Рецепт капусты кремлевская хряпа
Рождество По праздникам. Тип: Закуски. Блины на Масленицу.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь очистите, нарежьте тонкими пластинами, а затем тонкой соломкой. Так же нарежьте очищенную свёклу. Подготовленные овощи выложите в кастрюлю и перемешайте.
Шаг 2 Для маринада в кастрюлю влейте воду и подсолнечное масло. Сюда же отправьте сахар, соль и уксус. Помешивая, доведите до кипения и полного растворения сахара и соли. Шаг 3 Получившимся горячим маринадом залейте овощи. При необходимости, используя ложку, слегка придавите овощи, чтобы маринад полностью их покрывал.
Дайте остыть при комнатной температуре, а затем накройте крышкой и уберите в холодильник на 3 дня. Также для экономии места остывший салат можно переложить в банки и отправить на хранение. Приятного аппетита! Готовый салат Кремлёвская хряпа подавайте охлаждённым в качестве самостоятельной закуски или дополнения к варёному картофелю, мясу, птице.
Благодаря свёкле блюдо обладает яркой, привлекательной подачей. Вкус салата не менее приятный: слегка хрустящая капуста великолепно сочетается со сладкой свёклой, морковью и сочным луком, а пикантный маринад грамотно дополняет овощи. Для приготовления маринада для кремлёвской хряпы лучше всего использовать бутилированную или фильтрованную воду, поскольку вода из-под крана может придать неприятный привкус.
Добавить в избранное Отправить на печать. Поделиться с друзьями: Ссылка скопирована. Тип кухни: Мировая кухня.
Способ приготовления: Маринование. Прием пищи: Обед Ужин. Салат из моркови, чернослива и грецкого ореха. Средиземноморский салат с нутом. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кремлевская хряпа Приготовил : Катерина.
Основной ингредиент: Овощи. Блюдо: Закуски.
Количество порций 4. Все овощи нашинкуйте максимально тонко, насколько получится. Сварите маринад. Для этого доведите до кипения воду с уксусом, растительным маслом, солью и сахаром. Залейте получившимся маринадом овощи. Сначала все овощи нарезаем ножом тонкой соломкой, толщина должна быть не больше двух спичек. По рецепту все овощи нарезаются именно ножом, а не теркой.
Все овощи нарезали, перемешиваем в большой миске и выкладываем в эмалированную кастрюлю, слегка утрамбовываем.
Теперь приготовим маринад. В кастрюлю наливаем гр.
Перемешиваем чтобы сахар и соль растворились, доводим до кипения, выключаем и добавляем гр. Капусту заливаем горячим маринадом.
Сверху кладем тарелку, слегка придавливаем рукой, чтобы вся капуста была в маринаде.
