроп и петрушку мелко рубим. Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем лук, сельдерей и чеснок на сильном огне в течение двух минут Картофельная запеканка с мясом и овощами.
Вкусный ужин для всей семьи. Вкуснейшая и сытная картофельная запеканка с фаршем из свинины в духовке. Деревенский Микс. Деревенская картофельная запеканка с мясом , сыром и грибами. Картофельная запеканка с фаршем на кавказский манер. У нас в семье очень любят картофельную запеканку. Я готовлю это блюдо как меня научили это делать мои мама и бабушка. Но можно приготовить это блюдо вкуснее и оригинальнее - на кавказский манер.
У этого блюда исключительно плюсы:. Минимум ингредиентов. Только мясо, картошка, немного овощей и специи. Идеальное сочетание. Простота приготовления. Всего три шага без каких-либо "заморочек". Блюдо получается потрясающе вкусным и ароматным.
Особенно для того, кто предпочитает кавказскую кухню. Сочное, ароматное, в меру острое и очень вкусное. А хитрость заключается в том, что при обжарке фарша нужно добавить не только лук и чеснок, но и овощи. Нарезанный кубиками болгарский перец, перец острый.
Затем помидоры или томатную пасту.
Перемешать и дальше обжаривать на среднем огне чуть меньше пару минут. В конце нужно фарш с овощами нужно посолить, поперчить, при желании добавить другие специи. А дальше готовить как обычно: выложить в форму для запекания картофельное пюре, затем фарш с овощами и снова картошку. Убрать в духовку на 30 минут. За 5 - 7 минут до конца приготовления посыпать картошку тертым сыром.
Можно еще украсить помидорами. Вот так можно разнообразить привычную картофельную запеканку, приготовив ее на кавказский манер. Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на канал. Идея аппетитного обеда для всей семьи: картофельная запеканка с мясом, сыром и пряными сухариками. Запеканка - это один из рецептов по принципу "всё со всем подряд". Типа пиццы, только по-русски. Конечно, есть какие-то классические рецепты вроде картофельного пюре и фарша или французский гратен, но нужно понимать, что вашу фантазию никто не ограничивает.
Вот и я решила на скорую руку приготовить обед, положила туда все подряд: картошку, лук, грибы, сметану, сыр и даже сухарики с пряностями, которые у меня остались после приготовления салатов Вкусная семейка.
Самая вкусная из всех, что я пробовал. Быстрые Рецепты. Рецепт Готовится Очень Просто. Картофельная запеканка с сосисками и сыром. Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой высшего качества.
